Зефир барбекю как жарить, Как жарить маршмеллоу на костре и в домашних условиях – 5 способов с фото и видео
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Это обеспечит устойчивое положение маршмеллоу и он не соскользнет в костер. Помните: костёр должен быть даже не догорающим или коптящим, а медленно гаснущим.
Его особенно вкусно и весело есть в компании друзей. О том, как жарить маршмеллоу, читайте далее. Вкус жареного десерта невероятно притягателен. А карамелизированная поверхность с хрустящей корочкой и тягучая мягкая консистенция внутри жареной зефирки придают ей особую пикантность.
Жарить воздушный зефир очень просто. Нанизывайте на палочку кусочки маршмеллоу и обжаривайте их над верхним пламенем костра до образования хрустящей корочки цвета карамели.
Делается это легко и быстро: на раз-два. Маршмеллоу считается калорийным лакомством. И если вы бережете фигуру, рекомендуем вам воспользоваться рецептом приготовления зефира на агаре.
Воздушный зефир, или маршмеллоу, можно приобрести в магазине, а можно приготовить самому. Мы уже говорили, как сделать его в домашних условиях. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Десерты Зефир 2 мая В избранное. Купить продукты. Жарить зефир на костре — американская традиция. Каждый поход и посиделки у костра не обходятся без приготовления сладкого лакомства на огне. Жареный зефир покрывается румяной корочкой, а внутри остается очень мягким и вкусным.
Чтобы поджарить зефир, нужна деревянная палочка. Готовясь к выходу на природу, запаситесь деревянными шпажками, чтобы не пришлось вырезать импровизированные аналоги из веток растущих вокруг деревьев.
Зефир готовится меньше 1 минуты. Калории кКал. Белки 1,8 грамм. Не укладывайте дрова слишком плотно — между ними должно оставаться место для свободной циркуляции воздуха. Для розжига используйте бумагу или мелкие сухие ветки. Наколите зефир на шпажку: он должен хорошо держаться, чтобы не соскользнуть в огонь. Вы можете нанизать сразу несколько маршмэллоу, но лучше жарить зефир по одному — так он приготовится равномернее.
Когда пламя погаснет, а угли станут серыми, приблизьте к ним маршмэллоу только не тычьте шпажкой прямо в угли, иначе маршмэллоу моментально почернеют и станут горькими.
Вращайте шпажку, чтобы жар от углей равномерно подрумянил зефир со всех сторон. Это займет примерно минуты. Если зефир будет скользить и плохо поворачиваться, подденьте его другой шпажкой.
После приготовления подождите минимум секунд — прямо с огня маршмэллоу будут очень горячими. Также на костре можно приготовить цыпленка на гриле по рецепту Григория Германа. А что приготовить на пикник из закусок — узнаете из этой подборки. Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.
Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie. Иногда во время пикника хочется десерт. Один из лучших вариантов — маршмэллоу на огне. Для этого лучше подойдут деревянные шпажки, а самым вкусным зефир будет, если вы будете его жарить не более полутора минут.
Читайте также: 5 рецептов блюд на гриле, если собираетесь на пикник Как вернуть свежесть лавашу и 10 рецептов с ним Остался шашлык после пикника? Вот пять способов дать ему вторую жизнь 5 лучших праздничных блюд, которые нужно попробовать на Троицу.
Ирина Павлина редактор Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет.
