Крем для торта черепаха
Да-да, именно так меня называют. Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы. Для меня вкусная еда - огромная составляющая жизни, а приготовление пищи - настоящая магия объединения, и чем «вкуснее колдовство», тем Юлия Солиман.
Автор рецепта. Автор: Екатерина Титкова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Сливочное масло. Куриное яйцо. Пшеничная мука. Сахарная пудра. Инструкция приготовления. Отдельно перемешать неполный стакан сахара с яйцами не взбивая до однородной массы. Смешать полученную массу с мукой, тоже до однородной массы. Противень застилаем фольгой или бумагой для выпекания чтобы печеньки не прилипали к противню, можно посыпать мукой или смазать маслом , выкладываем ложкой небольшие печеньки лепешки.
Выпекаем, примерно, 7—10 минут при температуре градусов. Складываем готовые лепешки в миску и оставляем до полного остывания. Термометр для духовки. Для этого смешиваем всю сметану с сахарной пудрой до однородной массы.
В результате получится два крема разного цвета — белый и коричневый. Пустоты между печеньем заливаем сметанным кремом белого цвета. Последнее печенье для покрытия верхнего слоя нашей «Черепахи» окунаем в шоколадный сметанный крем, сверху поливаем оставшимся шоколадным кремом и выравниваем форму.
Комментарии 10 : Показать все комментарии. Лера Пастушенко 25 December У меня всё хорошо получилось, только, действительно, не очень удобно складывать, но как на картинке получается.
Ответить Пожаловаться.
Эльвина Галиакбарова 18 March Дария Филиппова 1 May Девочки если вы не умеете готовить не выкладывайте свои говяные рецепты!!! Какая-нибудь дура вроде меня захочет приготовить торт, а по вашем рецептам получается то ещё редкостное говно, зря продукты перевела, не готовьте поэтому рецепту!
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Безглютеновая диета Пошаговые рецепты. Вишневый блинный торт. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты.
Торт «Три шоколада». А с магазинной могут быть проблемы, нужно брать загуститель для сметаны, тогда точно получится. Разные производители сметаны и такой результат…. Торт постряпала. Тесто, правдв, делала на половину ингредиентов. Получилось вкусно, а, самое главное, очень быстро и без особых хлопот. С добавлением фотографии у меня сложности. Вот ссылка.
Добрый день!
Тортик сделала по рецепту, но только в конце не просто натерла шоколад,а растопила его на водяной бане и полностью полила им тортик. Сама раньше уже пробовала такой тортик,а вот муж и детки еще нет. Остались довольными!!!!!!!! Очень вкусненький!!!!!!!!!!!
Испекла такой тортик сегодня! Отмечали день рожденья сыночка в семейном кругу, и рецепт был очень кстати! Дети были в восторге!!! Торт Черепаха со сметанным кремом Торт Черепаха — одно из любимых вкусностей моего детства. Куриные яйца взбить с сахаром г в пышную массу, чтобы она посветлела.
Это займет минут. Добавить 1 ч. Пшеничную муку просеять, чтобы насытить кислородом, вместе с разрыхлителем. Добавить ее к взбитым яйцам и аккуратно ложкой перемешать тесто движениями снизу-вверх.
Тесто должно получится легким и без комочков. Разогреть до градусов духовку. Пергаментной бумагой застелить противень для выпечки и слегка тонким слоем смазать кусочком сливочного масла. С помощью двух чайных ложек можно воспользоваться кондитерским мешком выложить на пергамент небольшие шарики теста.
Обязательно отступайте выкладывая новые лепешки. При выпечке тесто увеличится в размерах и расплывется и лепешки склеятся. Но здесь нет ничего страшного, в готовом торте об этом никто не узнает кроме вас. Пекутся лепешки очень быстро — примерно минут.
Советую от духовки далеко не уходить. Формируя вторую порцию лепешек не забудьте сделать вашей черепахе части тела. Небольшую лепешку для головы, 4 продолговатых — лапки и самую маленькую — хвостик. Лучше сделать это во второй или третей партии лепешек, так как все забывается и в последний момент у вас уже может не хватить теста.
Печь лепешки до тех пор пока все тесто не закончится. Холодную сметану взбить со стаканом г мелкого сахара и 1 ч. Если при взбивании крем получается густой, можно добавить чуть молока, так как он будет слишком тяжелым для наших нежных лепешек.
Добавить какао и аккуратно перемешать. Когда лепешки полностью остынут из них можно формировать торт. Для этого нужно хорошо обмакнуть их в крем. На большое блюдо выложить лепешки в креме формируя панцирь черепахи.
