Домашний майонез не жирный, Как я делаю вкусный домашний НЕЖИРНЫЙ майонез.

А за счет чего он должен стать густым? Разбейте яйца, аккуратно отделите желтки от белков и выложите их в широкую ёмкость. Сегодня я поделюсь с вами уникально-простыми рецептами вкуснейшего и стопроцентно безвредного домашнего майонеза. Первый раз делал с холодным яйцом , забрасывал ингредиенты сразу , все получалось. Майонез получился густой, НО чувствуется прям явный привкус масла подсолнечного, как его уменьшить?

Накрываю желток чашей блендера и начинаю взбивать на максимальных оборотах.

Рецепт полезного майонеза, который можно сделать дома

Взбивается за считанные секунды. На фото ниже видно, какой майонез густой. И в заключение я добавляю компонент, который ранее не указывала в составе.

Домашний майонез. Как приготовить вкусный майонез, чтобы он гарантированно получился с первого раза

Это самое обычное молоко, у меня домашнее. Добавляю столовые ложки. Если хотите сохранить густоту, но сделать майонез просто менее жирным, то 2-х ложек молока вполне достаточно. А если нужно для прослойки слоёв в салате, то я добавляю 3 ложки молока.

После непродолжительного взбивания получается майонез нежирный и менее густой. Но вовсе не жидкий. Буду рада, если информация оказалась для Вас полезной. Ставьте "палец вверх".

БЕЗОПАСНЫЙ МАЙОНЕЗ в домашних условиях. Готовить меньше 1 минуты.

Дискутируйте, спорьте, высказывайте свою точку зрения, задавайте вопросы в комментариях. Советы и рекомендации приветствуются!

Ещё рецепты из моей кулинарной книги:. Джин Стоун "Вилки вместо ножей". Крепкое здоровье возможно лишь при здоровом рационе — диете с низким содержанием жиров, основанной на наименее обработанных продуктах растительного происхождения. В подборке автора: Деревенская кухня. Майонез после добавления 3-х столовых ложек молока.

Содержание канала, сгруппированное по темам. Острые баклажаны. Рыба под маринадом. Курица на соли. Французский салат.

Бонус к шубе. Рёбрышки с овощами в казане на костре. Быстро, вкусно - трубочки с капустой. Многие блюда заправляются майонезом и без него на кухне никак не обойтись. Но майонез калорийный и подходит только тем,кто не сидит на диете. А как быть тем людям,которые хотят и вкусно покушать и не навредить своей фигуре? Решение есть-это сделать домашний диетический майонез самим.

Он очень вкусный и полезный! Чем полезен диетический майонез? В его состав входят полезные витамины и микроэлементы,которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему,мышечную, пищеварительную ,костную и нервную системы Валентина Сидорова. Постный майонез Без молока и яиц. Как приготовить майонез.

Кухня простая и сложная. Домашний майонез Рецепт за 2 минуты Два варианта. Екатерина Новикова. Густой домашний майонез без сахара. Любимые семейные рецепты. Как приготовить домашний майонез. Взбить желток до кремовости Приготовить домашний майонез можно с помощью электрического миксера или блендера. Но Джулия Чайлд советовала хотя бы в первый раз взбить желтки обычным венчиком, чтобы понять, как они себя ведут.

Если выберете этот путь, возьмите тяжёлую миску и поставьте её на влажное кухонное полотенце, чтобы дно не скользило. Желтки нужно взбить до кремовой, тягучей текстуры. Затем добавить горчицу, лимонный сок или уксус. Кислота разбавит майонез и сделает вкус пикантнее. А горчица придаст соусу плотности На Кухне у Цыганочки. Кухня для всех. Домашние рецепты. Настоящий постный домашний майонез. Открывая рецепты Андрей Билида. Майонез больше никогда не купите!

Я не сдамся без боя. Можно ли есть майонез детям? Да, если вы приготовите его сами, из полезных ингредиентов. Знаю, что многие дети очень любят майонез. Как наша внучка. Она мазала его на хлеб, ела с майонезом борщ и сырники. Пока не получила отравление. Научила невестку делать домашний, полезный соус. И теперь здоровью внучки ничего не грозит.

Итак, рецепт вкусного и безвредного майонеза:. Загрузите все продукты для майонеза в блендер, хорошо взбейте и наслаждайтесь вкусным и полезным майонезом вместе с детьми. Его можно использовать как намазку на хлеб, или заправлять салаты и добавлять в другие блюда.

Приятного аппетита. С уважением, Лилия. Рецепты от канала Михаил Vegan. Домашний майонез — веганский рецепт. В нашей стране соус под названием майонез используется очень часто для многих салатов, закусок, различных запеканок и просто бутербродов.

Конечно, в магазинном майонезе вы вряд ли найдете полезные ингредиенты, тем более растительного происхождения. Сегодня мы приготовим с вами настоящий веганский домашний майонез, который точно пригодится для создания более утонченного вкуса многих блюд. Майонез очень легко сделать, для этого просто необходимо смешать все ингредиенты и отправить их в блендер — все Постный домашний майонез без яиц.

MarlenaLife Просто Вкусно. Постный Майонез Вкусный и Нежный. Майонез без Яиц, на Рассоле от Зелёного Горошка. Майонез из йогурта. Вкусный майонез можно приготовить даже из йогурта — соус получится менее калорийный с более жидкой текстурой. Он будет идеален для диетических салатов, для подачи с нежирным отварным мясом, птицей. Описание приготовления: Аппетитный и низкокалорийный майонез можно приготовить и без помощи миксера или блендера, взбивая ингредиенты обычным венчиком.

Кубань На высоте домашней кухни: 3 простых рецепта майонеза. Соус, без которого немыслимы салат «Оливье» и сельдь под шубой, существовал в Европе в различных вариантах и рецептурах задолго до того, как занял почетные места на полках супермаркетов и домашних холодильников. Многие кулинары из всего разнообразия легких, диетических, низкокалорийных майонезов предпочитают самый простой «Провансаль» в пластиковых шайбах или же готовят его самостоятельно.

Майонез домашний классический Два сырых яйца аккуратно, чтобы не повредить желтки, разбиваем в высокую емкость, лучше всего — в стакан для блендера Еда без холестерина лучше, чем прием статинов. Постный майонез без яиц и молока с повышенной биологической ценностью, веган.

Видео дневник. Домашний майонез. Черный молотый перец. Либо йогурт и майонез легкий. Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем. Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем! Салат готов! Крабовый салат с капустой. Сок половины лимона. Майонез для заправки. Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту.

Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу сливаем воду и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.

Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата. Салат "Искра счастья". Отварная куриная грудка — 2шт.

Шампиньоны свежие г. Лук репчатый — 1шт.