Рецепт цезарь с креветками, Салат "Цезарь" с креветками классический простой - пошаговый рецепт с фото на lider-crt.ru
Если вы очень любите морепродукты, то этот вариант салата Цезарь - для вас. Похожие рецепты. Сверху выложите гренки, порезанные пополам черри и креветки. Вегетарианские рецепты. Разберем, что нужно для заправки и самого салата цезарь с креветками.
Лимонный сок. Дижонская горчица. Вустерский соус. Молотый чёрный перец. Хлебные ломтики нарежьте небольшими кусочками. Продолжая помешивать, постепенно влейте масло.
Салаты Американская США кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Греческий салат с креветками и горчичной заправкой. Салат с креветками, крабовыми палочками и горошком. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет.
Тем временем хлеб нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на сковороду и обжариваем в чесночном масле. При желании посыпаем прованскими травами. Обжариваем креветки на разогретой сковороде по минуты с каждой стороны.
Так же можно их просто отварить. Приготовим соус для "Цезаря". Яйцо кладём в ёмкость с кипятком на 1 минуту, затем сразу разбиваем его в миску, добавляем оливковое масло, горчицу, выдавливаем лимонный сок и пробиваем блендером.
Далее добавляем немного соли, чёрный перец, зубчик чеснока, анчоус и сыр пармезан. Снова пробиваем блендером. Соус для салата "Цезарь" готов. Помидоры черри режем пополам.
Сыр твердый:. Белый хлеб:.
Для сухариков. Масло оливковое:. Соль и молотый черный перец:. Приготовим ингредиенты. Королевские креветки нужно промыть, просушить, освободить от панциря. Креветки советуем выбирать королевские или тигровые. В таком случае креветки в салате будут сочными и мягкими. Чистить креветки можно как с помощью специального инструмента, так и в ручную. Зубчик чеснока разрезать вдоль и поместить в сковороду вместе с двумя столовыми ложками оливкового масла.
После того, как масло хорошо разогреется, вынуть чеснок и обжарить креветки в масле по 2 минуты с каждой стороны. Как только креветки покроются золотистой корочкой, их можно снять со сковороды и остудить.
Оставшееся масло на сковороде нам понадобится для обжарки сухариков. Белый хлеб или батон нужно порезать на сухарики или ломтики и обжарить на сковороде. Яйца отварить вкрутую около 8 минут. Затем их нужно остудить, очистить от скорлупы и разрезать на четвертинки.
Приготовить для сборки салата помидоры: порезать пополам или на четыре части.
