Европейская кухня блюда
Цыпленок табака Мисо Салаты с грибами Гренки
А лимонная цедра и фисташки придают изысканности и свежести, обогащая текстуру десерта. А какая цветовая палитра!
Мясо с ананасами всегда считалось вполне нормальным явлением в Южном полушарии. Конечно, свежие ананасы подходят для этого идеально: они сочные, не слишком сладкие, ароматные И позволяют с удовольствием есть даже довольно жирные куски, не то что баранью корейку. Если все же вы выбираете ананасы консервированные, отдайте предпочтение тем, в которых как можно меньше сахара. Этот нежнейший клубничный пай напоминает хорошую ромовую бабу. Базилик, корица, кардамон делают вкус теплым и немного пряным, а бисквиту придают красивый оттенок.
Добавленные в тесто цедра лимона и яблоко создают дополнительное ощущение пропитанности бисквита и неоднородную текстуру. Пармезан придает паю едва заметную нотку чизкейка. Грушевый шнапс добавляется приятной терпкости потрясающей клубнично-базиликовой начинке. Наш теплый салат хорош, прежде всего, тем, что практически все его ингредиенты можно подготовить заранее. Потом же, в последний момент, просто обжарьте на глазах у изумленной публики то есть, гостей куриное филе и завершите приготовление этого красивого и оригинального блюда.
Его, кстати, можно подать и как основное, и в качестве сытной закуски. А еще такой теплый салат с курицей, сытный, но при этом легкий, мы настоятельно рекомендуем есть на ужин всем прекрасным дамам.
Точеная фигурка, как у лучших супермоделей, гарантирована! Имбирь — великий продукт. Даже лучше чеснока. Чеснок вот в кекс не положишь, а имбирь сколько угодно. Тесто от него делается пряным и даже немножко пряничным.
Оглянуться не успеешь, как на блюде уже ни крошки. Прелесть блюда заключается в том, что заготовку для него можно сделать заранее, утром или даже накануне — предыдущим вечером. Поскольку маринад не содержит никакой агрессивной среды кетчуп не в счет — его агрессивность компенсирует крахмал , то, если вы продержите в нем мясо вместо восьми часов шестнадцать — оно будет только лучше. Вкусный и лёгкий салат из помидоров и шампиньонов с кедровым орешками. В салате присутствуют свежие шампиньоны.
Не бойтесь их есть сырыми, это одни из немногих грибов, которые употребляют таковыми. В Италии и Франции свежие шампиньоны часто используются в кулинарии, а чем мы хуже!? К сожалению, домашних заготовок из моркови очень мало. Хотя большинство соусов, салатов, овощной икры на зиму не представляю без этого полезного овоща. Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пряной моркови, которую с удовольствием съедят даже те, кто не жалует этот корнеплод.
Это и салат, и гарнир, и хорошее настроение! Баночка с салатом такая яркая, солнечная и аппетитная!
Рецепт салата из моркови даю как заготовку на зиму. Но можно приготовить такой салат просто поесть, уже через день можно будет пробовать. Если хотите по-настоящему удивить близких и гостей дома, приготовьте кулич краффин с изюмом по нашему рецепту.
Что в принципе означает это слово? Эта выпечка — микс круассана и маффина — была изобретена австралийским кондитером в году. Затем идея была подхвачена американцами, которые сделали краффин мегапопулярным. Вытянутая же форма этой чудо-выпечки навела наших хозяек на мысль адаптировать ее под пасхальные куличи. Получилось не просто хорошо, а волшебно! Богатая, слоеная, нежнейшая текстура кулича краффина, приготовленного с изюмом, цукатами или орехами, идеально соответствует принципам пасхального стола, согласно которым на нем должно быть все самое вкусное, аппетитное, красивое!
Все Рецепты Тексты. По популярности. Паштет Печеночный паштет. Профитроли с творожно-сливочной начинкой Отличная закуска на праздничный стол, приготовить которую можно за несколько минут.
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с каперсами и маринованными огурцами Маленькие и аппетитные фрикадельки из красной рыбы - гольца, можно быстро приготовить на ужин.
Салат из авокадо, с огурцом и яйцом Рецепт салата из авокадо, с огурцом и яйцом пригодится вам, если гости на пороге. Салат из дыни и помидоров с базиликом Очень вкусный и сочный салат с интересным вкусом!
Тесто для пиццы Рецепт теста для пиццы очень прост. Лопатка ягненка с розмарином и тимьяном на барбекю Если бы можно было поженить мясо с зеленью, то баранина и розмарин составили бы идеальную пару. Пирог из черешни со сметаной Этот пирог можно делать и с вишней, и с черешней, в последнем случае сбрызнув очищенную от косточек черешню лимонным соком или любимым сиропом.
Салат с курицей, авокадо и апельсинами Зимой очень хочется ярких красок и зелени! Карпаччо из шампиньонов А вы знаете,что шампиньоны одни из немногих грибов, которые можно есть сырыми?
Свиная котлета на косточке под сочной шубкой Если вы купили охлажденное мясо от фермера, приготовьте это не сложное,но очень вкусное блюдо. Коктейль-желе «Клюква и водка» Такая клюквенно-водочная "закуска" украсит любое застолье.
Паприка с плавленым сыром в беконе Классная горячая закуска. Шляпки шампиньонов с креветками и ветчиной Сhampignon в переводе с французского означает не что иное, как «гриб». Баранина в оригинальном кисло-сладком соусе с картофелем и черносливом Основа этого кисло-сладкого соуса к баранине - пюре красного крыжовника без косточек.
Безалкогольный коктейль "Кровавая Мэри" от Алексея Мочнова. Шашлычки из индейки с чаем и черносливом Этим шашлычкам можно придать более или менее копченый вкус — в зависимости от того, в каком чае вы будете вымачивать чернослив.
Шашлычки из индейки с ананасом в медово-чесночном маринаде В еде важен не только вкус. Кофейно-творожный крем без сахара для эклеров Рецепты эклеров для диабетиков от Аси Лейкиной. Их тушат, жарят, варят, запекают, заправляют соусами, которые придают им совершенно новые оттенки вкуса. В некоторых кухнях оригинальные подливки давно стали самостоятельным видом блюд. Не стоит забывать о разнообразии салатов, придающих разнообразие обеду, делающих его полноценным, сбалансированным.
Соусы и здесь играют основную роль. Майонез, сливочный, дижонская горчица, заправка из растительного масла и лимонного сока с медом, пряностями, специями превращают салаты европейской кухни в яркие оригинальные блюда. Кроме классификации по способу приготовления и выбору продуктов блюда, распространенные в европейских странах, различают территориально.
Говоря о Европе, рассматривается пять групп. В северо-европейскую кухню входят популярные у кулинаров английская и ирландская кухни, а также финская, шведская, эстонская и многие другие, характеризующиеся обилием блюд из рыбы и морепродуктов. Южно-европейская кухня — это, прежде всего, средиземноморская: греческая, итальянская, а также боснийская, македонская и кухня других стан, входящих в бывшую Югославию.
В ней много овощей, рыбы и морепродуктов. Западно-европейская кухня, пожалуй, самая популярная на сегодня. В эту группу входят французская, немецкая, бельгийская кухни. Гуакамоле Масло Рулет из лаваша Запеканка из кабачков Тортилья Фондю Баклажанная икра Соленая рыба Такос Фаршированные яйца Форшмак Творожные закуски Лобио Кесадилья Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.
Закусочные торты 5. Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич Гамбургер Брускетта Закрытый бутерброд Бутерброды на праздничный стол Горячие бутерброды Хот-дог Чизбургер Бутерброды с сыром 8.
Панини 8. Крок-месье 5. Бутерброды с красной икрой 5. Крок-мадам 5. Бутерброды с рыбой 4. Бутерброды со шпротами 1. Напитки Коктейли Алкогольные напитки Смузи Коктейли алкогольные Напитки безалкогольные Кофе Лимонад Чай Компоты Молочный коктейль Пунш Горячий шоколад Коктейли безалкогольные Коктейли с джином Коктейли с водкой Глинтвейн Коктейли с ромом Ликеры Коктейли с вином Соки Коктейли с виски Мохито Морс Кисель Коктейли с текилой Коктейли с бренди Какао Сангрия Грог Настойки Газированные напитки Квас Сбитень Вина Наливка 9.
Сидр 8. Глёг 4. Самогон 3.
Салаты Овощные салаты Салаты без майонеза Салаты с курицей Фруктовые салаты Рыбные салаты Теплые салаты Классические салаты Вегетарианские салаты Мясные салаты Новогодние салаты Оливье Слоеные салаты Винегрет Салаты из баклажанов Салат «Цезарь» Салаты из капусты Салаты с майонезом Крабовый салат Сладкие салаты Салаты из яиц Салаты с сыром Салаты с грибами Салаты с фасолью Салаты с морепродуктами Мимоза Праздничные салаты Греческий салат Острые салаты Диетические салаты Салаты с креветками Постные салаты Салаты с помидорами Салаты корейские Салаты с кальмаром 7.
Салаты с ананасом 5. Новогодние салаты 4. Выпечка и десерты Пироги Торты Печенье Фруктовые десерты Кексы Блины Хлеб Мороженое Пироги с яблоками Оладьи Пирожное Маффины Пудинг Пирожки Десертные крема Булочки Чизкейк Конфеты Желе Сироп Мусс Суфле Лепешки Сладкие рулеты Брауни Шарлотка Овсяное печенье Бисквит Безе, меренги Творожные десерты Тарталетки Крем Блины на молоке Киш Куличи Тирамису Капкейк Вафли Десерты без выпечки Панкейки Штрудель Выпечка с творогом Тонкие блины Сорбет Пончики Тесто для пирожков Песочное печенье
