Как приготовить мясные ёжики в духовке, Ежики из фарша в духовке с подливкой
Хорошенько перемешайте фарш руками. Манник с сыром. Eleonora R. Вместо куриного бульона просто добавила воды, перемешанной с майонезом. По желанию во время выпекания «ёжики» можно перевернуть один раз для более равномерного приготовления.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! Пошаговые рецепты с фото. Мясные ёжики с картофелем в духовке. Рецептов приготовления мясных ёжиков множество. Сегодня хочу предложить необычный вариант: блюдо из серии - два в одном, ёжики запекаются в духовке вместе с гарниром.
Картофель режем тонкими ломтиками, солим, перчим по вкусу. Сыр трём на крупной тёрке. В миске смешиваем фарш, лук и рис. Добавляем специй по вкусу. Из приготовленного фарша формируем ёжики и выкладываем в форму для запекания Здравая кухня.
Диетический рецепт. Быстрый сытный ужин из мяса и гречки. Тефтели в духовке. Мясные ежики с картофелем под сыром в духовке. Вкусный Теремок. Как то в интернете увидела рецепт " Мясные ежики".
Не подумайте, что я не знаю такого блюда и никогда его не готовила. Просто меня удивил внешний вид. Ежики выглядели настоящими ежиками, даже больше походили на морских. И мне очень захотелось приготовить именно так. Но оказались эти ежики с секретом и я обязательно с вами поделюсь! Но все по порядку Сперва готовим фарш для ежиков. Фарш куриный гр.
Лук репчатый гр. Рис гр. Специи для курицы. Соль, перец по вкусу. Пучок укропа.
Перемешиваем всё, добавляем паприку, 1 яйцо и лепим сырыми руками колобки. И теперь самое интересно! Берём Рис "Басмати" 30 гр. Оставляем на минут. Затем сливаем воду и в этом рисе обваливаем колобки из фарша. На сковороде обжариваем лук, морковь. Добавляем гр. Выкладываем ежики, тушим 30 минут на медленном огне, плотно закрыв крышкой! И в итоге получаем вот такую красоту!
Всё легко и просто! Как вам "Ежики"? Вам понравился рецепт? Еда, я тебя омномном! Мясные ёжики с соусом в духовке. Вкусно, просто и быстро. И ужин - не проблема! Всем привет! Добро пожаловать на канал! Ильфирка Зефирка. Мясные ёжики готовлю только по этому рецепту. Невероятно вкусная идея семейного ужина! Скромненько, но со вкусом.
А Вы знаете как просто и вкусно приготовить самые вкусные мясные ежики? Нет , тогда заходите я сейчас расскажу. Первым делом готовим фарш, самый вкусный на ваше усмотрение, у меня свиной, в который я добавила измельченный на мясорубке репчатый лук, соль и молотый черный перец, да и воды конечно обязательно добавляю, чтоб сочнее было. Формирую из фарша шарики и обваливаю в рисе, рис промываю водой, и не переживайте что он мокрый, рис хорошо прилипнет к мясу.
Далее мясные шарики выкладываю разогретую с растительным маслом на сковороду, накрываю крышкой, готовлю на медленном огне около 40 минут, периодически подливаю воду. Вкусные мясные ежики с рисом в духовке. Для приготовления вкусных мясных ежиков с рисом нам понадобиться.
Фарш домашний или любой другой на ваш выбор грамм 2. Лук одна головка или 2 в зависимости от размеров 3. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, подготовим нехитрые продукты для приготовления ёжиков в духовке: мясной фарш, длиннозёрный рис, лук, чеснок, сметану и томатную пасту.
Полезные подборки и рецепты Ежики из фарша с рисом Подборка рецептов Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде.
Тефтели в сметанном соусе Подборка рецептов Тефтели с подливкой в мультиварке. Ужины на каждый день Подборка рецептов Оладьи из консервированной кукурузы.
Тефтели Рубрика рецептов «Сливочные» фрикадельки с картофелем фри. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Нравится 1. Делала все по рецепту. Держала в духовке 50 минут при градусов, а рис вообще не приготовился!!! Отваривайте рис! Нравится 6. Приготовила всё по рецепту, но чего-то не хватает, не пойму, вкус не тот, что ожидала Спасибо. Татьяна, возможно, дело в специях.
Попробуйте в следующий раз добавить в фарш пряности по вкусу. Благодарим вас за комментарий! Diana Новичок. Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту ежики, но почему-то рис в них оказался сырым хотя я его заливала кипятком на 20 мин, как вы писали в рецепте, в итоге я доготовила их на плите и вышло замечательно: Прикрепленные фото:. Нравится 2. Diana, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что в итоге всё удалось!
Также можно было оставить ёжики ещё ненадолго прямо в духовке, чтобы они дошли до готовности там :. Готовила из фарша индейки, рецепт взяла за основу, все на глаз, из ком-ев сыр сверху посыпала. Ежики получились бомба!!! Спасибо автору.
Никаких яиц не надо, делайте все по рецепту и будет Огонь!!!! Еще раз спасибо за рецепт!!!! Отличный и, самое главное, очень простой рецепт! Ничего не надо не добавлять, ни убавлять, делайте по рецепту и - пальчики оближешь! Все просто, доступно и очень вкусно! Нравится 3. Весь рис остался сырой Я в шоке Прикрепленные фото:. Нравится 9. Екатерина, по вашему фото наоборот видно, что рис разбух Если не получилось таким образом, в следующий раз отварите рис до полуготовности.
Спасибо за обратную связь! Екатерина, у меня тоже.. Испорченное блюдо. И не доходит он, сколько не держи. Никогда больше сырой рис не добавлю. Готовила впервые. Получилось очень вкусно! В духовке держала час, потом открыла, посыпала сыром и на 10 минут вернула в духовку.
Мои домашние в восторге!
Нравится 8. Нина, тут спецом не указали один важный ингридиент. Яичко добавьте. А этих кулинаров пошлите лесом. Нравится А в фарш можно добавить немного воды. Не разваливаются. Нина, Для того, чтобы ежики не развалились и без яйца. Подержите их в духовке 30 мин, мясной белок схватится и можно заливать горячим соусом, а затем довести до готовности.
Тут и так получается все прекрасно, ничего не разваливается. Татьяна Мирелез. Спасибо вам огромное за рецепт! Невероятно вкусные ёжики получились. Я даже удивилась, что я могу так вкусно готовить :. Rencha1 Автор рецепта. Татьяна, спасибо Вам большое за такой замечательный отзыв! Я очень рада, что ёжички Вам понравились! Готовьте на здоровье! Ольга, не сомневайтесь - все фото настоящие Очень вкусные ёжички, буду ждать Ваших фото. Добавила полстакана, самое то получилось Ну очень вкусно и просто!
Первый раз делала, спасибо огромное за рецепт!!! Марина, я очень рада, что Вы приготовили ёжичков И так приятно, что Вам блюдо понравилось! Включите духовку нагреваться на градусов. Рис промойте кипятком. В большой миске смешайте ингредиенты для приготовления ежиков: мясной фарш, рис, две мелко нарезанные луковицы, яйцо, воду, соль и перец. В форму для запекания выкладывайте ежиков. Лепить их надо мокрыми руками или при помощи смоченной ложки для мороженого.
На каждого ежика уходит примерно по две столовые ложки фарша. Приготовим кремовый соус. В сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук две луковицы , посолите и поперчите. На жарку лука у вас уйдет примерно пять минут. Морковь очистите, промойте и натрите на терке. Добавьте к луку и жарьте еще пят минут.
Морковь также можно немного посолить. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту и введите муку. Обжаривайте, помешивая, минуты две.
Затем добавьте часть куриного бульона. Затем в течение 15 минут готовьте на средне-медленном огне, постепенно добавляя весь бульон. Через 15 минут снимите с огня и добавьте сливки.
Перемешайте и попробуйте соус. Если надо, посолите и поперчите. Накройте форму с ежиками в соусе фольгой. Запекать ежики в духовке необходимо в течение минут при температуре градусов. Ежики в духовке готовы! Подавайте с картофельным пюре.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Быстрый пирог с фаршем Солянка "Студенческая" Помидоры, фаршированные мясом и рисом Рисовый салат со свеклой Рис с горошком. Рулетики из мясного фарша с сыром Фаршированные кабачки цукини Мясо по-французски из фарша в духовке Биточки под соусом Лаваш с фаршем Котлеты с сыром и помидорами Макароны с фаршем в духовке Кабачковая запеканка с фаршем. Блюда с фаршем и сыром Кебаб с фаршем Рисовый пудинг Пирог с рисом Салат с рисом и кукурузой 7.
Рис на гарнир Рис с мясом Рис с капустой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Алла Elena Sultanova
