Соус для хинкал, Соус для хинкали - пошаговый рецепт с фото на lider-crt.ru
Это и есть хинкал. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. И с фаршем возиться не надо! Очень вкусные, мясные! Сливочный соус для котлет.
Положите в соус ложку, чтобы каждый из ваших домочадцев набирал столько подливы, сколько ему хочется. Оригинальный соус для грузинских пельменей можно приготовить на основе томатов в собственном соку.
Нам понадобятся:. Сметана прекрасно сочетается с такими изделиями, как пельмени, равиоли, хинкали.
Сметанный соус, приготовленный к хинкали превзойдет все ваши ожидания. Возьмем следующие продукты:.
Это один из самых быстрых и простых соусов. Такую подливу сможет сделать даже одинокий мужчина, в меню которого часто присутствуют пельмени или хинкали из магазина. В этом рецепте подливы органично соединены традиции грузинской и русской кухни.
Мы делаем соус для хинкали из сметаны, но добавляем в него хрен. Нам потребуются:. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Умеете ли вы готовить соусы? Блюда с соусами.
Соус для хинкали Соусы к мясу Смирнов Николай Помидор бланшируем и снимаем с него шкурку. Нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем на сковороде масло, закладываем порезанный помидор. Тушим до мягкости, разминаем так, чтобы получить томатное пюре. Берем еще одну сковороду и обжариваем на ней порезанные дольки чеснока.
Чеснок должен дать устойчивый запах.
Добавляем к обжаренному чесноку томатную пасту, перемешиваем, тушим 2 минуты. Соединяем в одной сковороде чеснок, пасту и томатное пюре. Томим на небольшом огне 2 минуты. Ведь это просто кусок теста Но многие не знают что правильно приготовленный соус к хинкалу и правильно выбранное мясо делает хинкал не просто тестом а целым насыщенным блюдом!!!
В последнее время для соуса люди начали использовать обжаренный магазинный томат вместо помидорного соуса. Помидорный соус настолько отличается вкусовыми качествами от томатного!!! Заранее разогреваем сливочное масло на сковороде и обжариваем наши помидоры до мягкости. Обжариваем помидоры минуты и добавляем к ним соль , перец. Если соус вам кажется кислым то можете добавить сахар совсем чуть -чуть. И далее так же тушим под крышкой до мягкости помидоров.
