Кефаль с овощами
Для придания блюду пикантности к рыбе можно подать тонко нарезанные полукольца ялтинского лука, маринованные в винном уксусе с морской солью и черным молотым перцем. Анжелика Автор рецепта. Именно эти строчки я и вспомнила, когда рыбу покупала. Контакты «ИноЕда»
Чистим кефаль, удаляем внутренности. Хорошо промываем и обсушиваем. Смазываем рыбу и внутри, и снаружи растительным маслом. Посыпаем солью и перцем. Можно использовать пряные травы или приправу для рыбы. Моем зелень петрушки и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и измельчаем.
Смешиваем с зеленью петрушки. Смазываем противень маслом и выкладываем подготовленные овощи, сбрызгиваем соком половинки лимона, солим и перчим.
Выкладываем рыбу, на рыбку выложим кусочки лимона. Запекаем в разогретой до градусов духовке минут Рыбу можно минут через перевернуть на другую сторону. Рекомендуем рецепты: Суп с морковью, пастернаком и клецками Салат "Гостинный двор" Спагетти с томатным соусом Заливное из голов толстолоба Суп из цветной капусты на мясном бульоне.
Кефаль с картошкой в духовке Фаршированная кефаль Филе кефали с малиновым соусом Филе кефали в кляре Жареная кефаль Кефаль с ореховым соусом Пангасиус с рисом в духовке Кефаль жареная Кефаль, жаренная на сковороде Кефаль в мультиварке Голец с овощами Пангасиус в духовке в сметане.
Морковь по-корейски Пельмени с луком Яичница с луком 4. Пироги с картофелем Жареные грибы с луком Салаты с корейской морковью и фасолью 8.
Картошка с куриной грудкой Лук порезать тонкими полукольцами, морковь и сладкий перец - соломкой, помидоры дольками. В сковороде разогреть ст. Добавить морковь со сладким перцем и готовить, помешивая, до мягкости моркови.
Затем прибавить в сковороду с овощами помидоры, посолить, размешать и продолжать тушить овощи на слабом огне под крышкой, время от времени помешивая, чтобы они не подгорели.
В конце готовки добавить нарезанные на половинки маслины, перемешать и снять с плиты.
На овощную подушку уложить подготовленную рыбу, закрыть форму фольгой и поставить в духовку. Запекать при С примерно 30 минут.
Затем убрать фольгу и поставить форму с рыбой под гриль на пару минут, чтобы кожица на кефали слегка зазолотилась. Так шкурка получится вкуснее.
Готовую кефаль, запеченную в духовке на овощной подушке переложить на блюдо вместе с овощами и сразу подавать к столу. Приятного аппетита! Кефаль в духовке, запеченная на овощной подушке.
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская.
Кефаль, запеченную в духовке с овощами можно приготовить в любой день недели, но особенно приятно сделать это для воскресного обеда, чтобы порадовать домочадцев не только вкусным, но и полезным блюдом.
