Пирог с черникой из песочного теста
Если тесто крошится и плохо лепится, добавьте еще немного сметаны. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся.
Шаг 6. Пока тесто охлаждается, займитесь заливкой. Разбейте в чашу яйцо, выложите сметану. Шаг 7. Всыпьте сахар и ванилин. Взбейте до однородного состояния. Как только заливка приобретет гладкую структуру, перестаньте взбивать, чтобы сметана не стала маслом.
Уберите в холод минут на Шаг 8. Разогрейте духовку до градусов. В тесте вилкой сделайте несколько проколов для выхода пара. Поставьте форму с тестом для пирога запекаться на 20 минут.
Шаг 9. Как только верх зарумянится, достаньте из форму духовки. Выложите ягоды. Сверху залейте сметанно-яичной заливкой. Отправьте в духовку еще на минут для того, чтобы начинка подпеклась.
Чтобы начинка стала нежнее, ягоды можно растолочь и смешать с небольшим количеством кукурузного крахмала. Готовый черничный пирог остудите. При желании украсьте сверху свежими ягодами. Нарежьте на кусочки и подавайте к чаю. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Пирог из песочного теста с брусникой. Шарлотка со смородиной. Пирог с творогом и смородиной. Ягодный пирог на сметане. Пирог с вишней в духовке. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Куриное яйцо. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Песочный пирог с замороженной черникой Отзывы 2. Приготовил : Sigma Назначение: На полдник. Количество порций 3. Калорийность ккал. Масло нарежьте кусочками, добавьте в чашу. Перетрите руками в крошку.
В масляно-мучную крошку добавьте сметану, яйцо. Замесите тесто. Готовое тесто должно получиться мягким, податливым и не прилипать к рукам. Возьмите форму диаметром 26 см. Смажьте ее тонким слоем масла.
Распределите в ней готовое тесто. Оформите бортики. На донышке сделайте частые проколы вилкой. Уберите форму с тестом в холодильник на 30 минут. Сделайте заливку. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 1 ч. Заливка: Сметана — г Яйцо куриное — 2 шт. Белок яичный — 2 шт. Сахар — 2 ст. Ванильный сахар — 1 ч. Крахмал картофельный — 2 ст. Начинка: Черника свежая или замороженная — 1,5 стакана Сахар — ст. Дополнительно: Масло растительное — 1 ч.
Стакан — мл. Фото готового блюда diana автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления пирога из песочного теста с черникой готовлю продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Песочные пироги с ягодами Подборка рецептов Пирог с заварным кремом и ягодами.
Пироги песочные Подборка рецептов Пирог с щавелем из песочного теста. Пироги с черникой Подборка рецептов Пирог с черникой на кефире. Открытый пирог Подборка рецептов Пирог с абрикосовым вареньем. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Все делала по рецепту, это оооочень вкусно, спасибо, теперь будет мой коронный черничный пирог. Нравится 0. В тесто нужно больше муки. Когда оно нагревается, масло тает и борта стекают вниз.
Сделала пирог для дочки, без сахара и глютена. Сахар заменила на стевию, пшеничную муку на смесь из гречневой, рисовой и миндальной. Получилось волшебно!!! Лучшее что можно было сделать для диабетика спасибо вам огромное. Лариса Новичок. Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог получился! Прикрепленные фото:. Тесто по рецепту испортило пирог. Заливка вкусная. Сьели только ягоды, тесто выкинули. Чаепитие немного испорчено. В черничный сезон приготовила такой пирог уже дважды: первый раз строго по рецепту и основа не очень нам понравилась.
Второй раз изменила основу и немного заливку вместо теста взяла готовое печенье "К кофе", перетерла с небольшим количеством сливочного масла в крошку и этой смесью, приминая ее, заполнила форму. Для заливки взбила два белка, одно яйцо, две столовые ложки сметаны с горкой, две столовые ложки сахара, ванилин и две столовые ложки крахмала. Далее все по рецепту.
Получилось сказочно вкусно! Большое спасибо автору за идею рецепта!
Заморозила немного черники для таких пирогов в период долгой сибирской зимы. Кстати, начинается сезон яблок и груш, думаю и грушевый пирог аналогичного приготовления будет неплох. Нравится 1. Прекрасный пирог, спасибо! Нравится 2. Вкусно и не сложно Прикрепленные фото:. Очень вкусно, спасибо за отличный рецепт. Нравится 3. Крахмала дома не нашлось, добавила муку.. От сына отдельное мерси Прикрепленные фото:.
Дмитрий Новичок. Фантастические вкусный пирог! Рецепт сохранила, обязательно повторю! Спасибо автору за рецепт! Оооочень вкусный вышел,первый раз делала с суфле,оно того стоит Вот он мой шедевр Прикрепленные фото:. Пирог просто супер! Очень вкусный!!! Рада, что пирог Вам понравился! Ох, какой сочный! Представляю, как прекрасно корочка песочного теста сочетается со свежестью ягод! Ирина, спасибо! О, Светик, какой аппетитный пирог! Обожаю чернику!
Я бы прям половину утащила и сама бы всё съела, ни с кем не делясь. Ренатик, спасибо! Я бы тебе и половины не пожалела, даже целого пирога! Ягоды с такой заливкой - объедение, очень красивый пирог. Людочка, спасибо! Таня, спасибо!
