Как готовить мясо лося в духовке, Мясо лося, запеченое в фольге
Лосиное мясо. Время на кухне 40 минут. Рецепт террина есть на нашем сайте по этой ссылке. А ведь всего за 1,5 часа можно приготовить вкуснейший рулет в домашних условиях из самых свежих и качественных продуктов.
Приготовил : Антон Сорока. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 5. Вымойте мясо, оботрите его бумажными салфетками. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите мясо и натрите его с двух сторон оливковым маслом, солью и перцем. Выложите поверх рубленый чеснок и розмарин. Поскольку мясо нежирное, оберните его аккуратно в толстые ломтики бекона. Отправьте мясо в разогретый до градусов духовой шкаф на 10 минут, затем выключите духовку, но мясо не доставайте еще 10 минут внутренняя температура должна достигнуть 60 градусов.
Достаньте из духовки и накройте мясо фольгой, оставьте его еще на минут. Удалите ломтики бекона и нарежьте вырезку кусочками. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Запеканка с сухариками и овощами Рыба, тушенная с овощами в мультиварке Мясо по-капитански в духовке Вкусный салат с грушами и мясом Спаржа на пару.
Лосятина с картошкой в духовке Лосятина в горшочке Мясной рулет из лосятины Бефстроганов из лосятины Тушеная лосятина Лосятина на сковороде Мясо лося в мультиварке Колбаса из лосятины Котлеты из лосятины Гуляш из лосятины Соус к лосятине Мясо, запеченное в духовке.
Белки 5,16 грамм. Жиры 1 грамм. Углеводы 6,51 грамм. Будет готово через 1 час 40 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, вместо картофеля добавьте другие овощи, например, брокколи, цветную капусту, сельдерей. Пошаговый фоторецепт подготовиться Вымойте мясо, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.
Залейте лосятину минеральной водой и оставьте примерно на 2 часа, после чего слейте воду. Приготовьте маринад для мяса. Для этого заранее сварите овощной бульон, добавьте к нему сок лимона, специи и перемешайте. Полученным маринадом залейте мясо и поставьте в холодильник на 12 часов или даже на сутки. Очистите и вымойте овощи, мелко нарежьте лук, картофель и морковь - кубиками. Шаг 1 В сковороду с толстым дном налейте масло, разогрейте. Мясо не вымачиваю, а хорошо промываю, убираю пленки и мариную сутки в холодильнике.
Маринад: 1 кг. Все остальные приправы по желанию.
Нравится Нравится 0. Нравится 4. Kcuxen Автор рецепта. БонБонна, Спасибо большое!! Ирина Шеви. Никогда не ела лосятину. Ксюшка, с удовольствием бы откусила от твоего, куска.
Да, побольше!! Это правильно, Ирочка, большому куску и рот радуется! Угощайся, дорогая!! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Перец черный молотый - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу кКал 4 ч. Фото готового блюда Kcuxen автор рецепта 4. Приготовим маринад. В прохладной воде растворим сахар и соль. Добавим перец горошком и тимьян 1 ст. Получился праздничный вариант мясной закуски, отличная альтернатива покупной буженине.
Оставшееся от праздника мясо подойдет и для бутербродов. Приятного аппетита! Загрузить Комментарии и отзывы 5 Добавить комментарий Просто Мария Очень хороший рецепт, спасибо огромное! Нравится 1 ответить Татьяна Давно искала рецепт от человека, понимающего специфику дикого мяса и с хорошими фото и комментариями.
Нравится 0 ответить Ирина Шеви Никогда не ела лосятину. Нравится 1 ответить Kcuxen Автор рецепта Это правильно, Ирочка, большому куску и рот радуется! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке.
Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке.
Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами.
