Печенье из тыквы рецепт, Печенье из тыквы — 5 пошаговых рецептов простого и вкусного тыквенного печенья
Кондитерские изделия. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Запечь в духовке при градусах минут.
Сделала сразу 3 порции и за 2 дня всё сьели втроем! Мягкое печенье, вкусное, тыква не чувствуется! Спасибо огромное за рецепт! Добавила несколько новых ингредиентов, получилось супер печенье, жалею что сразу не приготовила две порции. Огромное спасибо за чудный рецепт. Печенье получилось просто райское. Тыквы мы свои выращиваем постоянно и обычно кашу тыквенную варим, но узнав про такой прекрасный рецепт печенюшек, отныне забыл, что такое магазинное печенье.
Печатаю сейчас и прямо на языке вкус печенья бесконечный. Печенюшки в пакет сложил, чтобы не сохли и более мягкие стали, но и так получились мягкие. Боялся, что сухие получатся, как магазинные, но получились воздушные и наивкуснейшие. Сделала из цельзерновой муки, а вместо сахара добавила мед. Получилось бесподобно! Спасибо за рецепт. А я сделала тесто не таким густым консистенция сметаны густой и аыпекла в форме для кексов. Очень вкусные кексики.
Вкусное печенье с хрустящей корочкой и мягкое внутри - то, что я люблю! Имбирь, корица, мускатный орех хорошо оттеняет нежную тыкву! Спасибо за замечательный рецепт! Это наверное самое вкусное печенье из тыквы!
Я вообще тыкву не очень люблю, но мне подарили одну огромную, даже не знала куда ее применить. Спасибо сайту Повар. Я с отчетом! Печенье наивкуснейшее получилось! В рецепт внесла свои корректировки, эти печенья напомнили мне давно забытый вкус из детства! Уже который рецепт пробую с тыквой и нарадоваться не могу, как же превосходно она пахнет, радует цветом и вкусом! Спасибо огромное! Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.
Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент.
Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — А я расскажу, как приготовить пюре из свежей тыквы. Тыкву для тыквенного печенья на сметане можно запечь с кожурой, отделить её потом будет очень просто. Перенести ломтики тыквы в форму для запекания, дно которой можно сбрызнуть несколькими каплями растительного масла тогда тыква не пригорит ко дну.
Также можно застелить противень пергаментной бумагой и разместить тыквенные дольки на ней. Готовая тыква должна быть мягкой и легко протыкаться вилкой или ножом.
Достать её из духовки и дать остыть. Снять шкурку ножом, а мякоть поместить в чашу блендера или глубокую миску. Пюрировать массу до однородности. К взбитому с сахаром яйцу добавить сметану любой жирности чем выше жирность сметаны, тем мягче получится готовое печенье.
Снова взбить миксером. Добавить тыквенное пюре, цедру лимона и хорошо перемешать. Не игнорируйте такой незначительный ингредиент, как лимонная цедра, она здесь весьма уместна. Готовое печенье получается ароматным с легким цитрусовым оттенком.
Вместо лимонной цедры можно взять апельсиновую. К получившейся жидкой массе просеять муку с содой и щепоткой соли. Перемешать лопаткой до образования вязкого и густого теста. Дальше тесто нужно слегка вымесить руками на столе, чтобы оно стало еще более однородным без лишних уплотнений и комков. Тесто будет слегка прилипать к рукам, но добавлять муки больше не нужно, иначе готовое печенье будет сухим и твердым.
Это стоит сделать лишь в том случае, если тесто очень жидкое и нет возможности вымесить его руками. Теперь можно формировать печенье.
Есть несколько вариантов: либо скатать шарики размером с грецкий орех, немного приплюснуть их и разместить на противне его желательно застелить пергаментной бумагой , либо раскатать пласт из теста толщиной 0,,7 см и вырезать фигурной формочкой заготовки. Будущее печенье будет иметь нежный кремовый оттенок, если вы хотите добиться румяной корочки, смажьте каждую заготовку взбитым желтком. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Я думаю,чем можно заменить тыкву : яблоками с морковкой? Хочу попробовать персики? Ответ: Виктория, тут только экспериментировать: Если будете пробовать печь с другими овощами или фруктами, поделитесь результатом, пожалуйста.
Ответ: Катя, печеньем можно убить, потому что переборщили с мукой. Возможно, добавляли ее слишком быстро, и показалось, что тесто жидкое, нужно было оставить его стабилизироваться ненадолго. Мука у всех разная, и работает она по-разному. Тесто получилось жидкое невозможно.
