Как запечь кролика
Пользовательское соглашение. Соседка нам подарила кролика. Смешай все со специями, залей кефиром и оставь на ночь в холодильнике. Поделитесь с другом. На весь экран.
Очень Аппетитно! А про Вкусовые качества. Нравится 3. Рада, что рецепт вам понравился. Ирина , нет, кролик очень сочный по этому рецепту. Сделал единственное без чеснока, просто офигенно вкусно, спасибо за рецепт.
Готовлю кролика по этому рецепту уже несколько раз. Получается очень вкусно и сочно. Спасибо автору! Аппетитный, румяный кролик! С удовольствием бы угостилась! Представляю, как это вкусно!
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вода - мл 93 кКал 2 ч. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Подготовим все необходимые продукты из списка. Картофель нарежем средними ломтиками.
Готовое блюдо подаём к столу, а затем распределяем по порциям. Приятного аппетита! Рецепты кролика в духовке Кролик в фольге в духовке Кролик в духовке целиком Кролик в аджике Кролик в кефире в духовке Кролик в рукаве в духовке Кролик запеченный в духовке Кролик в горшочках с картошкой Кролик с вином и пряными травами в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 18 Добавить комментарий Вера Щепетильные детки оценили, хотя я сделала это блюдо с курицей. Нравится 0 ответить Юлия Добрый день.
Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Юлия, готовьте в удовольствие Надеюсь рецепт понравится Нравится 0 ответить Роза Соседка нам подарила кролика. Очень вкусно получилось Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Роза, не знаю что вы хотели сказать и что общего у этого рецепта с тем, что вы готовили на костре в казане? Нравится 1 ответить Марина Все получилось, вкусно и красиво, семья в восторге. И как раз вовремя, мы сегодня празднуем пасху: Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Марина, очень рада что всё понравилось Поздравляю вас с праздником и большое спасибо за отзыв Нравится 0 ответить Валентина.
Нравится 3 ответить Анжелика Автор рецепта Валентина. Рада, что рецепт вам понравился Нравится 0 ответить Ирина А кролик не сухой получается? Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Ирина , нет, кролик очень сочный по этому рецепту Нравится 1 ответить Илья Сделал единственное без чеснока, просто офигенно вкусно, спасибо за рецепт Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Илья , рада что вам понравилось!
Большое спасибо за отзыв! Нравится 0 ответить Анюта Думаю и с гречкой будет не менее вкусно Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Анюта, да, абсолютно точно! С любым гарниром будет вкусно! Нравится 1 ответить Дмитрий Готовлю кролика по этому рецепту уже несколько раз.
Нравится 0 ответить diana Аппетитный, румяный кролик!
Нравится 0 ответить тома Представляю, как это вкусно! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. В том же масле за 5—6 минут обжарьте кролика и выложите в казан.
На сковороде, где готовили мясо, за 3—5 минут спассеруйте лук. Добавьте его к кролику вместе с солью и перцем. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно час.
Кролика вместе с шампиньонами переложите в форму для запекания. Сметану соедините с соусом, который образовался при тушении мяса, посолите, поперчите и тоже вылейте в форму для запекания.
Кролика нарежьте порционными кусочками, картошку и морковь — средними, 1 луковицу — полукольцами, другую — четвертинками или мельче. Взбейте блендером лимонный сок вместе с чесноком, четвертинками лука, 3 столовыми ложками масла, водой, солью и перцем. Полейте мясо готовым соусом, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час в холодильнике. Форму для запекания смажьте маслом.
Выложите в неё посоленные и поперчённые овощи , сверху — кролика. Плотно закройте фольгой. Кролика нарежьте порционными кусочками, картошку и морковь — средними. Мясо слегка посолите. Сметану соедините с водой, солью, перцем, кориандром, измельчённым чесноком и тимьяном. Сложите овощи в форму для запекания, смазанную маслом.
Сверху добавьте кролика и залейте сметанным соусом. После снимите фольгу и готовьте ещё 30—35 минут. Чтобы блюдо не подгорало сверху, ненадолго снова прикрывайте его фольгой.
Из лимона выжмите сок, чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с майонезом, горчицей и солью. Смажьте кролика получившимся соусом и выложите на противень. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 28 декабря Запекайте кусочками или целую тушку, со сметаной, аджикой или мёдом, с овощами или без. Будет вкусно. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Треска с розмарином и каперсами. Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом.
Свинина на ребрышках в кофейном маринаде. Салат с запеченными кальмарами. Татьяна Арт. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 71 г Жиры 37 г Углеводы 5 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Чтобы избавить мясо от специфического запаха, для начала тушку кролика следует вымочить в воде хотя бы в течение получаса.
Тщательно промываем мясо и разделываем тушку. Тщательно промываем мясо и переходим к маринованию. В отдельной миске смешиваем специи: для начала розмарин с тимьяном. Затем добавляем в эту смесь чеснок, пропущенный через пресс.
Отправляем в миску сухую аджику и соль по вкусу. Аджика придаст блюду остроты.
Затем натираем мясо кролика этой смесью. Кроличье мясо обладает сладковатым вкусом, поэтому в маринады для кролика, как правило, не добавляют сахар, чтобы усилить вкус этого мяса.
Но для нашего маринада мы все же используем немного меда, разбавленного в небольшом количестве теплой воды. То есть, разбавляем 1 чайную ложечку меда в 50 мл воды комнатной температуры и поливаем этой смесью кроличье мясо.
Заливаем мясо вином, тщательно еще раз все перемешиваем, затем плотно закрываем емкость крышкой и оставляем мариноваться, как минимум, на час. Если располагаете временем, отправьте мясо мариноваться в холодильник на 2—3 часа.
Укладываем маринованное мясо в форму для выпекания. Можно смазать пергаментную бумагу оливковым или растительным маслом. Поливаем мясо ароматным соком, в котором мариновался кролик.
При этом мы не накрываем мясо фольгой, чтобы оно хорошо подрумянилось и карамелизировалось. Мы часто готовим кролика таким способом, и мясо получается вкусным, мягким, с аппетитной румяной корочкой. Можно переложить готового кролика на листья салата. Кролик в духовке получается очень ароматным и нежным с приятным пикантно сладковатым вкусом.
Похожие рецепты. Спагетти со свининой. Макароны, запеченные с тефтельками и сыром. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
