Можно ли есть орехи при гастрите, Диета при гастрите: принципы питания, меню при обострении: Питание и сон: Забота о себе: lider-crt.ru
К ним относятся: постное мясо, нежирная птица без кожи курица, индейка , рыба, тофу, яйца и яичные белки, нежирный творог, обезжиренный йогурт, молоко, сливки, рис, овощи и фрукты с низкой кислотностью, масличные культуры. Консистенция должна быть однородная, лучше пюреобразная, комфортная по температуре. Детские впечатления… Как их вернуть?
Поощряйте ребенка есть небольшими порциями и пить воду во время еды. От фруктовых соков и газированных напитков следует отказаться.
Последний прием пищи у ребенка должен быть за три часа до сна. Обязательно обратитесь к педиатру при появлении симптомов гастрита.
Если не начать вовремя лечение, то может развиться язва желудка, особенно у детей с истонченной слизистой оболочкой желудка. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. Советы и факты О Роскачестве.
Товары со Знаком качества. Электроника Голосовые ассистенты умных колонок Колонки Смарт-часы Наушники Смартфоны Фитнес-браслеты Фотоаппараты Принтеры Веб-сайты Реестр доверенных онлайн-площадок Мобильные приложения Доставка продуктов Заказ такси Поиск и покупка недвижимости Покупка авиабилетов Бронирование отелей Маркетплейсы Видеосвязь Офисные приложения Приложения психологической помощи.
Приложения для женского здоровья. Спецпроект Блокировщики звонков. Спецпроект Онлайн-аптеки Фитнес Покупка билетов в кино. Спецпроект Будильники — шпионы. Спецпроект «Мои гости» в VK. Спецпроект Аренда велосипедов и самокатов. Спецпроект Онлайн-кинотеатры Приложения—клинеры. Спецпроект Менеджеры паролей Каршеринг Мобильные браузеры Родительский контроль Музыкальные сервисы Онлайн-знакомства Доставка еды Телемедицинские консультации Мессенджеры Сотовые операторы Детские развивающие игры Поиск и бронирование туров Онлайн-шопинг Изучение английского Беговые приложения Поиск работы Менеджеры задач Личные финансы Программы для компьютера Антивирусы.
Главная Статьи Эксперты объясняют Питание при гастрите здоровье диета Здоровое питание Каким должно быть питание при гастрите? Продукты, которые разрешены и запрещены при заболевании.
Главные принципы диеты при гастрите В современном мире часто приходится есть на ходу, поэтому гастрит воспаление, раздражение или эрозия слизистой оболочки желудка — одно из самых распространенных заболеваний.
Блюда должны быть вареными, приготовленными на пару или запеченными без корочки. Исключите очень горячую и очень холодную пищу. Она должна быть теплая, чтобы организм не тратил свои ресурсы на ее разогрев и не подвергался ожогам. Снизьте употребление соли, поскольку она не только задерживает воду в организме, но и раздражает желудок.
Режим питания при гастрите должен быть дробным: 5—6 раз в день, порции небольшие, а суточная норма калорий — — Выходите из-за стола с легким чувством голода, так как насыщение приходит через 15—20 минут. Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку работу.
После еды минут 20 отдохните. Не ешьте прямо перед сном. Последний раз принимайте пищу по крайней мере за два часа до сна. Анемия — недостаток красных кровяных телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения. Пернициозная анемия — дефицит витамина В12 из-за плохого его усвоения. Перитонит — очень опасное состояние, при котором язвы разъедают стенки желудка, в результате чего его содержимое просачивается в брюшную полость.
Ограничение употребления отдельных продуктов может облегчить симптомы гастрита, а употребление продуктов с противовоспалительным действием может помочь решить эту проблему. Лучший подход к лечению гастрита — исключение продуктов, способных вызвать воспаление или усилить уже имеющееся раздражение слизистой желудка.
Пациент с острым гастритом может быть на диете всего несколько недель или месяцев, до улучшения симптомов. В некоторых случаях достаточно исключить употребление отдельных продуктов или медикаментов, чтобы почувствовать улучшение.
Гастрит, вызванный наличием других заболеваний, может потребовать долговременного нахождения на диете. Для уменьшения степени воспаления рекомендуется принимать пищу в небольших приёмов вместо завтрака обеда и ужина. Переход на многоразовое питание необходимо осуществлять осторожно, чтобы не создавать избыточной нагрузки на желудок.
Употребление продуктов, помогающих убить бактерии цветная капуста, брокколи, кресс-салат, сельдерей , может быть одной из лучших пищевых стратегий. Не переусердствуйте в попытках излечить желудок здоровой едой. Диетолог-эндокринолог Анастасия Тараско добавляет, что причин у этого заболевания множество. Первый шаг в лечении гастрита — правильная диета. Время ее соблюдения зависит от степени поражения. Если же было более серьезное воздействие на слизистую желудка, то и диету придется соблюдать более длительный срок: несколько месяцев или даже пожизненно», — подчеркивает врач-диетолог.
Анастасия Гилюк между тем уверена: рекомендации по изменению питания стоит соблюдать только в период лечения гастрита с использованием лекарственных препаратов. Период ограничений в питании должен быть кратковременным до достижения регресса воспаления желудка.
Принципы диеты и при гастрите с повышенной кислотностью, и при гастрите с пониженной кислотностью, по словам Анастасии Гилюк, сводятся к определенному ряду правил. Если пациент привык питаться три раза в сутки, при возникновении гастрита нет необходимости увеличивать количество приемов пищи или соблюдать дробное питание, уверена эксперт.
Важно не допускать и не терпеть чувство голода, иначе воспаление в желудке нарушит работу органа пищеварения и проявится неприятными симптомами».
В то же время Анастасия Тараско и врач-гастроэнтеролог Карина Крылова убеждены, что нельзя пренебрегать и перекусами. Их должно быть хотя бы два в день — делать большие перерывы между приемами пищи не рекомендуется. И ни в коем случае не занимайтесь интервальным голоданием и подобными практиками. Ну и конечно, правило не наедаться на ночь здесь тоже работает. В идеале ужин должен быть за два-три часа до сна. По мнению Анастасии Гилюк, важно в каждый прием пищи съедать примерно одинаковый объем продуктов.
Если потреблять пищу неравномерно, один раз переедать, а другой — есть очень мало, воспаленный желудок будет то растягиваться, то сокращаться, а это затягивает сроки лечения, поясняет медик. Чтобы не переедать, она советует не есть быстро. Это поможет не пропустить чувство насыщения.
Необходимо ограничить жесткую и сухую еду, например, сухарики и фастфуд. Такая пища заставляет желудок работать активнее, что крайне нежелательно при воспалении желудка, считает Гилюк. Консистенция должна быть однородная, лучше пюреобразная, комфортная по температуре. К примеру, лучше приготовить куриные котлеты на пару, нежели съесть курицу в виде кусочков.
Такая консистенция позволит желудку легче ее переварить. Анастасия Тараско в свою очередь отмечает, что пища должна быть сбалансирована — содержать в себе источники и белка, и полезных жиров, и длинноцепочечных «долгих» углеводов. Соотношение должно быть примерно следующее: 25 процентов белка, 20 процентов жиров и остальное — углеводы.
Особенно обратить внимание на витамин С, который разрушается при термообработке. Его нужно принимать дополнительно.
Многие забывают об этом и доходят до настоящего дефицита», — предупредила врач. В качестве источника белка рекомендуются нежирные сорта мяса и рыбы, рассказывает врач-гастроэнтеролог Карина Крылова.
Подойдут индейка, кролик, курица, треска, минтай. На их основе можно также готовить мясные и рыбные бульоны. Благодаря этим продуктам организм получит еще и необходимые жиры, а источниками углеводов могут стать жидкие каши из риса, гречки и овсянки, это хорошая альтернатива, например, ржаному хлебу, который рекомендуется исключить. По словам специалиста, для вкуса допускается добавить в приготовленную на воде кашу небольшое количество масла.
Важно помнить, что, кроме разрешенных, есть еще и строго запрещенные при гастрите продукты. При этом заболевании необходимо исключить жирную и жареную пищу, так как она дольше задерживается в желудке и заставляет воспаленный орган пищеварения работать активнее. Что касается термической обработки, при гастрите блюда должны быть приготовлены щадящим способом, лучше варить продукты на пару, запекать или варить в воде, подчеркивает Анастасия Гилюк. Во время приема пищи еда должна быть теплая.
Кроме того, вредной для человека с гастритом будет и острая еда, а также свежие овощи, содержащие грубую клетчатку. Все продукты, перечисленные выше, раздражают слизистую оболочку желудка и повышают кислотную секрецию желудка, уточняет Гилюк. Важно помнить, что нужно сократить потребление клетчатки.
