Компот из чернослива на зиму, Компот из чернослива - рецепт автора Татьяна Нечаева
Ингредиенты Чернослив гр. Hammabop Oshxona. Спелые сливы для компота можно проколоть зубочисткой, тогда они не лопнут при заливке кипятком, останутся не только целыми, но красивыми, а сок при этом отдадут быстрее.
Добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и проварите мин. Сахар должен полностью раствориться. Залейте сливы кипящим сиропом и снова накройте банки крышками. Оставьте на 5 мин. В это время компот начнет менять цвет — жидкость будет окрашиваться сливами. Снова слейте сироп в кастрюлю, верните на огонь и доведите до кипения. Проварите 3 мин. Компот на зиму из сливы готов.
Плотно закройте банки крышками. Аккуратно переверните вверх дном. Хорошо укутайте банки и оставьте до полного остывания. Спелые сливы для компота можно проколоть зубочисткой, тогда они не лопнут при заливке кипятком, останутся не только целыми, но красивыми, а сок при этом отдадут быстрее.
Для приготовления компота из сливы на зиму количество сахара рассчитывайте, исходя из сладости фруктов. Если плоды очень сладкие, можно сократить порцию песка на четверть. Компот из слив — это классика компотов. В нашем, российском, понимании компот — это прохладительный, освежающий напиток, для которого чаще всего свежие фрукты или ягоды «моно» или в смеси Маринованные сливы — отличная компания мясу.
Многие считают, что они подходят только к говядине и баранине, но и с жирной свинине маринованная слива тоже весьма гармонична. Такую заготовку Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. Особенно для тех, кто живет на юге России и имеет возможность беспрепятственно собирать мелкие плоды, Приготовить такой грушевый компот на зиму точно стоит: времени это займет немного, зато результат принесет прекрасные гастрономические впечатления.
Насколько их хватит? Это зависит от того, Варенье из сливы с косточкой готовят многие, а вот выходит оно хорошо далеко не у всех. Что именно идет не так? Прежде всего, сама консистенция варенья получается весьма сомнительной: плоды буквально Компоты на зиму — особый вид заготовок из фруктов и ягод, любимый в нашей стране. Для компотов на зиму подойдут практически любые разрезанные на половинки или некрупные целые фрукты и ягоды.
Это очень вкусно и просто! Красиво и вкусно. О еде и Петербурге. Компот из слив с пряностями. Приготовить вкусный компот на зиму — дело обычно хлопотное, так как мы привыкли стерилизовать банки.
Этот раз мы пропустим этот шаг, но напиток будет отлично храниться всю зиму. Для того, чтоб компот можно было хранить дольше одного года мы будем извлекать косточки, так что выбирайте соответствующий сорт слив. Время приготовления — 40 минут. Ингредиенты для приготовления компота с пряностями:.
Сливы — г;. Вода - 1,2 л;. Сахар — песок — г;. Бадьян — 1 соцветие;. Гвоздика — 2 бутона;. Корица — 1 палочка. Крупные красивые сливы разрезаем пополам и извлекаем косточки. Делать надрез нужно только в том случае, когда по-другому не выходит, а если ваши плоды достаточно спелые и косточка хорошо отходит сама — тогда так и поступайте.
Подготавливаем банки привычным для вас способом — промываем и закаляем, чтоб банка не лопнула во время приготовления. Кипятим крышки. В банки ссыпаем сливы.
Вливаем кипящую воду.
Для компота мы берем исключительно фильтрованную или бутилированную воду — она должны быть без хлора, вкусная и чистая. Банки прикрываем крышками, но не закатываем и даем постоять 15 минут. Воду сливаем в кастрюлю, в нее добавляем сахар и специи. Для этой процедуры удобно воспользоваться специальной крышкой с отверстиями и носиком, или же придерживать сливы ложкой — но это сложно и неудобно. Варим сироп после закипания минут.
Специи извлекаем шумовкой, иначе компот будет слишком ароматный. Вливаем сироп в банки и тут же закатываем их. Очень качественно укутываем компот, он должен охлаждается не менее суток, а лучше даже полтора дня. После полного охлаждения компот готов, но открывать его лучше через 3 недели, так он станет более насыщенный и вкусный. Для аромата так же можно добавлять и апельсин — по одному кружочку на баночку.
В этом случае он будет совсем немного горчить, но иметь довольно сильный апельсиновый аромат. Если вы не любите горчинку — тогда укладывайте дольку без цедры, а точнее без белой части. Отдельно проварите цедру со специями, извлеките ее и действуйте далее по рецепту. Вот и готов наш ароматный компот, который по аромату немного похож на глинтвейн, и если влить чуть вина — получиться этот замечательный зимний напиток.
Оранжевая кухня. Яблочный компот на зиму: 17 простых рецептов со стерилизацией и без. Вот и осень, ветки яблонь склоняются под тяжелыми, налившимися плодами. Что приготовить из богатого урожая. Самый оптимальный вариант — компот.
Рецепты заготовок, предложенные в этой статье не потребуют много времени и финансовых затрат. Зато зимой будет чем побаловать свою семью.
Все о том, как правильно сделать заготовки яблочных компотов на зиму читайте в этой статье. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем сочетать Для домашних компотов на зиму подойдут любые фрукты и ягоды. Можно добавлять красное вино, мёд, различные пряности, лимонную цедру и лепестки роз Интересные рецепты из обычных продуктов от Вики-Рецепт.
Компот из яблок на зиму "Яблочный Мохито" - супер-вкусный и супер-ароматный. Самый простой и быстрый рецепт. Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк. Всем большой привет! Сегодня будем закрывать на зиму очень вкусный кизиловый компот по самому простому и быстрому рецепту. Таким способом можно делать компот не только из кизила, но также из любых других ягод. Наливаем в кастрюлю нужный объем воды и отправляем на плиту у меня три литра.
Пока вода будет закипать, раскладываем по стерильным банкам кизил: на одну полтора литровую банку берем примерно граммов ягод так, чтобы банка была заполнена кизилом где-то на треть. Сверху засыпаем по граммов сахара. Когда вода закипит, сразу заливаем ею ягоды, при этом кастрюлю с огня не снимаем.
Банки наполняем постепенно, чтобы они не треснули. Жидкость должна доходить до самого края банок, даже чуть с горкой. Дальше накрываем банки крышками, закатываем их, переворачиваем вверх дном, укутываем как можно теплее и оставляем в таком состоянии примерно на сутки - до полного остывания.
Хранить такой компот можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Ингредиенты на 1 банку емкостью 1,5 литра :. Вишнёвый компот на зиму.
Рецепт на 2 литра. Решила отвлечься от темы переезда и так как начался сезон заготовок на зиму, написать об этом. Очень люблю варенья и овощную консервацию, готовлю каждое лето. Но вот компоты закрывать я не умела и в этом сезоне подумала "пора!
Вкусные Рецепты. Абрикосовый компот, рецепт без стерилизации. Яблоки — 1 шт. Сахар — по вкусу Вода — ,5 л. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов. Процесс приготовления Вот продукты для компота. Пробуйте также другие рецепты яблочных компотов! Яблочный компот с апельсином Яблочный компот с шиповником и лимоном Компот из яблок и клубники. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Чернослив — 15 шт.
Сахар — по вкусу Вода — ,5 л Получается около мл компота 31 кКал 1 ч. Тем временем яблоко нарезаем крупными кусочками. Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и варим 15 минут. Затем процеживаем напиток. Приятного аппетита! Яблочный компот с апельсином Яблочный компот с шиповником и лимоном Компот из яблок и клубники Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида.
Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром.
