Сердечки в сметане рецепт, Куриные сердечки с морковью и луком в сметане - Лайфхакер
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Немного, пол чайной ложки. Добавить растительное масло, лук нарезанный полукольцами.
Куриные сердечки вымойте, каждое разрежьте на 4 части. Добавьте в сковороду с луком. Закройте ее и держите на слабом огне около 20 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в сковороду с куриными сердечками сметану. Перемешайте и тушите без крышки около 10 минут на среднем огне. Сразу подайте на стол с гарниром по вкусу.
При выборе куриных сердечек в магазине отдавайте предпочтение охлажденным, а не замороженным: после тепловой обработки первые получатся более нежными и сочными. Если вы решили просто обжарить куриные сердечки и не тушить их в сметане, используйте для этого смесь сливочного и оливкового масел: так будет вкуснее. И не забудьте, что готовить эти субпродукты следует под крышкой. Курица, тушенная в сметане, — одно из тех классических домашних блюд, что нравятся практически всем.
Готовится оно очень просто и довольно быстро, но на некоторые детали все-таки стоит обратить Субпродукты - это языки, печенка, почки, мозги, сердце, хвосты, головы, ноги, легкие, уши, желудки. Их используют для приготовления самых различных блюд.
Языки отваривают, маринуют или готовят из них Куриные сердечки очень любят и взрослые, и дети. Куриные сердечки не только очень вкусные, но и считаются диетическим блюдом, ведь в них практически отсутствует жир.
С куриными сердечками готовят супы Мы привыкли считать сметану исконно русским продуктом, но рецепты со сметаной можно встретить в украинской и белорусской, литовской и польской, румынской и молдавской, немецкой и венгерской, турецкой Главная Рецепты Куриные сердечки в сметане. В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Куриные сердечки с морковью и луком в сметане. Субпродукты с овощами и бархатистым соусом — отличный вариант для любителей простых и сытных блюд. С куриных сердечек срежьте излишки жира и сосуды. Хорошо промойте субпродукты под проточной водой.
Добавьте сердечки и готовьте под крышкой на умеренном огне примерно 15—20 минут. Периодически помешивайте. Вам понравился рецепт?
Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Куриные сердечки. Репчатый лук. Растительное масло. Перец чёрный молотый.
Жирная сметана. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте четвертинками колец или мельче. В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.
За 5—7 минут обжарьте лук с морковью.
