Горячие закуски на новый год
Нарежьте 2 помидора и г ветчины тонкими ломтиками. Новогодние рулетики из крабовых палочек 4. Станьте первым, кто оставит комментарий.
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Горячая закуска на Новый год из лангустинов Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе. Ингредиенты: Креветки — г Лангустины Масло сливочное — 50 г Масло оливковое — 1. Соевый соус — 1. Паприка — 1 ч. Имбирь — 0. Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе.
Мясной рулет с яйцом Мясной рулет с яйцом — сытная мясная закуска, которая отлично подойдет к новогоднему и рождественскому столу, тем более приготовить её можно за дня до праздничного застолья и хранить в пергаменте в холодильнике. Ингредиенты: Лаваш — г Филе куриное — г Яйцо куриное — 6 шт. Мясной рулет с яйцом — сытная мясная закуска, которая отлично подойдет к новогоднему и рождественскому столу, тем более приготовить её можно за дня до праздничного застолья и хранить в пергаменте в холодильнике.
Буженина из куриной грудки Вкусная, сытная и ароматная! Буженина из куриной грудки готовится довольно просто и быстро из доступных продуктов. Ингредиенты: Грудка куриная — г Чеснок — 25 г Кориандр — 1 ч. Паприка — 2 ч. Вкусная, сытная и ароматная! Мясной рулет с перцем и огурцами Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.
Причем большой плюс в том, что рулет хорошо переносит заморозку, так что его вполне можно сделать заранее. Ингредиенты: Фарш мясной — г Перец болгарский — г Лук репчатый — г Огурец — 2 шт. Горчица зерновая — 1 ст. Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.
Рулетики из баклажана с фаршем Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!
Ингредиенты: Фарш мясной — г Баклажан — 1 шт. Моцарелла — г нетто Томаты в собственном соку — 1 упаковка около граммов. Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Рулет из индейки с черносливом и хурмой На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся мясные рулеты с начинкой, особенно из индейки. Ингредиенты: Индейка — г филе Лук репчатый — 1 шт. Чернослив — 70 г Хурма — 1 шт.
Орехи грецкие — 50 г Бекон — г. На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся мясные рулеты с начинкой, особенно из индейки. Куриные рулетики с мандаринами Предлагаю угостить своих родных и гостей аппетитным и сытным блюдом.
Приготовим сочные куриные рулетики с мандаринами. Ингредиенты: Филе куриное — г Мандарин — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу по вкусу Майонез — по вкусу Масло подсолнечное — 2 ст. Предлагаю угостить своих родных и гостей аппетитным и сытным блюдом.
Рыбные маффины с кукурузой Как правило, горячим блюдом на новогоднем столе является мясо или птица, а если изменить этой традиции и приготовить что-то рыбное? Например, вот такие маффины или мини-запеканки из филе белой рыбы с кукурузой. Ингредиенты: Филе рыбное — г Укроп — 10 г Яйцо — 1 шт. Кукуруза — г вес без жидкости Сыр твердый — 80 г Сметана — 3 ст. Как правило, горячим блюдом на новогоднем столе является мясо или птица, а если изменить этой традиции и приготовить что-то рыбное?
Мясной хлеб с томатами Котлеты любят многие из нас, но многие не любят их жарить. Вот здесь на выручку придет рецепт мясного хлеба, такой себе большой "котлеты", которую можно нарезать ломтиками и подать к любому гарниру, хороши такие ломтики и в холодном виде на хлебе. Ингредиенты: Фарш говяжий — г Фарш мясной — г свиной Томаты в собственном соку — 2 ст.
Лук репчатый — 3 шт. Укроп — 2 веточка -и. Котлеты любят многие из нас, но многие не любят их жарить. Рецепт пирога с лососем и шпинатом из слоеного теста Это блюдо я готовлю не часто, поскольку отношу его к разряду праздничных. Вкусно, нежно и довольно сытно, посему не отрезайте большие куски этого пирога, лучше, как говорится, взять добавку, чем оставить часть на тарелке. Ингредиенты: Лосось — г филе Тесто слоеное бездрожжевое — г Шпинат — г Лук-порей — 80 г Сливки — 70 г Масло сливочное — 30 г.
В чистой сковороде растопите ещё 25 г масла.
Готовьте грибы с овощами и листьями розмарина 12—15 минут. Нарежьте г куриной печени. Выложите к грибам, влейте 1 столовую ложку вустерского соуса. Обжаривайте несколько минут. Раскатайте г слоёного теста в прямоугольный пласт. Распределите начинку, отступая по 4—5 см со всех сторон. Смажьте края взбитым яйцом. В центр положите говядину, заверните её в тесто и защипните края. Положите на противень с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом. Если осталась баночка консервированных ананасов, обязательно попробуйте этот рецепт.
Сочные сладкие плоды чудесно дополнят нежное филе, а сырная корочка сделает блюдо ещё аппетитнее. Разрежьте 1 кг филе куриных грудок на порционные куски. Заверните в плёнку и отбейте. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте небольшим количеством майонеза.
Сверху разложите лук и кольца ананасов. Посыпьте г тёртого сыра. Птица сперва долго пропитывается солью и специями, а затем запекается с начинкой из фруктов и мёда. Рецепт не быстрый, но он того стоит.
Сочная, ароматная, румяная и очень вкусная утка станет главным блюдом на праздничном столе. Промойте и подсушите целую утку. Удалите излишки жира. Натрите 2 столовыми ложками специй для птицы и 2 чайными ложками соли. Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 8 часов. Нарежьте 4 яблока дольками, удалите сердцевины. Смешайте с 1 чайной ложкой молотого чёрного перца и 2 столовыми ложками мёда.
Удалите с птицы плёнку, нафаршируйте начинкой. Плотно заверните в фольгу и поставьте на противень. Нежнейшее куриное филе в сочетании с шампиньонами, сливочным соусом и румяной сырной корочкой получается удивительно вкусным. Жюльен можно подать и как второе, и как горячую закуску. Нарежьте мясо и г шампиньонов кусочками, 1—2 луковицы — четвертинками колец. Обжаривайте лук 3—4 минуты в сковороде с маслом. Добавьте грибы и готовьте 5—7 минут, пока не выпарится жидкость.
Приправьте солью и перцем. Выложите на тарелку и смешайте с курицей. Влейте мл сливок и, помешивая, варите 5—7 минут до загустения. Посолите и поперчите. Роскошное и элегантное блюдо для праздничного ужина.
Сочную рыбу идеально дополняет нежный сливочный соус и лопающаяся на языке солёная икра. При этом готовится всё просто и быстро. Разрежьте 1 г филе лосося поперёк на 6 кусков. Смажьте сковороду кусочком масла, выложите туда рыбу, поставьте на средний огонь. Влейте мл шампанского, вскипятите. Полейте рыбу горячим вином, посолите по вкусу. Готовьте на слабом огне под крышкой 8—10 минут. Выложите и накройте фольгой. В чистой сковороде растопите 20 г сливочного масла, обжаривайте лук 5 минут.
Всыпьте 20 г муки, помешивайте пару минут. После закипания уваривайте 1—2 минуты. Подавайте рыбу с соусом и красной икрой. Очень простое, но в то же время вкусное и красивое блюдо на Новый год.
Используйте любимую смесь специй для курицы, чтобы сделать её ароматнее. Нарежьте кружочками 2 помидора и 1 луковицу. Натрите г сыра. На 4 филе куриных грудок сделайте продольные надрезы. Смешайте 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку приправы для курицы, соль и чёрный перец.
Румяная птица будет отлично смотреться на новогоднем столе.
Промойте целого гуся , подсушите, удалите лишний жир. Натрите солью внутри и снаружи, оставьте на полчаса. Мелко порубите луковицу и пару стеблей сельдерея. Слегка обжарьте с 2 столовыми ложками сливочного масла. Смешайте зажарку, яблоки, хлеб, г изюма и пару столовых ложек сахара. Взбейте 2 яйца, мл яблочного сидра и столько же воды. Добавьте в начинку.
Нафаршируйте гуся. Выложите на противень грудкой вверх. После очень долгого маринования мясо становится невероятно нежным, напитывается ярким вкусом и ароматом. Соевый соус, чеснок и лук дарят говядине притягательный аромат. При этом жарятся стейки быстро: около 10 минут. Смешайте мл красного сухого вина, 1 столовую ложку соевого соуса, 60 мл оливкового масла, 2 чайные ложки сушёного чеснока, по чайной ложке соли, чёрного перца и сушёного лука.
Положите в пакет 2 стейка из говядины, влейте маринад, завяжите и встряхните. Оставьте в холодильнике на 10—12 часов. Сделайте средний огонь и готовьте 4 минуты, несколько раз перевернув.
Внутри хрустящего мешочка из слоёного теста спрятано и сочное мясо, и гарнир из нежного пюре с ароматными грибами. Отличный вариант для праздничного горячего. Очистите и крупно нарежьте г картофеля. Положите в кастрюлю вместе с 2 очищенными зубчиками чеснока и 3 лавровыми листьями. Залейте водой и отварите до мягкости. Натрите солью и чёрным перцем 6 куриных голеней. Обжаривайте их с маслом по 7—8 минут с каждой стороны. Мелко порубите 2 луковицы и г шампиньонов.
Обжаривайте лук с маслом 3—4 минуты. Закиньте грибы и готовьте 7—8 минут. С картошки слейте воду, уберите лаврушку. Добавьте 50 мл молока и 30 г сливочного масла, помните толкушкой. Разрежьте г слоёного теста на 6 прямоугольников. Раскатайте в лепёшки диаметром 15—20 см. В центр выложите по 2—3 столовые ложки пюре, поставьте голень костью вверх.
Соберите края и закрепите шпагатом. Выложите на противень с пергаментом. Смажьте тесто взбитым яйцом. Косточки закройте фольгой. Рыба запекается с луком, морковью и лимоном и получается невероятно вкусной. Подавать её лучше всего с гарниром из овощей. Очистите карпа, выпотрошите, удалите жабры. Натрите снаружи и внутри солью, перцем и специями для рыбы. С лимона срежьте несколько ломтиков. Из остального фрукта выжмите сок. Полейте рыбу внутри и снаружи. Сделайте на рыбе несколько разрезов, вставьте лимонные дольки.
Положите на противень с фольгой, полейте мл растительного масла. Накройте фольгой. Попробуйте приготовить необычные косички вместо привычных отбивных. Мясо выглядит очень эффектно, а после маринования с горчицей и мёдом становится нежным и особенно вкусным. Разделите вдоль пополам 2 свиные вырезки.
На каждой половине сделайте два продольных разреза, на несколько сантиметров не доходя до конца. В пакете смешайте по 2 столовые ложки растительного масла и зернистой горчицы, 3 столовые ложки мёда, сок половины лимона, 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и перец. Заплетите заготовки в косички, закрепите зубочистками.
Обжаривайте по 3—4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Убавьте его и готовьте под крышкой 10 минут. Удалите зубочистки. Лёгкий и быстрый вариант горячего блюда. В оболочке из румяного копчёного бекона зелень становится намного аппетитнее. Обязательно возьмите хороший сыр, чтобы получилось вкуснее.
Порубите г шпината. Натрите 80 г сыра. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла и обжаривайте зелень несколько минут. На доске разложите внахлёст несколько ломтиков бекона. Положите начинку на один край и сверните в рулетик. Сделайте ещё несколько штук. Разогрейте столовую ложку растительного масла. Обжаривайте подготовленные ингредиенты и 40 г сушёной клюквы 8—10 минут. Измельчите небольшой пучок петрушки.
Взбейте 2 яйца. Добавьте к начинке вместе с г белых хлебных крошек, солью и перцем. Нафаршируйте курицу. Закрепите зубочистками, свяжите ножки. Натрите маслом, посолите и поперчите. Маринад для птицы готовится всего из трёх ингредиентов — горчицы, соевого соуса и душистого мёда.
Но мясо долго настаивается в нём, поэтому получается сочным и вкусным. Покройте 1 голень индейки маринадом, в том числе под кожей, насколько это возможно. Приготовьте на Новый год нежное мясо с шампиньонами, луком, сметаной и румяной сырной корочкой.
Блюдо очень простое, но при этом вкусное. Можно украсить его зеленью, чтобы сделать ещё красивее. Нарежьте г шампиньонов ломтиками, луковицу — мелкими кусочками. Обжаривайте грибы с маслом, пока из них не выпарится жидкость.
Закиньте лук, готовьте 3—4 минуты. Добавьте соль, чёрный перец и 3 столовые ложки сметаны. Разрежьте вдоль пополам 3 филе куриных грудок. Накройте плёнкой и отбейте. Натрите солью и перцем. После маринования в свежевыжатом цитрусовом соке с имбирём, чесноком, соевым соусом и анисом утка получается необыкновенно нежной и ароматной.
Добавьте кусочки апельсина при подаче, чтобы блюдо смотрелось праздничнее. Выжмите сок из апельсина. Натрите небольшой кусочек имбиря. Измельчите зубчик чеснока. Смешайте всё с 1 столовой ложкой соевого соуса и 1 чайной ложкой коричневого сахара.
Сделайте надрезы на 2 утиных грудках, сложите в миску. Добавьте маринад и 3 звёздочки аниса бадьяна. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 2—3 часа или больше. Переложите в форму для запекания кожей вверх.
Полейте остатками маринада. Это один из самых популярных рецептов знаменитого блюда. Готовится действительно быстро и просто. Нарежьте г свинины плоскими порционными кусками. Покройте плёнкой и отбейте. Натрите солью и чёрным перцем. Выложите мясо в смазанную маслом форму в один слой. Немного смажьте майонезом. Покройте луком и сыром. Нестандартный вариант известного блюда, которое обычно готовится из мяса. Рыба запекается под румяной корочкой из теста вместе со шпинатом, жареными шампиньонами и луком.
Мелко нарежьте 5—7 шампиньонов и луковицу. Пропустите пару зубчиков чеснока через пресс. Порубите г шпината или чуть больше. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 чайную ложку растительного.
Обжаривайте грибы 3—5 минут, затем столько же — с луком. Закиньте чеснок, а через 30 секунд — шпинат. Снимите с плиты. Снимите с кожи г лосося. Удалите крупные кости. Немного раскатайте г слоёного теста. В середину выложите грибную массу, сверху положите рыбное филе. Оставляйте большие отступы со всех сторон. Заверните края теста по направлению к центру, чтобы получился свёрток с рыбой внутри.
Выложите швом вниз на противень с пергаментом. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды. Смажьте тесто, сделайте на нём надрезы в виде сеточки. Снова покройте яйцом. Румяные миниатюрные перепёлки с ароматом пряных трав и аппетитной сырной начинкой точно станут главным блюдом на новогоднем столе. Отличный вариант, чтобы побаловать себя и близких на праздник. Разрежьте 4 зубчика чеснока на крупные кусочки. Смешайте с 1 чайной ложкой сушёного тимьяна и 60 мл оливкового масла. Оставьте на 10—15 минут.
Натрите 8 перепёлок солью и чёрным перцем, затем покройте подготовленной смесью. Заверните в пакет и уберите в холодильник на пару часов или больше. Подготовьте г мягкого козьего сыра.
Нафаршируйте им птиц, добавьте внутрь по веточке свежего розмарина. Оберните каждую ломтиком бекона. Свяжите ножки. Чесночное масло придаёт мясу потрясающий аромат. Томаты делают филе более сочным, а ветчина добавляет яркие нотки во вкус блюда.
Нарежьте 2 помидора и г ветчины тонкими ломтиками. Сделайте продольные глубокие надрезы на 6 филе куриных грудок. Раскройте, накройте плёнкой и отбейте. Смажьте мясо изнутри чесночным маслом. На одну половину положите ветчину, немного сыра и томаты. Половину сыра оставьте. Накройте второй половиной. Смажьте растительным маслом форму и поместите туда грудки. Посыпьте сыром и готовьте ещё 10 минут.
- Горячий Шоколад По Итальянски Рецепт Моя Кофейня
- Кекс Из Переспелых Бананов
- Ягодная Прослойка Для Торта
- Киндер Шоколад Новогодние Подарки
- Малиновый Мусс Для Торта
- Малиновое Варенье Без Косточек Рецепт
- Овсянка С Ягодами
- Сосиска В Тесте По Новому
- Пирог С Замороженными Ягодами На Кефире
- Маринованный Лук Как В Шашлычной
