Как выглядит грудное молоко
Вступайте в клуб и получите доступ ко всем его преимуществам! Грудь становится более зрелой, как и молоко. Кроме того, жировой компонент обеспечивает около половины потребности в калориях, необходимых вашему малышу. В заднем молоке больше жира, оно более густое, не такое прозрачное, как переднее, с желтоватым оттенком.
Исследования показывают, что грудные дети более восприимчивы ко вкусу разнообразной еды, в отличие от детей на искусственном вскармливании, которые едят смесь с одним и тем же вкусом.
Состав продуктов и напитков, которые потребляет кормящая мать, могут придать молоку самые разнообразные оттенки. Например, молоко матери, которая ест много жёлтых овощей морковь, тыква, сладкий картофель, ямс содержит много каротина, который окрашивает молоко в жёлтый или оранжевый цвет.
Каротин абсолютно безвреден для детей см. Одна из консультантов-волонтёров Ла Лече Лиги, которая подрабатывала в банке грудного молока, рассказывала, что работники банка могли безошибочно определить по цвету молока, какой лимонад пила мать-донор.
В статье « Общие рекомендации по хранению грудного молока» рассказывается, какого цвета может быть молоко после того, как вы поели тот или иной продукт. Если в материнском рационе есть газированные или фруктовые напитки, десертные желе, то пищевые добавки-красители могут изменить цвет молока на розовый или розовато-оранжевый.
Зеленоватое молоко может означать, что мама пила напитки с зелёными красителями, ела морскую капусту или зелёные овощи в больших количествах. Одна женщина, принимающая некое лекарство по рецепту, рассказывала, что её молоко было чёрным.
Замороженное молоко может быть желтоватого цвета. Розоватое молоко может также означать, что в него просочилась кровь. Трещины на сосках часто придают молоку розоватый оттенок, но кровь в молоке может появиться, даже если трещин нет. Если вам кажется, что кровь в молоке — от трещин на сосках, обратитесь к ведущей встреч Ла Лече Лиги. Комплекс частично развёрнутого альфа-лактальбумина сывороточный белок грудного молока и олеиновой кислоты , получивший название HAMLET аббревиатура от Human Alpha-Lactalbumin Made Lethal to Tumor Cells вызывает программируемую гибель апоптоз опухолевых клеток как in vitro , так и in vivo [3].
Условия, необходимые для образования комплекса HAMLET, присутствуют в желудке ребёнка на грудном вскармливании: низкий pH может развернуть молекулу белка за счёт высвобождения кальция; там же происходит гидролиз триглицеридов молока кислоточувствительными липазами с высвобождением олеиновой кислоты.
Жир молока тонко диспергирован, что способствует лучшему всасыванию жира организмом ребёнка. Жирность молока обратно пропорциональна наполненности груди: в начале кормления из полной груди ребёнок получает так называемое переднее молоко, содержание жира в котором невелико.
Такое молоко хорошо утоляет жажду ребёнка. По мере того, как ребёнок опорожняет грудь, концентрация жира в молоке плавно возрастает. Диета матери не влияет на общее содержание жира в молоке. Но при этом состав жирных кислот в молоке зависит от типа жиров в питании женщины. Лактоза важна для усвоения кальция.
Высокое содержание лактозы, которая расщепляется на глюкозу и галактозу при переваривании молока, обеспечивает энергией быстро растущий мозг ребёнка.
В грудном молоке обнаружено около разновидностей олигосахаридов. Олигосахариды могут блокировать антигены и предотвращать их прикрепление к клеткам эпителия. Например, этот механизм блокирует адгезию пневмококка. Олигосахаридом является и содержащийся в грудном молоке бифидус-фактор, который стимулирует рост бифидобактерий в кишечнике ребёнка.
Грудное молоко содержит активные гидролитические ферменты: липазу , амилазу , протеазу , ксантиноксидазу [4] и характеризуется менее активной пероксидазой и щелочной фосфатазой. Активируемая желчными солями липаза , вырабатываемая молочной железой матери и поступающая в организм ребёнка с женским молоком, компенсирует низкое количество собственных ферментов новорождённого и помогает ребёнку усваивать жиры.
Свободные жирные кислоты , которые образуются при расщеплении жиров в желудочно-кишечном тракте ребёнка липазой женского молока, имеют сильное противовирусное и антипротозойное действие.
Активируемая желчными солями липаза является основным фактором, инактивирующим патогенных простейших. Эти клетки остаются активными в желудочно-кишечном тракте ребёнка. Основной класс иммуноглобулинов женского молока составляет секреторный иммуноглобулин А sIgA. Этот иммуноглобулин защищает слизистые ребёнка — главные ворота инфекции для детей этого возраста.
Секреторный иммуноглобулин А резистентен к низкому рН и протеолитическим ферментам и остаётся активным в ЖКТ ребёнка, покрывая его стенки защитным слоем. Несмотря на то, что концентрация иммуноглобулинов А в зрелом молоке ниже, ребёнок получает достаточно этих антител за счёт того, что поглощает больший объём молока. А вода не несет в себе ничего полезного в сравнении даже с передним молоком , что приведет к плохим прибавкам, а в следствие и докорму адаптированной смесью.
Из этого всего мы делаем вывод, что любое молоко из груди будет одинаково полезно для вашего малыша, если он ест не только переднее, как в предыдущем примере. Просто кормите его по требованию, меняйте грудь каждое кормление, а еще исключите соски и бутылки они тоже провоцируют отказ высасывать заднее молоко.
Цыганок Ольга Игоревна. Консультант по грудному вскармливанию, член Союза Профессиональной Поддержки Материнства. Тогда откуда идет это разделение? Начнем с того, что подразумевается под передним и задним молоком: Переднее молоко - это молоко, "выходящее" из груди, когда ребенок начинает сосать, заднее молоко - это молоко, которое ваш ребенок получает в конце кормления. Как же происходит процесс разделения?
