Вкусная гороховая каша
Кухня Технолога. Гороховая каша с копченостями очень простым способом. Горох 1 ст. Горох хорошо промываем раз, заливаем теплой водой и оставляем на часа, зависит от гороха можно оставить на ночь. Вкусный и простой рецепт от menu.
Незаслуженно забытая — гороховая каша: самый правильный рецепт. Питательная и очень вкусная каша из гороха, одно из любимых блюд наших предков, которое мы, увы, обделяем своим вниманием, а зря! Ведь горох содержит большое количество витаминов и микроэлементов, так необходимых организму человека. Ингредиенты Способ приготовления Как и с чем подавать Подавать в качестве гарнира к мясу. Это интересно Горох - один из самых распространённых, полезных и питательных представителей семейства Бобовые.
Вареный горох, благодаря полезным свойствам и доступности, часто называют «мясом бедняков» Кухня в Казане. Как приготовить гороховую кашу с мясом. Вкусно и просто. Органический фермер Рецепты долголетия.
Гороховая каша рецепт "наивкуснейший". Минимум ингредиентов, максимум вкуса, пользы и удовольствия. Вкусный и простой рецепт от menu. Без замачивания, вкусная, на воде, со свининой, в кастрюле. Совет да Еда. Гороховая каша очень простым способом.
И у плиты стоять не надо. Этот способ очень облегчает приготовление гороха, так как особых усилий прилагать не надо. Расскажу о невероятно простом способе приготовления очень вкусной гороховой каши на гарнир. Трачу минимум усилий и времени, а в итоге получается прекрасный гарнир.
Очень люблю горох, но как представлю, что надо стоять у плиты, постоянно за ним следить и помешивать, сразу не хочется ее готовить. Но этот способ отличный. Каша получается разваристая и очень вкусная. Горох замеряем стаканом или кружкой, чтобы потом замерить воду. По весу беру г. Горох хорошо промываем раз, заливаем теплой водой и оставляем на часа, зависит от гороха можно оставить на ночь.
Делаем это заранее. Горох набухнет и станет немного мягким.
Еще раз промываем. Такая подготовка гороха необходима для того, чтобы при приготовлении он не образовывал пену и «не убегал». Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок объем 2 литра , мне очень нравится вкус блюд, приготовленных в глиняной посуде. Высыпаем в горшок горох, добавляем соль и молотый перец. Выкладываем в горох обжаренный в масле репчатый лук 1 луковица и ст.
Можно готовить и без него, но мне больше нравится с луком. Перемешиваем и вливаем горячую воду. Так как горох был предварительно замочен в воде, используем пропорцию ,5 где 1 часть сухого незамоченного гороха и 1,5 части воды. Горох поучится в меру густой. Если надо супер густую кашу, то добавляем в пропорции Закрываем горшок фольгой и ставим в холодную духовку. Включаем духовку на градусов и готовим 2 часа. Такой способ приготовления очень удобный, не надо стоять у плиты и следить за горохом.
За 2 часа горох хорошо разваривается. Готовую кашу перемешиваем ложкой и она превращается почти в пюре, по желанию можно измельчить погружным блендером.
Каша сразу не получается очень густой, но когда она немного остынет, то становится густой. Это очень простой способ приготовления гороха. Горох сытный, ароматный и очень вкусный. Его можно подавать как основное блюдо и на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Гороховая каша в духовке нажимайте на ссылку и переходите на рецепт.
Приятного аппетита!!! С овощами или с копченостями: рецепты вкусной гороховой каши на любой вкус. Гороховая каша — сытная и полезная еда. Она очень богата белком и представляет собой важную составную часть любого меню, в том числе вегетарианского и постного. Чтобы блюдо было вкуснее, в него добавляют жирные сливки или сливочное масло, зеленый или репчатый лук, грибы, овощи, копчености.
Гороховая каша с овощами Для этого рецепта вам понадобится: Горох переберите и тщательно промойте в нескольких водах. Высыпьте в кастрюлю с толстым дном, залейте 3 стаканами холодной воды и оставьте набухать на ночь С Дедом За Обедом!
Каша гороховая с мясом томлёная. Быстрый рецепт гороховой каши по - колхозному. Как вкусно сварить гороховое пюре или гороховую кашу. Готовим с Калниной Натальей. В чем лучше варить гороховую кашу? Решать только вам. В этом рецепте я показала, как это делать в кастрюле на плите. Отличный способ приготовления вкусной и разваристой гороховой каши - в мультиварке режимы Каша, Крупа, Тушение.
Можно приготовить ее и в духовке в горшочках. Если у вас есть свои секреты при приготовлении вкусной гороховой каши , смело делитесь ими в комментариях. Одна голова - хорошо, а много - всегда лучше! Для приготовления вкусной гороховой каши нам понадобятся следующие ингредиенты: сушеный горох, вода, сливочное масло и соль.
После этого заливаем чистый горох холодной водой на пальца выше уровня бобовых. Оставляем при комнатной температуре как минимум на часа. Я замачиваю горох на ночь, а утром уже варю кашу. Если по каким-то причинам не получается приступить к приготовлению каши, поставьте замоченный горох в холодильник, чтобы тот не прокис.
Посмотрите, как отличается сушеный горох от замоченного. Он увеличивается в объеме и по весу в два раза, то есть из граммов сушеного получается граммов набухшего. Еще раз промываем горох, перекладываем с кастрюльку и заливаем 2 стаканами миллилитров холодной воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения, снимая пенку. Затем уменьшаем нагрев до минимального и варим гороховую кашу под крышкой до размягчения горошин. В процессе варки следите, чтобы вода не убежала - регулируйте нагрев!
Это зависит от самого гороха. Чаще всего хватает минут , но, если попадался совсем неудачный, приходится ждать даже 2 часа. Правда, из такого гороха вкусная каша не получается - проверено! Если в процессе варки горох еще не стал мягким, а воды почти не осталось, подлейте еще кипятка. Когда горошинки будут легко раздавливаться между пальцами, пора переходить к заключительному этапу.
Приготовленная этим рецептом каша не получиться жидкой, за счет выкипания воды во время томления, а сам горох станем нежным и шелковистым на вкус. Другой рецепт достаточно простой: Промытый и замоченный заранее горох заливают водой и ставят вариться. Теперь под постоянным контролем доводят содержимое до сильного кипения, убавляют огонь и томят около часа. Рекомендуется томить горох при закрытой крышке, но постоянно помешивать, чтобы горох не прилип и не подгорел. Готовую кашу заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита! Если моя статья была вам полезна, то ставьте лайк и пишите свои комментарии. Как вкусно сварить гороховую кашу.
