Пп блинный торт с творожным кремом
Станьте первым! Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Я выбрала кокосовую стружку. Этот крем очень мягкий, нежный и сладкий. Остальное также.
Белки 7,82 г. Жиры 6,34 г. Углеводы 8,49 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Готовим блинчики: Смешиваем все ингредиенты блендером Даём постоять минут Выпекаем блинчики с двух сторон на раскалённой сковороде,смазанной каплей оливкового масла Остужаем.
Все ингредиенты для крема смешиваем Смазываем каждый блинчик,формируя наш торт Отправляем на ночь в холодильник пропитаться Утром украшаем Приятного аппетита.
Блины Блинный торт Блины с творогом Блины. Римма Папикян.
Фея Сказочная. Roza Jakupzhanova. Anastasia Vorobyeva. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Реклама на сайте. Картофельные блинчики с чесноком. Блины фаршированные рыбой и сыром. Блины на сыворотке. Блинчики с тушеной капустой. Высокое содержание белка и низкая калорийность - просто сказка при таком восхитительном вкусе! Эта статья выйдет совсем скоро. Для блинов я сразу соединяю все ингредиенты в блендере.
По поводу замены муки, а также особенностей приготовления ПП-блинов я подробнее рассказывала в видео с рецептом блинов. Ссылку на него оставлю в описании. Сюда же добавляем 1 чайную ложку с горкой разрыхлителя, 3 грамма соли, 5 грамм подсластителя и немного ванильного экстракта, если он у вас есть.
Соединяем все ингредиенты с помощью блендера. Долго не измельчайте, нужно просто добиться однородности.
И доливаем сюда грамм кипятка. Еще раз смешиваем. Тесто готово. У меня блинная сковорода не антипригарная, и в составе теста масла нет, поэтому я немного смазываю сковороду маслом. И, я сразу из блендера наливаю тесто, такой экспресс вариант, очень удобно.
Я выпекаю тонкие блинчики, можно сделать их потолще, если в тесто добавить чуть меньше жидкости. Также можно в конце приготовления теста добавить в него немного масла, если любите пожирнее. Из этого количества теста получается 13 тонких блинчиков.
Чтобы они сохранили свою мягкость, накройте их полотенцем или храните под пищевой пленкой. А пока приготовим крем. Для крема нам понадобится 1 яйцо и 2 желтка. Все ингредиенты кроме молока удобно соединить в блендере. Добавляем к яйцам 20 грамм сухого молока и 20 грамм соевого изолята.
Эти ингредиенты можно не класть, можно заменить на протеин, но консистенция крема немного изменится. Сюда же добавляем 10 грамм подсластителя и немного ванильного экстракта, если у вас есть.
В блендер ко всем ингредиентам переливаем небольшую часть молока. Всего молока нужно грамм. А остальное молоко нагреваем, не доводя до кипения. Смешиваем все ингредиенты блендером. Долго перемешивать не нужно, важно лишь добиться однородности. И добавляем эту смесь в горячее молоко, тщательно помешивая венчиком. Также, непрерывно помешивая, увариваем крем на слабом огне до исчезновения мелких пузырьков на поверхности.
Крем загустевает в процессе уваривания. Не передержите крем на плите, иначе он может превратиться в омлет. Пока крем остывает, накрываем его пищевой пленкой в контакт, чтобы он не заветрился. В это время обрежем блины, чтобы подравнять их края.
Это совсем необязательно, только если вы хотите получить идеально ровный торт. Очень удобно это сделать с помощью кольца для сборки: прикладываем кольцо и прорезаем ножом вдоль бортиков сразу всю стопку блинов. Получились ровные блинчики. Начинаем собирать торт.
Мне привычнее собирать в кольце, но этот торт можно, конечно, и без кольца аккуратно собрать. Первый блин на дно. Распределяем ровным тонким слоем. Второй блин. Тщательно прижимаем. Так чередуем слои. Этот крем очень мягкий, нежный и сладкий. По вкусу он мне больше всего напоминает сладкую сгущенку из детства, которой как раз обычно прослаивали блинный торт. На мой вкус этот тортик прекрасно смотрится и с любым мягким творожным кремом. Такой торт по вкусу будет ближе всего к блинчикам с творогом.
Рецепт вкусного творожного крема я оставлю для вас в описании в конце статьи. На верхний блинчик я наливаю тонкий слой ПП-глазури Молочный шоколад, ссылку на ее рецепт я оставлю также в конце статьи. Распределяю глазурь, накрываю торт пищевой пленкой и отправляю в холодильник как минимум на 1 час.
