Уха из рыбьей головы рецепт, Уха из рыбных голов — рецепты с пошаговыми фото и видео
Ингредиенты Головы карася - г Картофель молодой - шт. Напитки Почистите луковицу и воткните в нее гвоздику.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Супы с рыбой 5 апреля В избранное.
Купить продукты. Есть масса способов приготовить уху. Несколько веков назад ухой было принято называть похлебки с добавлением курицы или мяса. Сегодня мы называем ухой наваристый рыбный суп. Но не только рыбное филе годится для этого блюда. Домашняя уха из головы — также довольно распространенный вариант рыбного супа.
Калории 49,75 кКал. Белки 5,23 грамм. Жиры 1,94 грамм. Углеводы 2,64 грамм. Будет готово через 2 часа.
Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Спасибо за рецепт. Помимо головы добавила хвост и кусочек рыбы. Ответ: Алла, приятного аппетита! Я бы процедила бульон, а потом уже закладывала остальные ингредиенты. А так хороший рецепт, спасибо. Ответ: Екатерина, спасибо за комментарий и совет! Уха из головы карпа. Жабры обязательно удаляем, как и глаза.
Итак, вода закипела, и мы тут же закидываем овощи, пусть варятся на маленьком огне полчаса. Категории: Кухни народов мира , Рецепты супов , Рецепты ухи , Русские рецепты , Супы для осени , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Уха из щуки в мультиварке. Уха по-фински со сливками из форели: классический рецепт. Уха: рецепт с пшеном. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 20 октября Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Суп готовится из небольшого количества ингредиентов, получается наваристым и жирненьким.
Лук и морковь очищаем. Голову толстолобика разрезаем на две части. Это легко сделать с помощью ножа, постукивая по нему молоточком. Кость тогда не дробится на мелкие щепки.
Удаляем жабры, промываем под проточной водой и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем половину луковицы и моркови. Ставим на огонь, после закипания уменьшаем огонь к минимуму и продолжаем варим минут, периодически снимая образовавшуюся пену. По истечении времени процеживаем бульон.
