Как пожарить печенку с картошкой
Посолите и поперчите по вкусу. Обжаренную печень переложите в емкость с овощами, добавьте лавровый лист, перемешайте, убавьте огонь до слабого, и готовьте еще примерно 15 минут. Чтобы пользоваться нашим сайтом было удобно, мы используем файлы cookies. Алена Каменева рецептов.
Обжарьте быстро со всех сторон до красивой румяной корочки. Это приблизительно минуты. Переложите печень на теплую тарелку, а в это же масло опустите нарезанные тонко репчатый лук и морковь. Сделайте тише огонь, подержите минуту-другую.
Сразу добавьте в сковороду нарезанную четвертинками картошку, перемешайте. Обжарьте на тихом огне пару минут. Верните обратно в сковороду обжаренную печенку, добавьте раздавленный зубчик чеснока. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, перемешайте. Тушите на тихом огне буквально еще несколько минут, — будет достаточно. Поскольку пока печень лежала на тарелке, с нее должна была вытечь вся кровь. Перед подачей выловите и выбросьте чеснок, посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и несите к столу.
Можно подать прямо в той же сковородке, в которой оно готовилось. Очень вкусно подавать куриную печень с картошкой с домашними соленьями. Ваш адрес email не будет опубликован. Куриная печень с картошкой 0 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Куриная печень. Масло постное. Калькулятор мер весов Фотографии.
Шаг 1 из 7. Шаг 2 из 7. Шаг 3 из 7. Шаг 4 из 7. Шаг 5 из 7. Влейте немного воды, накройте крышкой. Тушите минут 15 или до полной готовности картофеля. Шаг 6 из 7. Шаг 7 из 7. Татьяна Чудовская Все рецепты автора. Блюда из овощей на сковороде Вторые блюда из картофеля Горячее на сковороде Картофель на сковороде Куриная печень на сковороде.
Поделиться вконтакте.
Цветная капуста в мультиварке Соус из курицы с картошкой Кабачки тушеные в сметане Тушеная капуста с курицей Жареная индейка Жульен с грибами и сыром Отварная говядина Курица в медовом соусе в духовке Морковные котлеты с манкой Рисовые биточки Картофельные зразы с мясным фаршем Рис с яйцом по-китайски.
Морковные котлеты Бефстроганов из говядины со сметаной Свинина, целиком запеченная в духовке Картофельные зразы с мясным фаршем Заяц в духовке Свинина в пиве в духовке Драники с мясом Жареная картошка с шампиньонами Хашлама из свинины с картофелем Тефтели с рисом с подливкой в духовке Курица в кефире в духовке Бедро индейки в духовке в рукаве. Обычно к печени очень хорошо подходит смесь порошка карри и орегано душицы , но можно использовать майоран, розмарин или черный перец.
Также вы можете добавить в блюдо аджику. Обжаренную печень переложите в емкость с овощами, добавьте лавровый лист, перемешайте, убавьте огонь до слабого, и готовьте еще примерно 15 минут. У вас получится простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Перед подачей на стол его можно посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки, также вы можете украсить блюдо зеленым горошком, веточкой кинзы, зеленым луком.
К жареной печени также хорошо подойдет какой-нибудь кисло-сладкий соус, например, из смеси горчицы и сметаны. Солить печень лучше всего в конце, тогда она будет мягкой. Подавать блюдо на стол можно как горячим, так и холодным. Тэги статьи блюда из картофеля блюда из печени европейская кухня вторые блюда. Жареная зимняя капуста с куриной печенью. Блинчатый пирог с куриной печенью.
Куриная печень под сыром: пошаговый рецепт с фото.
Все эксклюзивы. Главная Эфир Программа Сериалы Меню.
Чтобы пользоваться нашим сайтом было удобно, мы используем файлы cookies. Что это значит.
