Меню на неделю при кето диете, Кето рецепты и меню
Кето-диета — это, по сути, способ питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Содержание: Что такое кетоны и что значит находиться в кетозе Разрешенные и запрещенные кето-продукты Меню и рецепты кето-диеты 5 шагов, которые помогут начать кетогенную диету Совместима ли кето-диета с похудением Совместима ли кето-диета с бодибилдингом и спортом Есть жир, чтобы похудеть. Кетоз — это нормальный процесс сжигания жира, в то время как кетоацидоз возникает при дефиците инсулина и почти никогда не возникает у здоровых людей.
В идеале — не больше г в сутки. Иными словами, необходимо исключить почти все продукты с высоким содержанием углеводов — фрукты, овощи, крупы, мучное, шоколад, алкоголь. Следующий важный пункт — калорийность.
Если цель — похудение, то калорийность привычного дневного рациона надо снизить на ккал. Если стоит задача набрать мышечную массу, то необходимо увеличить калораж на ккал.
Количество приемов пищи варьируется от двух до трех, некоторые питаются на кето-диете и один раз в сутки. Нельзя забывать о жидкости. При кето-диете важно выпивать от трех литров воды в сутки около 40 мл на 1 кг веса.
Также крайне желательно уменьшить в рационе количество соли. Один раз в неделю допускается «углеводная загрузка» можно потреблять продукты с высоким содержанием углеводов , чтобы исключить срывы и, как следствие, депрессивное состояние.
Кетоз — это повышенное содержание в тканях организма кетоновых тел. Они обычно образуются в результате метаболизма жиров и могут окисляться с выделением энергии. Повышение их содержания в тканях организма происходит из-за нарушения метаболизма жиров.
Например, при сахарном диабете или длительном голодании. Основные признаки кетоза:. Кето-диета — довольно обширное понятие, внутри которого есть свои разновидности:. Но у кето-диеты есть серьезные минусы и противопоказания. Основа кето-диеты — продукты с низким содержанием углеводов. Но необходимо ограничить количество высокоуглеводных продуктов:. Кето-диета заставляет организм работать в новом формате: жиры не откладываются про запас, а становятся основным источником энергии.
Подобный тип питания довольно сытный, высокая калорийность способствует отсутствию срывов.
И достаточно легко придерживаться ккал в сутки. Из-за внушительного количества белков и жиров килограммов за неделю уходит не много. Но за месяц можно сбросить около кг. Также нужно понимать, что несбалансированная диета в данном случае отказ от клетчатки, овощей и фруктов может навредить ослабленному организму. Стиль жизни и ЗОЖ.
Кето-диета: руководство для начинающих с меню на неделю, суть диеты, плюсы и минусы, ответы на вопросы. Кето-диета: кому она подойдет и с чего начать. Гаргаева , М. Сальникова , А. Читайте нас в ВКонтакте Дзен.
Что такое палеодиета и как на ней худеть. Содержание статьи. Это низкоуглеводная диета, которая заставляет организм сжигать жир вместо углеводов. Александра Степаненко. Изначально эта система питания была разработана и применялась для лечения детей, страдающих эпилепсией. Являетесь ли вы веганом или вегетарианцем, вам идеально подойдут следующие жиры: оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло, масло МСТ, масло макадамии, оливки, авокадо, масло какао и органические полножирные молочные продукты.
Избегайте предварительно упакованных веганских блюд, так как многие из них содержат наполнители и сою. Также попробуйте тофу, но в умеренных количествах. Этот вид сыра содержит ксеноэстрогены и фитоэстрогены, которые могут заставить ваш организм перестать вырабатывать свой собственный эстроген. Лучший вариант — полностью избегать сладких продуктов, чтобы вы потеряли к ним вкус и привычку. Но если вы этого еще не сделали или же используете сахарозаменители в рецепте, следуйте следующим советам:.
Используйте подсластители с низким гликемическим индексом, так как они не влияют на уровень сахара в крови и на потребление углеводов. Старайтесь держаться подальше от подсластителей, которые содержат сахарный спирт мальтит, декстрозу или мальтодекстрин. Это относится даже к низкокалорийным подсластителям.
Углеводы исключаются из пищи полностью.
А это означает, что нельзя ничего сладкого, крупы, фрукты, выпечку, крахмалистые или сладкие овощи по типу свеклы, моркови, картофеля. Можно лишь зеленые овощи, но и при их приеме в пищу количество углеводов не должно превышать гр в день. Если иногда срываться и съедать немного углеводов, продолжатся резкие скачки сахара в крови и не будет плавного перехода организма на альтернативную энергию и запуска процесса кетоза, так как организм по-прежнему будет ждать привычных углеводов.
Завтрак: яичница-глазунья с беконом, кофе Обед: суп-пюре из сельдерея, свиной бифштекс, салат из огурцов, помидоров и капусты Полдник : 50 г орехов или семечек Ужин: вареное куриное филе, квашеная капуста. Завтрак : сырники, чай Обед : борщ со сметаной, телячьи ребрышки запеченные, тушеная капуста Полдник : сыр твердый, оливок Ужин : филе индейки тушеное, брокколи отварная, чай.
Завтрак : сарделька, жареные кабачки, кофе Обед : крем-суп из зеленых овощей с плавленым сыром, свиная отбивная Полдник : вареное яйцо, огурец Ужин : запеченная рыба на подушке из лука, салат с брынзой и томатом, чай. Завтрак : омлет с ветчиной и сладким перцем, чай Обед : куриный суп, говяжья отбивная, огурец Полдник : цветная капуста в кляре Ужин : жареная треска, салат из пекинской капусты, чай.
Завтрак : творожная запеканка, чай Обед : борщ с говядиной, жареные баклажаны, помидор Полдник : йогурт Ужин : жульен с грибами и курицей, огурец, чай. Завтрак : яичница с колбасой, ломтик сыра, чай Обед : уха, телячий ростбиф, салат из зелени, авокадо, сыра Полдник : орехи киви Ужин : тушеные свиные ребра с овощами, чай.
Завтрак : две сосиски с кабачковой икрой, кофе Обед : солянка, запеченная свинина, салат из рукколы и огурцов Полдник : айран Ужин : жареная рыба в кляре, салат с морепродуктами, чай. Жиры и белки употребляются в пропорции 1 к 2. Можно есть много мяса, сыра, яиц, рыбы, масел.
Запрещено пить много молока, так как в нем есть лактоза — молочный сахар, кисломолочные, напротив, разрешены. Исключение углеводов из рациона не позволяет организму использовать вещества как обычно: жиры откладывать «про запас», а углеводы использовать как основную энергию. Таким образом, тело переключается на использование энергии из жиров, запуская процесс кетоза.
Высокая калорийность пищи насыщает и помогает избегать срывов.
Нет сильного голода, так как отсутствуют резкие скачки сахара в крови. Главный плюс такой диеты в том, что ушедший вес не вернется, поскольку нет резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий. Однако из-за большого количестве белков и жиров в рационе, килограммов за неделю уходит немного.
Она эффективного быстрого действия, в этом ее плюс. Но кето диета показана не всем подряд, без рекомендаций врача ее назначать нельзя. Она совершенно противопоказана больным сахарным диабетом 1 типа, детям, беременным, людям с анемией и с рядом других проблем. При неграмотном применении и наличии противопоказаний кето диета может привести к серьезным нарушениям — осложнения на сердце, почки и другие последствия вплоть до комы.
При полном отказе от углеводов уровень сахара в крови падает, возникает ацидоз опасное для жизни состояние, при котором нарушается кислотно-щелочной баланс в организме , — рассказала врач-диетолог Ирина Яблонская.
Увлекаться кето диетой самостоятельно, не зная, чем она может для вас обернуться, не рекомендую.
О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама. Справочник болезней Симптомы заболеваний Лекарственные препараты Народная медицина Медицинские анализы Здоровый образ жизни Спецпроекты Справочник болезней Симптомы заболеваний Лекарственные препараты Народная медицина Медицинские анализы Здоровый образ жизни Спецпроекты.
