Как солить икру горбуши пятиминутка, Икра-пятиминутка «Два секрета»
Я думаю подобные рецепты сущес твуют, но мне очень понравилось в таких. Людмила Маркова Мовчанюк Из одного такого замеса получается 6х г банок.
Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье».
Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины».
Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Как засолить икру горбуши — пятиминутка 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая. Время готовки 40 мин. Порции 2. Калорийность 80 ккал ккал ккал. Белки 9,6 гр. Жиры 4,4 гр. Углеводы 0,3 гр. Вода 78,7 гр. Пищевые волокна 0,0 гр. Оксана Колтакова рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Икра горбуши гр. Вода 2 ст. Соль 30 гр. Масло растительное 0,5 ч. Процесс приготовления. Как засолить икру горбуши — рецепт пятиминутка? Аккуратно разрезаем брюшко горбуши и извлекаем оттуда икру. Промываем продукт холодной водой. Далее икру необходимо избавить от ястыков тонкая, но прочная оболочка. Можно это сделать при помощи сита, перетерев ингредиент об него.
Также можно убрать ястыки, залив их водой и прокрутив венчиком. После того, как уберем пленку, оставшиеся икринки снова промываем под водой и высушиваем, положив их на салфетку. Далее кипятим два стакана воды, которые после смешиваем с солью. Остужаем полученный рассол до комнатной температуры и заливаем им икринки. Настаиваем минут. Сливаем из икры всю жидкость, размешиваем продукт с растительным маслом и охлаждаем его.
Готово, можно пробовать! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 8. Витамин В1 Витамин В2 7. Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 5. Витамин В9 3. Витамин В12 Витамин С 0. Витамин D 9. Витамин E 7. Витамин К 0. Витамин РР Калий 1. Да уж, рецептик хороший, но для тех кто не живет в рыбных краях, похоже бесполезный. Ах как хочется на вашу кухню Вот бы обменяться продуктами, хотя я понимаю, что такой обмен не равноценен.
Спасибо вам за ответ Валентина, вот это да, целая наука, я и не думала, что икру красную можно самостоятельно готовить, очень интересно! И достаточно просто, мои родители каждый год готовили у нас это традиционная осенняя заготовка, на Дальнем Востоке во многих семьях так.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу.
В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 73 г Жиры 21 г Углеводы 1 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Отделите от общего количества 3—4 ястыка. Переложите в кастрюлю с достаточно высокими бортиками. Наденьте на ручной миксер насадки для теста и включите на самую медленную скорость. Ястыки «наматываются» на крючки насадки для теста, а икринки отделяются и не лопаются.
Проверьте, чтобы все ястыки были обработаны. Выньте миксер и удалите намотавшиеся ястыки если на них осталось несколько икринок, они легко снимаются пальцами. Еще раз проверьте, чтобы в икре не попадались кусочки ястыков у меня осталось буквально пара пленочек, которые легко удалить. Также поступите со следующей партией. Приготовьте тузлук.
Для этого растворите соль в воде и проверьте крепость раствора очищенной сырой картошкой. Если она плавает близко к поверхности, раствор готов. Картошку уберите. Тузлук прокипятите и остудите. Если на дне будут хлопья, слейте чистый тузлук в другую посуду. В охлажденный до комнатной температуры тузлук переложите икру и засеките ровно 5 минут. На наш вкус — это идеальное время посола. Тем временем подготовьте марлю, сито и емкость для отцеживания икры от тузлука.
У меня икры получилось больше 2 литров, поэтому пришлось просить мужа держать марлю как карман все на сито не влезло. Завяжите марлю узелком и подвесьте стекать минимум на 3 часа. Разложите икру в небольшие плотные пакетики можно в баночки, контейнеры. Мы часть съели на завтрак — очень вкусно. Похожие рецепты. Екатерина Мельникова. Свекольная икра. Кабачковая икра. Икра баклажанная из печено-тушёных овощей. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
