Персики в собственном соку, 8 простых рецептов персиков в собственном соку на зиму
Сегодня приготовим ароматные персики в собственном соку. Как к вам обращаться Комментарий. Торты
Продолжайте стерилизовать заготовки около 40 минут на медленном огне. Из фруктов выделится сок и заполнит банки до краев.
Если остается место — доложите еще персики, чтобы емкости получились полные. По истечении времени, выньте банки, а затем закатайте их крышками. Заготовки переверните вверх дном, укутайте одеялом и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Храните в темном прохладном месте не более года. Закрывать банки с персиками в собственном соку на зиму рекомендуют металлическими крышками, так как они наиболее герметичны. Их также стерилизуют не менее 10 минут в кипящей воде. Если планируете консервировать персики на зиму целиком, то выбирайте некрупные плоды примерно одинакового размера.
Перед приготовлением их нужно будет очистить от кожуры. Целых плодов понадобится меньше. Заготовьте персики в сиропе на зиму, особенно если эти чудесные плоды растут в вашем собственном саду. В результате вы получите идеальный, ароматный и необыкновенно вкусный десерт, особенно если его Самые распространенные заготовки из персиков — компоты и варенье. Это привычно и понятно. Варенье из персиков варят разными способами, и быстрым, и «долгим».
В первом случае персики остаются почти Сезон персиков начинается в августе и длится до конца сентября. Персики хороши как сами по себе, так и в сочетании с другими фруктами и ягодами. Из них получаются отличные фруктовые салаты и освежающие Сварить варенье из персиков дольками на зиму может каждый, даже если нет реального опыта в этом деле. Возможно все таки дело в сорте персиков. Я каждый год закатываю, но добавляю не более 4 ст. Думаю, что зимой Вам все же будет вкусно!!!
Ирина, я эти персики не могу забыть с момента размещения рецепта! Хоть и не комментировала, и не сохраняла себе, а всё помню и хочу приготовить. Сейчас как раз есть персики. Но немного они полежали, местами подпортились, мягкие. А для этого рецепта наверно лучше потверже брать? Пустить мне свои на соус или варенье? Светочка, если с них хорошо снимается шкурка, то их вполне можно закрутить в своем соку.
Возможно кусочки будут поменьше, но на вкус это не отразится. Я в этом году тоже несколько банок закрутила мелкими кусочками.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 4 г Жиры 0 г Углеводы 79 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Персики помыть, залить кипятком и сразу же отправить в холодную воду. Снять с персиков кожицу. Разрезать на половину и вынуть косточку. Сложить половинки персиков в банку пересыпая сахаром. Влить горячую воду 4 ст.
Сложить баночки в кастрюлю, дно застелить полотенцем, залить воду в кастрюлю, так чтоб вода доходила почти до горлышка банки см от верха и поставить на огонь. Стерилизовать 30 минут. Сразу же закатать и перевернуть верх дном до остывания. Вкусной вам зимы!!! Похожие рецепты. Перец, фаршированный капустой заготовка. Перец маринованный с медом. Консервирование болгарского перца для фаршировки. Маринованные помидоры с морковной ботвой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Когда все банки будут заполнены, закатай их на зиму. Приготовление: Удали из персиков косточки. Основную часть персиков произвольно нарежь, уложи в стерильные банки и залей кипятком.
Оставь их на 20 минут под крышкой и слей воду. Оставшиеся персики измельчи блендером и процеди, или отожми сок любым другим способом. Доведи сок до кипения, провари 1 минуту и залей им персики. Закатай банки на зиму. Тебе понадобится: 3 кг персиков, г сахара. Приготовление: Залей персики кипятком на 1 минуту, достань и сними кожицу.
Удали косточки, произвольно нарежь мякоть и разложи в вымытые содой банки. Засыпь сахаром. Стерилизуй банки около 1 часа в кастрюле с кипящей водой, постепенно докладывая персики. Закатай их на зиму. Тебе понадобится: 4 кг персиков, г сахара.
Приготовление: Удали из персиков косточки, нарежь фрукты дольками и плотно уложи в стерильные банки, пересыпая сахаром.
