Как готовить начинку из калины, Пирог с калиной - Шунянь
После того как овощи сварятся, ввести нугыли. Постепенно всыпьте муку к жидким ингредиентам, замешивая мягкое гладкое тесто. Пироги с калиной можно встретить в разных национальных кухня, что совсем не удивительно.
Как только перестало липнуть к рукам, значит муки больше не нужно. Накройте тесто полотенцем или затяните пищевой пленкой. Уберите в тепло на 1,5 часа. Тем временем уже готова калина, она хорошо проварилась, ложкой или толкушкой хорошо разомните ее.
Возьмите крупное сито, выложите калину и перетрите ложкой. Косточки и кожица должны остаться в сите, а мякоть в кастрюле. Добавьте оставшиеся грамм сахара и уварите калину до состояния густого повидла, примерно 45 минут. Тесто готово! Оно хорошо увеличилось, осадите его руками.
Разделите на две части, большую для основы пирога, меньшую — для верха. Включите духовку на градусов, пусть прогревается. Раскатайте большую часть теста, выложите в форму для пирога. Диаметр моей формы 30 см. Я раскатала тесто толщиной 1 см.
Сделайте невысокие бортики. Раскатайте на рабочем столе оставшееся тесто, придайте ему желаемый вид, я просто прошлась специальной скалочкой, сделала "сеточку". Можно сделать верх пирога полностью закрытым, как вам нравится. Накройте пирог тестом, прижмите края. Верх пирога смажьте желтком, белком или молоком, что есть. Отправьте в духовку на минут на среднюю полочку. Салат осенний.
Салат из цветной капусты. Салат «Ижевский». Горчичная заправка. Уксусная заправка. Сметанная заправка. Домашняя колбаса - Виртырем. Грибной сыр. Язык заливной. Мясо заливное ассорти. Полезная информация. Химический состав и калорийность продуктов Изменение веса крупяных и мучных продуктов в граммах.
Перепечи с яйцом - Курегпузэн перепеч Пресное тесто разделать на шарики, раскатать из них круглые лепёшки диаметром см, толщиной 1, мм. Суп гороховый с клёцками из дрожжевого теста - Нугыли В кипящий мясной бульон опустить промытый горох и варить до готовности. Салат «Ижевский» Отварное можно жареное куриное или кроличье мясо отделить от костей.
Яйцо взбейте вилкой. Сливочное масло растопите. Половину яйца смешайте с маслом, тёплым кефиром, солью и сахаром. Муку просейте и смешайте с содой. Постепенно всыпьте муку к жидким ингредиентам, замешивая мягкое гладкое тесто. Поместите его в форму, прижмите к бортикам и дну, обрежьте неровности.
Выложите на тесто пюре из калины, яблоки и курагу.
По желанию дополнительно посыпьте начинку сахаром. Сплетите из них решётку на начинке, скрепите края теста. Смажьте оставшимся яйцом.
Выпекайте пирог 30—40 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Юлия Магай Автор Лайфхакера.
