Стручковая фасоль на гарнир, Гарнир из стручковой фасоли - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
Перец черный молотый. Лук - четверть-кольцами, а морковь - крупной соломкой. Стручковая фасоль — очень полезный продукт, который довольно легко готовится. Политика обработки персональных данных.
Одни из таких пакетиков — залог быстрого обеда или ужина - должен быть наполнен замороженной стручковой фасолью. Очень быстро зеленая стручковая фасоль может превратиться в отличный гарнир, суп или закуску, при этом не только вкусную, но и очень полезную. Нет ничего проще гарнира из замороженной стручковой фасоли, затрат минимум, а результат гарантирован.
Идею гарнира я подсмотрела у своей свекрови, правда она использует свежую стручковую фасоль со своего огорода. Мой муж так любит этот гарнир, что я решила протестировать замороженную фасоль. Оказалось, что с замороженной фасолью гарнир выходит ничуть не хуже, чем со свежей, так что теперь у меня в морозилке всегда найдется пакетик со стручковой фасолью. Надеюсь, что и у вас такой гарнир приживется. Нам понадобится пакетик замороженной стручковой фасоли и чеснок. Пропорции, в общем-то, не очень важны.
Стручковая фасоль практически не уменьшается в размере при готовке, а потому можно сразу примерно представить порции. Распускаем на сковороде кусочек сливочного масла. Можно добавить немного оливкового, если любите его. Достаем из морозилки зеленую стручковую фасоль и немного ломаем стручки руками.
Фасоль не нужно ни размораживать заранее, ни варить. Получившиеся стручки можно сразу отправлять на сковороду. Через минуту крышку снимаю и жарю на огне чуть выше среднего минут пять. Фасоль будет яркая, зеленая и хрустящая. Если вам не нравится хрустящая стручковая фасоль, то можно готовить дольше, еще минут пять или десять до мягкости, но фасоль также потеряет и цвет.
В это время мелко нарезаем несколько зубчиков чеснока. Многие любят, когда чеснока в фасоли прямо очень много, я добавляю один крупный зубчик на порцию. Фасоль можно выключить, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать и подавать к столу. Подойдет к любому мясу, можно также подать и в качестве закуски перед основным блюдом. На разогретом оливковом или любом другом растительном масле обжариваем репчатый лук.
Репчатый лук обжариваем до золотистого цвета. Лук лучше всего обжарить до готовности, ну или практически до готовности. Добавляем к обжаренному луку отваренную стручковую фасоль.
Обжариваем фасоль на среднем огне, добавляем черный молотый перец все хорошо перемешиваем. Фасоль нужно обжаривать в течении минут под крышкой, не забывая ее помешивать.
Попробуйте фасоль на вкус и при необходимости добавьте соль или перец. Добавляем измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем, накрываем фасоль крышкой и убираем с огня. Оставляем фасоль на минут настоятся и подаем на стол. Распечатать рецепт. Вам понадобятся. Мы принимаем:. Мы в соцсетях:.
Россия, , Ленинградская область, Тосненский муниципальный район, г. Фёдоровское, Строительный проезд, д. Copyright, Дизайн и разработка. Политика обработки персональных данных. Ваша корзина пуста. Личный кабинет Выход. Замороженные Овощи. Смотреть все. Замороженные Ягоды. Замороженные Фрукты. Замороженные Грибы. Белые грибы целые Грибы белые слайсы Шампиньоны Белые грибы.
Овощные смеси. Замороженные полуфабрикаты. Вареники с вишней Вареники с клубникой. Введите телефон или e-mail. Пожалуйста, введите телефон или e-mail. Введите Ваш Пароль Напомнить Необходимо ввести пароль. Ошибка авторизации: неправильно введен e-mail, телефон или пароль.
