Пирог с тыквой и фаршем
Скоблянка в духовке. Олья подрида. Как работает NUR. По категории блюд. Гуляш из горбуши.
Раскатать пласт. Закрыть вторым пластом. Сверху украсить фигурками из теста. Готовить в разогретой духовке при градусах около часа до полной готовности. Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по вкусу — нисколько! Кроме того, пироги гораздо менее хлопотная затея, чем пирожки. Пироги с Настоящий осенний пирог согреет в дождливые дни. Вкус тыквы потрясающий, но если вы не любитель оранжевых плодов, то в качестве начинки можно использовать помидоры, свеклу, цукини или даже фрукты.
Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира. И вариантов их — великое множество. Тесто для пирогов может быть самым разным — с дрожжами и без, слоеное, Главная Рецепты Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем Ляля. В избранное Поделиться. Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем Фото: Фото автора рецепта. Очень сытный вкусный пирог понравится многим, попробуйте приготовить и Вы! Такие пироги жарили или запекали на углях.
В Средневековье это блюдо стало обыденным и только в XIV веке получило название «пирог». Французы и итальянцы сделали выпечку вкуснее: добавили в тесто масло, а затем начали раскатывать и складывать его. В глубокую посуду вливаю теплую воду, добавляю подсолнечное масло, соль и все хорошенько перемешиваю.
Муку смешиваю с разрыхлителем и добавляю к жидким ингредиентам. Замешиваю мягкое тесто. Перекладываю его в целлофан, а затем прячу в холодильник, пока буду готовить начинку. Все овощи очищаю от кожуры и нарезаю мелким кубиком. Мясной фарш и овощи складываю в глубокую миску.
Фарш берите любой на свой вкус. Солю и перчу по вкусу, перемешиваю руками. Достаю тесто из холодильника, освобождаю от целлофана и разминаю его. Делю на две равные части, раскатываю в тонкий пласт. Ориентируйтесь на форму для выпекания, у меня она диаметром 26 см.
Накручиваю первый пласт теста на скалку и разворачиваю его над формой, укладываю, чтобы получились бортики. На тесто выкладываю начинку, разравниваю. Второй пласт теста тоже накручиваю на скалку и разворачиваю над формой. Защипываю края пирога. В центре делаю небольшое отверстие, чтобы выходил воздух в процессе готовки.
Взбиваю одно яйцо, смазываю им поверхность пирога. Достаю готовый пирог из духового шкафа и подаю к столу. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости.
