Пирожки на сыворотке с содой, Два вида теста на сыворотке – кулинарный рецепт
Затем ещё на минут включаем режим конвекции. Дальше насыпать 2 полных стакана муки вместе с содой и все опять перемешать до однородности. Лук зелёный - пера Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Выход: 6 штук кКал 45 мин. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Очень вкусное тесто, слов нет.
Чтобы избавиться от сиропа, который неизбежно содержится в варенье, его можно процедить при помощи дуршлага или сита. Затем нужно плотно закрепить края теста, формируя пирожок и уложить его на смазанную маслом поверхность швом вниз. Когда все пирожки будут готовы, можно приступать к жарке во фритюре или на сковородке с большим количеством растительного масла. Масло должно покрывать пирожки примерно наполовину. Сковороду выберите довольно глубокую. Сначала необходимо выложить пирожки в разогретый жир швом вниз.
Слишком близко друг к другу выкладывать не стоит, иначе они слипнутся. Как только они подрумянятся, следует перевернуть и поджарить с другой стороны до золотистого цвета. Накрывать крышкой не нужно, пирожки и без нее прекрасно дойдут до готовности.
Огонь должен быть чуть меньше среднего. Если сделать большое пламя, изделия очень быстро подрумянятся снаружи, а внутри тесто может остаться сырым и липким. Готовые пирожки на сыворотке с повидлом нужно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Теперь осталось приготовить чай и подать лакомство к столу! Кефир — прекрасная основа для воздушного бездрожжевого теста. Важно, чтобы кисломолочный продукт был хорошего качества. Если он несвежий и перекисший, готовое тесто получится кисловатым на вкус. Как и в предыдущем рецепте, для придания пористой структуры тесту, добавляем в него не дрожжи, а соду.
Гасить ее уксусом или лимонным соком не требуется, эту функцию возьмет на себя молочная кислота, содержащаяся в кефире. Заменить кефир можно сывороткой. Предлагаю вариант закусочных соленых бездрожжевых пирожков, которые можно подавать к первым блюдам, к салатам и как самостоятельную закуску. Тесто мы замесим на пиве, которое прекрасно заменяет дрожжи и не требует разрыхления при помощи соды. Начинку можно приготовить из мясного печеночного паштета , из малосольной брынзы, картофеля, обжаренной капусты.
В моем варианте начинка будет приготовлена из простых подручных продуктов — зеленого лука, риса, яйца. Это мой универсальный рецепт теста. Если вы любите сладкие жареные пирожки, замесите это же тесто, только исключив соль и добавив ст. Начинка в данном случае будет не соленая, а сладкая, например повидло.
Пирожки на сковороде Подборка рецептов Пирожки с лёгким. Пирожки с луком и яйцом Подборка рецептов Пирожки с рисом и яйцом. Экономные рецепты Коллекция рецептов Квас из сусла в домашних условиях.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Рецепт супер!!! Тесто нежнейшее. Начинку делала из творога и капусты. Пирожки разлетелись за 5 мин. Нравится 2. Нравится 3. Валентина М. Очень простой и хороший рецепт.
Пирожки съедены за пару часов. Инна Автор рецепта. Очень быстро, экономно и вкусно! Сыворотка у меня домашняя, так что супер тесто,на следующий день тоже мягкое.. Мне понравилось! Нравится 5. Нравится 6. С моей любимНой начинкой.
Нравится 1. Матильда, у меня эта начинка ассоциируется с весной Когда свежий зелёный лук и жёлтенькие, яркие яички. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Лук зелёный - пера Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Выход: 6 штук кКал 45 мин. Фото готового блюда Инна автор рецепта 4. Готовое тесто обомните и разделите на 6 равных частей, примерно по граммов каждый.
Рабочую поверхность присыпьте мукой, и раскатайте каждую часть теста в круглую лепёшку. На центр выложите по 1,5 столовой ложки начинки. Защипайте края, сформировав красивый пирожок. Подобным образом подготовьте все 6 пирожков. Приятного аппетита!
Пирожки с яйцом Подборка рецептов Яичница в слоеном тесте в духовке Ленивые пирожки без замеса из готового слоеного теста Пирожки с рисом и яйцом Конвертики из слоёного теста с яйцами и черемшой Пирожки на сковороде Подборка рецептов Пирожки с лёгким Жареные пирожки с картошкой и сосиской Жареные калачи на кефире на сковороде Посикунчики Пирожки с луком и яйцом Подборка рецептов Пирожки с рисом и яйцом Чебуреки с яйцом и зеленым луком Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком Жареные пирожки на сыворотке без дрожжей Экономные рецепты Коллекция рецептов Квас из сусла в домашних условиях Зелёные помидоры по-корейски Минтай с морковью и луком в духовке Солнечная запеканка из тыквы и творога Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 11 Добавить комментарий Айя Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и сыворотка пригодилась! Нравится 0 ответить Елена Рецепт супер!!!
Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Рыбный пирог на дрожжевом тесте. Пицца на сыворотке из дрожжевого теста. Тесто дрожжевое на картофельном пюре.
Сдобное дрожжевое тесто на молоке. Дрожжевое тесто на сыворотке без яиц. Быстрое дрожжевое тесто на кефире. Пирог с чёрной смородиной на дрожжевом тесте. Сдобное дрожжевое тесто на молоке и кефире. Пирожки с картошкой. Дрожжевое тесто на кефире.
