Как приготовить кабачки с помидорами, Тушеные кабачки с помидорами на сковороде — рецепт с фото пошагово
Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни Нравится 0. Выложите дольки помидоров на лук с чесноком, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5 мин.
Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Винный уксус получается путем брожения, цвет его зависит от используемых виноградных сортов. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Для большей привлекательности блюда рекомендую подобрать помидоры разных сортов. Вымойте кабачки и помидоры. Нарежьте их кружочками не более 1 см толщиной. Налейте на сковороду немного растительного масла и обжарьте кабачки на среднем огне с двух сторон. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу.
Я предпочитаю, чтобы кабачки хорошо подрумянились, но внутри остались хрустящими. Измельчите до однородности. Если нет измельчителя, можно обойтись и без него. В таком случае мелко нарежьте все ингредиенты и смешайте их в миске.
Теперь выложите кружочки кабачков с помидорами, смазывая или поливая их заправкой. Накройте блюдо пленкой и отправьте в холодильник на 1—2 часа. Кабачки с помидорами, зеленью и чесноком готовы. Рекомендую приготовить! Похожие рецепты. Сырные крекеры. Панна-котта из зеленого горошка. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. На нагретой сковороде с добавлением масла чуть обжарить лук - до прозрачности.
Добавить к луку порезанный кабачок и обжаривать еще минуты три. Кабачок не должен стать "румяным", легкой золотистости вполне достаточно.
Посолить, поперчить и аккуратно всё перемешать. Закрыть крышкой сковороду и потомить овощи минут 5. За это время измельчить чеснок. Я добавила 4 зубчика, так как мы - любители чеснока. Измельчить зелень. Добавить к овощам базилик, петрушку и чеснок. Всё аккуратно перемешать.
Опять закрыть крышкой и уже через одну минуту все выключить. Дать постоять рагу из кабачков и помидоров под крышкой еще пару минут, чтобы ароматы окончательно перемешались. Приятного аппетита! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Я еще картошку добавляю, более сытно получается и вкус мне больше нравится Ответ: Анна, спасибо за отзыв! А у нас в семье принято добавлять сладкий перец,получается еще вкуснее! Ответ: Юлия, приятного аппетита! Спасибо, что поделились! Рагу из кабачков и помидоров на сковородке. Кабачок порезать желаемыми кусочками. У меня они около 3 сантиметров. Томаты порезать довольно крупно. Добавить их в сковородку к луку и кабачкам.
