Рецепт огурцов в томатной заливке
Сейчас Приготовим! Не забудьте подписаться! Кулинар и Я.
Жиры 3,36 г. Углеводы 7,66 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, сахарный песок, соль, довести все это до кипения и варить 10 минут. Потом постепенно добавить разрезанные на колечки огурцы.
После закипания варить 20 мин. Резать приходится долго, зато получается много банок 10 банок по гр. Заготовки и соленья Засолка. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Войти Регистрация. Реклама на сайте. Маринованные патиссоны на зиму. Маринованные белые грибы. Лечо с кабачком и луком на зиму. Маринованные кабачки быстрого приготовления. Огурцы, маринованные с лимонной кислотой и сладким перцем. Сегодня будет особенное блюдо. Это любимый рецепт моей мамы.
В мире заготовок на зиму она еще с тех лет, когда я бегал пешком под стол, поэтому ее опыту я доверяю и проверяю каждый год на себе.
Рецепт состоит из стандартного набора для консервации, однако оригинальное исполнение сведет с ума даже гурманов. Ароматнейший соус из томатов и чеснока в сочетании с хрустящими огурчиками… В общем, поехали! Термообработка томатов как в автоклаве, так и нет не снижает количество полезных веществ, а наоборот увеличивает! При нагревании увеличивается число ликопинов — натуральных антиоксидантов, полезных для сердца и сосудов.
Мамина забота — великая вещь.
Заботьтесь и вы о них. Так как моя мама действительно каждое лето и осень увлекается консервацией, я решил подарить ей автоклав. Хотелось, чтобы она меньше хлопотала и больше отдыхала, не отступая от любимого дела.
В годы огромного урожая автоклав — спаситель. На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы. На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Огурцы в томатной заливке с чесноком Поделиться.
Рецепт ароматных огурцов в томатно-чесночной заливке Ингредиенты: 2,5 кг огурцов; 1 кг помидоров; 8 болгарских перцев около 1 кг ; 3 больших головки чеснока; пучок укропа; 0,5 ст. Технология приготовления: Замачиваем огурцы в холодной воде на часа. Нарезаем кружочками. Измельчаем перец или перекручиваем на мясорубке. Помидоры превращаем в пюре, кладем сахар, соль и масло.
Ставим на огонь. Варим соус в течение 10 минут, добавляем перец и томим еще 10 минут. Раскладываем огурцы по банкам, заливаем кипящим соусом.
Закрываем крышки и ставим в автоклав. Режим: градусов 5 минут. Если автоклава нет, ставим банки в горячую воду и кипятим 10 минут.
