Имбирные пряники на новый год, Имбирные пряники на Новый год
Оказалось все предельно просто. По трещинкам, да, так как у вас, быть не должно. У правильно приготовленного теста однородная, мягкая и эластичная консистенция. Оля, крошилось и до холодильника и после? Нет необходимости здесь?
Произведения искусства!!! Научите делать паровозик!!! Ответить Пожаловаться. Lisa Tairova 27 декабря Еда 27 декабря Уточните, пожалуйста, где вы увидели 2,5 ст ложки?
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Пряники печатные. Автор: Еда 13 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Британская кухня Пошаговые рецепты.
Имбирные пряники в глазури. Автор: Еда 15 ингредиентов. Выпечка и десерты Русская кухня. Торт-пряник с начинкой из брусники. Автор: Танцующий повар 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Советская кухня. Новогоднее шоколадное печенье с глазурью. Совет дня Реклама. Пряники на Новый год: вкусные и простые рецепты. Ну какой же Новый год без ароматных пряников? Именно их мы с вами повесим на елку к великой радости детворы и взрослых. А чтобы легко и быстро приготовить это лакомство, предлагаем вам вкусные и простые рецепты пряников на Новый год На заметку.
Продолжить далее. Оль, привет! Не сразу могу отвечать — дети Зеркальная фруктовая глазурь — это которая с желатином?
А можно так? Сахарную пудру перемешать с кипятком и добавить ягодное пюре? Это просто мое предположение.
Свой рецепт зеркальной, если не трудно, напиши пожалуйста. Юль, такая глазурь не будет держаться. Только если взять очень много пудры и совсем немного пюре, но тогда она будет невкусная и некрасивая.
Вскипятите сливки с глюкозой, добавьте предварительно замоченный желатин, ягодное пюре и растопленный шоколад. Введите красители и пробейте блендером. И спасибо за совет про то что пряники в один см!!! Недавно тоже испекла прянички, но круглые и по рецепту из интернета. Там было сказано, что нужно добавить соду, гашеную уксусом, что не имеет смысла. Поэтому было решено заменить соду на разрыхлитель. Я приготовила, все вышло отличным, но сладости немного не хватило, да и слегка суховатыми и немного плотненькими прянички мне показались.
И тут я задумалась: а не использовать ли соду и добавить мед? Хочется выяснить у знающего человека Вас , как правильно рассчитать соду для теста, количество меда для него и пропорции, которым следовать, при добавлении обоих этих ингредиентов. И еще как мед повлияет на выпечку? Буду очень Вам благодарна, если найдете время и силы ответить на мои вопросы. И самое важное: когда лучше вводить мед и соду, если по рецепту нужно в растопленное масло добавить сахар со специями и яйцо, а потом ржаную муку и замесить тесто?
Привет, Зоя! Спасибо, конечно, за «знающего человека», но вот именно по пряникам я не большой спец. Соду с медом добавить это правильная идея. В данном случае кроме вкуса мед вряд ли на что-то повлияет.
Попробуйте грамм на муки 0,5 ч. Мед примешайте к маслу, а соду вместе со специями добавьте. Толщина теста 1 см-печенье получилось толщиной 1,5. Которые раскатали пораньше. Печенье не гладкое, а как в мелкие трещинки.
По трещинкам, да, так как у вас, быть не должно. Где-то нарушили температурный режим. Возможно, поставили в духовку уже когда тесто было слишком мягкое. Рецепт нерабочий, получилась жижа. Только зря перевела продукты! Получилось просто липкое месево, которое тестом нельзя назвать. Так что милые дамы, не делайте по этому рецепту. Не повторяйте мои ошибки. А вам автор, как не стыдно такую дичь выкладывать? Я вам по почте этих пряников отправлю.
Отстой, а не рецепт. Мне, конечно, крайне жаль, что вы получили такой результат, но потрудитесь, пожалуйста, перечитать комментарии выше и вы поймете, что проблема, скорей всего, не в рецепте, а в вас. Оля, здравствуйте, подскажите , пожалуйста , пока только взвесила муку и смотрю , что гр это так много на одно яйцо. А на фото сколько грамм муки или это полпорции?
Маленькая кучка очень Но тогда все равно 1 яйцо? Блендер как будто , как у вас, но туда войдёт только одна мука по самый край верхний. Ира, привет.
Да, у меня на этих фото, кажется, полпорции было. Делайте в 2 захода тогда или растирайте руками. Спасибо огромное, Ольга, что посоветовали видео по росписи пряников! Хочу всех предупредить,кто ещё хочет делать печенье этот рецепт не для вас,не тратьте время деньги и настроение,и берегите зубы Блог Ольги Афинской.
Оповещение Спасибо! Моя подборка новогодних тортов — навигация по сайту. Новогоднее печенье своими руками в подарок: 5 рецептов на любой вкус. А в конце выпечки прянички остаются мягкими или должны отвердеть? Маша, привет! Данные конкретные прянички немного твердеют, но все-равно остаются мягкими. Еще, возможно слишком тонко раскатали. А еще у меня они при выпечке поднялись и отверстия для развешивания на елке почти все затянулись, хотя делала их китайкой палочкой Но даже несмотря на рябой вид, на заплывшую дырочку, на вкус они отменные получились.
Ольга, безопасно ли использовать не обработанный термически белок яйца? Я всё время этого боюсь. И подойдёт ли погружной блэндер? Погружной блендер не пойдет.
Лучше руками тогда. София, я не работала с термомиксом, но, думаю, можно. С термомиксом все можно. Прянички, как игрушки — яркие и красивые. Даже кушать такие жалко!
Как просто оказывается делать глазурь. Спасибо за рецепт! Получается очень красиво. Ой, краса красивая Очень мне понравилось! Я в этом году до пряников не добралась, пекла штоллены
