Попкорн из гречки в микроволновке, Попкорн из гречки - Лайфхакер
Турецкий искандер кебаб Сталика Ханкишиева. Вот в итоге, что у нас получилось. Вкусный снек готов! Масленица
Обжаривайте гречку порциями 5—10 секунд. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Растительное масло. Гречку промойте и залейте холодной водой на 6—8 часов. Откиньте её на сито и обсушите. Если масло будет недостаточно горячим, гречка не взорвётся. Выложите попкорн на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Посыпьте солью. В попкорн можно добавить любые специи или сделать его сладким, посыпав сахарной пудрой. Фастфуд Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Юлия Магай. Включал на 50 градусов и гречка стояла примерно день и ночь. Да, почти сутки. Потом я ее вытащил и еще она у меня полдня вот в таком вот виде провела в миске.
Если вы ее сушите не в духовке, а просто на столе, то закладывайте пару дней.
Вы сразу, как и я, можете сделать большой объем. Сначала, как вы видели, мы ее замочили, а потом высушили. Итак, сейчас мы приступаем к самой интересной части приготовления поп-корна из гречки. Мы будем ее жарить. Жарить мы ее будем во фритюре. Вот у меня уже стоит фритюр. Здесь растительное масло, которое я нагрел до появления легкого дымка. То есть, оно должно быть очень-очень горячим. Если у вас есть термометр, то замерьте градусов.
Это минимальная температура нагрева масла. В идеале нужно, чтобы легкий-легкий дымок начал над ним подниматься. Вот как вот у меня сейчас. Жарить будем в сите. Берем, кладем в сито. Много сразу не кладите. Вот и все. И сразу же ее надо посолить. Вот в итоге, что у нас получилось. Смотрите такой попкорн из гречки.
Сейчас я его попробую. Очень прикольная вещь. Это вам такой лайфхак, как можно украсить обычную гречку и придать ей новых текстур и новых ощущений. Сделайте попкорн. Она очень воздушная.
Видно по ней, как она вся раскрылась. Это очень классная вещь, чтобы добавить в салатик, в обычную кашу или какой-нибудь суп -пюре посыпать и быстренько съесть, пока она не успела размокнуть.
В общем, это вам лайфхак как мы и делаем в ресторанах, чтобы придать блюду какую-то дополнительную текстуру. То же самое можно сделать из риса. Следите за новостями. У нас будет попкорн из риса. Мы сделаем еще что-нибудь интересное из тех круп, которые и вы и я накупили перед карантином.
И вот сидим сейчас не знаем, как их употреблять. Спасибо за просмотр. Вкусное сало в в домашних условиях Сталика Ханкишиевав. Люля кебаб на мангале Сталик Ханкишиев и гамбургеры. Кребли, пирожки с капустой, чепылгаш.
Турецкий искандер кебаб Сталика Ханкишиева. Сациви из курицы по грузински классический.
Мясо в лаваше в духовке. Куриный рулет в духовке с желатином. Как приготовить сырого тунца. Как приготовить кольца кальмара в темпуре во фритюре. Засолка сала гармошкой с аджикой, зеленью и чесноком. Гречка батончик с бананом.
Сосиски в жидком тесте Корн Дог. Мидии в соусе блю чиз в створках. Хот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефире. Огуречные суши роллы с курицей терияки Просто Кухня.
