Пожарить капусту вкусно,
Жареная овсянка с яйцом. Не стесняйтесь экспериментировать, добавляя туда вареные яйца, зеленый лук и любимые специи. Жареная капуста с сухарями.
Когда зажарка станет мягкой, добавить столовую ложку томатной пасты вместо неё можно взять томатное пюре. Перемешать овощи с томатной пастой, добавить мл томатного сока и потушить на сковороде минуты. Использование томатного сока в рецепте делает тушеную капусту сочной и более ароматной, особенно если сок домашний.
За время жарки на сковороде капуста станет намного мягче, уменьшится в объёме, поменяет цвет, и будет слышен горчичный запах - это говорит о том, что пора добавлять зажарку. Попробовать капусту - если она покажется вам кисловатой, самое время добавить чайную ложку сахара, чтобы уравновесить вкус готового блюда. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне еще 15 минут - капуста за это время станет мягкой и сочной.
Тушеная капуста может выступать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Чтобы сделать капусту еще аппетитнее и ароматнее, перед подачей её можно посыпать рубленой зеленью. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Очень вкусно! Ответ: Айя, возможно, покрытие сковороды отличается, поэтому потребовалось больше масла. Рада, что всё получилось.
Мне показалось, что масла очень мало для такого количества овощей. Пришлось добавлять в зажарку, так как овощи не пассеровались, а просто присыхали ко дну сковороды. В итоге получилось вкусно.
Получилась очень вкусная капуста ,теперь только так и буду готовить.
Ответ: Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! Коротко очень вкусно спасибо Ответ: Спасибо за отзыв! Благодарю за вкусный,простой рецепт. Жареная капуста — всегда вкусно, всегда полезно и безусловно бюджетно.
Три заграничных салата. И все из капусты. Это вкусно! Вам понадобится широкая и большая сковорода с высокими бортиками. Капусту, лук и морковку нужно нарезать соломкой приблизительно одинакового размера.
Зелень петрушки и укропа мелко порубите. На разогретую сковороду выложите сливочное масло и нашинкованный соломкой репчатый лук, и на среднем огне обжарьте лук до мягкости и прозрачности. Как только лук стал прозрачным, добавьте в сковороду капусту и все хорошенько перемешайте, обжаривайте капусту вместе с луком постоянно помешивая около 2 минут, затем влейте воду. Если капуста молодая, воды влейте совсем немного, буквально столовую ложку.
Увеличьте огонь под сковородой до максимума и периодически перемешивайте капусту, не давая ей прижариться ко дну сковородки, и добиваясь максимального пропаривания всей капусты в горячей воде.
Минуты через три вода начнет испаряться, вы услышите характерное потрескивание, сразу же уменьшите огонь до средне-сильного и мешайте капусту постоянно около 2 минут. В случае с молодой капустой, вода испарится гораздо быстрей. Теперь добавьте морковь и опять немного увеличьте огонь, и около двух минут интенсивно мешайте капусту.
Затем огонь уменьшите до среднего и добавьте зелень и специи, кроме соли и черного перца. Обжаривайте капусту помешивая её постоянно около 2 минут.
Теперь добавьте соль, перец и панировочные сухари, и постоянно помешивая, обжаривайте капусту еще минуту, затем снимите с огня. Капуста готова, выложите её на сервировочное блюдо или на порционные тарелки. Подавайте со сметаной, посыпав свежей зеленью. Квашеная капуста в деле. Шикарные рецепты! А здесь еще интересные статьи с рецептами.
Переходите по ссылочкам. Знаменитая капуста Провансаль. Старинный рецепт и современная версия. Выбираем самый вкусный вариант. Выложить ее в глубокую емкость. Всыпать соль и молотый черный перец, тщательно помять всю нарезку руками, буквально вжимая в нее специи, чтобы она выделила сок.
Если этого не сделать, то вам придется добавочно 5 минут дожаривать капусту на сковороде, пока она не станет мягкой. Разогреть сковороду и влить на нее растительное масло: оливковое, подсолнечное без запаха и т. Тщательно разогреть его и выложить на сковороду половину капустной нарезки. Не выкладывайте всю массу, так как вам будет неудобно ее перемешивать.
Как только первая часть ужарится в два раза, выложить еще немного массы и т. Готовить жареную капусту на сковороде примерно минут, включив средний нагрев. После этого всыпать молотую паприку.
Приправа практически не имеет вкуса, поэтому можно добавлять любое ее количество, главное — получить желаемый цвет. Готовую капусту выложить на тарелки или блюдо, присыпать промытой измельченной зеленью и подать к столу.
- Капуста Квашеная В Рассоле Быстрого Приготовления
- Потушить Капусту С Курицей
- Суп Из Цветной Капусты И Брокколи Рецепт
- Салат С Капустой И Морковью И Яблоком
- Как Вкусно Приготовить Ребра Лося В Духовке
- Пожарить Эскалоп Из Свинины
- Солянка Из Капусты С Мясом
- Вкусный Салат Из Цветной Капусты
- Что Приготовить Из Пекинской Капусты
- Чебуреки С Капустой
