Гратен из цветной капусты

Классический оливье с колбасой и свежими огурцами. Сезонное меню На каждый день Сыр грюйер.

Главная Основные блюда Французская кухня Рождество Гратен. Гратен из цветной капусты. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта.

Автор: Алексей Зимин Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.

Вкуснее чем десерт! - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ГРАТЕН / Татьяна Литвинова

Цветная капуста. Сыр грюйер. Сливочное масло.

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Мускатный орех. Молотый белый перец. Инструкция приготовления.

Смешать в равных пропорциях молоко и воду, сдобрить смесь щепоткой соли и поставить на огонь. Когда смесь закипит, положить в нее соцветия капусты и варить десять минут. Белый перец тут хорош, потому что он не испортит сливочную цветовую гамму.

Терка Microplane ручная. Термометр для духовки. Этот рецепт в статье:. Комментарии 12 : Показать все комментарии. Наталия Геннадиевна 7 July Ответить Пожаловаться. Дарья Лебедева 4 February Сливочное масло. Молотый чёрный перец. Молотый мускатный орех. Панировочные сухари. Оба вида сыра натрите на мелкой тёрке. Непрерывно помешивая, влейте в сковороду горячее молоко.

Варите соус до загустения 1—2 минуты. Грюйер смешайте с панировочными сухарями. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Посыпьте капусту сухарями, полейте сливочным маслом, посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 25—30 минут, пока верх не станет золотистым.

Вторые блюда Французская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.

Автор: Юлия Магай. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Гратен из цветной капусты Гратен с цветной капустой — вкусное, низкокалорийное, аппетитное и очень нежное на вкус блюдо, которое украсит и праздничный стол, и повседневное меню.

Укутанная в густой сливочный соус, припорошенная хрустящей хлебной крошкой и запеченная под ароматной, тягучей сырной корочкой, цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно аппетитной на вид и совершенно незабываемой на вкус. Ингредиенты Цветная капуста — Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты по списку. Рецепты гратена Гратен из овощей Гратен из картофеля Рецепты запеканок с цветной капустой и брокколи Запеканка из брокколи и цветной капусты Запеканка из цветной капусты с морковью Цветная капуста, запеченная со сметаной Запеканка из брокколи с сыром Цветная капуста с яйцом Запеканка из цветной капусты с макаронами Запеканка из брокколи Запеканка из цветной капусты и курицы Запеканка из цветной капусты с ветчиной Запеканка с баклажанами и цветной капустой.

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Ирина Белая Автор рецепта. Нравится 0. Лили, тогда читайте. Нравится 3. Лана, добавлять муку в молоко не стоит - вкус будет хуже, а комков еще больше. Поджаренная в масле мука это "Ру" на франц. Они также придает соусу особый вкусовой оттенок. Лучше один раз научиться его делать, это не сложно и пригодиться и для других рецептов.

Если мука сбилась в такие тугие комки - нарушены пропорции или процесс. Взвесьте продукты. Убедитесь что масло огне полностью растопилось и кипит, и лишь потом добавляйте муку. Попробуйте ситечком просеять ее на поверхность кипящего масла.