Лечо из перца и помидор с чесноком, Лечо из перца и помидор с чесноком - пошаговый рецепт с фото на lider-crt.ru
Хорошее лечо! Необходимо взять граммов болгарского перца, отложив один в сторону. Алена Прика. Зеленые тоже можно, но я их не особо люблю - всё-таки вкус, пусть и немного, но отличается от более ярких. Не забывайте периодически помешивать.
Рецепт проверенный, заготовка получается очень вкусной. Зимой эта консервация одной из первых оказывается на нашем столе. Сладко-кисленькое, пряное, ароматное лечо подходит к любым вторым блюдам, а иногда сок из него я использую в подливах к макаронам или для приготовления тефтелей.
Советую приготовить! Болгарский перец вымыть, освободить от плодоножек и семян, разрезать на половинки, а затем нарезать на полоски. Поставить кастрюлю на огонь и варить томатный сок около 20 минут с момента закипания на среднем огне. Довести сок до закипания и выложить в него нарезанный болгарский перец, добавить перец горошком, душистый перец, лавровые листья и гвоздику.
Перемешать готовое лечо из перца с чесноком и при помощи половника разложить по стерильным банкам. Банки для лечо стерилизую паром, для этого кипячу чайник и, прикладывая банку к носику чайника, стерилизую ее над паром, прокручивая со всех сторон.
Готовые банки прикрываю прокипяченными в кипятке крышками. Закатать банки с помощью ключа или завинчивающимися крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.
Очень вкусное, ароматное лечо из перца с чесноком, приготовленное на зиму, можно хранить и без погреба, просто в квартире. Ответ на Где же уксус?
Ответ на А уксус не нужен разве? Ответ на 2 кг перца и помидор ето… от гость. Ответ на Лечо действительно очень и от Наталья. Ответ на Я помидоры нарезаю на дольки, от Гость. Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, нарежьте полосками. Варите лечо 15 минут, в конце выдавите зубчики чеснока через пресс.
Закатайте крышками и заготовка готова. Остудите под одеялом в течение часов. Выход 2 баночки по г. Рекомендуем рецепты: Вяленые кабачки Дорадо, тушенная в томатном соусе Фаршированный картофель в мультиварке Щи с кислой капустой и мясом Консервы из кабачков. Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7.
Запеканка с помидорами 7. Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Куриное филе с помидорами Мясо по-французски с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
