Джем из малины, Малиновый джем (без косточек), пошаговый рецепт на 0 ккал, фото, ингредиенты - Снежинка Татьяна
Шоколадный ревани с грецкими орехами. Даем немного остыть. Можно сразу же употребить ее с чаем или оставить на вечер сладкоежкам, но оставлять в варенье нельзя. Реклама помогает Овкусе. Хранят такой продукт в холодном месте — в погребе или холодильнике.
Пищевые ингредиенты, добавки. Кондитерский инвентарь. Пищевые ингредиенты Желатин, пектин, агар, крахмал и другие загустители. Сахар, сиропы, заменители сахара. Сливки, сыр, масло. Прочие ингредиенты. Мука и орехи. Десертные пасты. Готовые полуфабрикаты.
Джемы фруктовые. Сублимированные ягоды и фрукты. Фруктовое пюре. Ванильная продукция. Мастика, марципан Сахарная мастика Сладкий шелк. Сахарная мастика Топ Декор. Сахарная мастика IRCA. Добавки для мастики. Шоколад, глазурь, какао Какао-порошок.
Глазурь шоколадная. Декор шоколадный. Шоколад Cacao Barry. Шоколад Callebaut. Шоколад Chocovic. Шоколад Sicao. Шоколад Irca. Шоколад Master Martini. Шоколад Томер. Шоколад Cargill. Шоколад Altinmarka. Шоколадный велюр. Шоколад Carma. Шоколад Patissier. Пищевые красители Жидкие красители Топ Декор. Блеск пищевой, глиттеры. Натуральные красители Mixie.
Пищевые фломастеры. Сухие красители ROHA водорастворимые. Гелевые красители Food Colours. Сухие красители ROHA жирорастворимые. Краски для аэрографа. Гелевые красители Cake Color. Диоксид титана.
Пыльца пищевая. Посыпки кондитерские Посыпки Шарики. Миксы посыпок. Фигурные посыпки. Посыпки мелкий опт. Рисовое драже.
Украшения Шоколадные украшения и переводные листы. Айсинг, сахарная глазурь. Глазури и гели для покрытия. Сахарные цветы. Леденцы, Маршмеллоу. Вафельные рожки. Вафельные цветы и украшения. Сахарные фигурки. Сухие цветы. Пищевое золото и серебро.
Пищевая печать Съедобная пищевая бумага. Распечатка съедобных изображений. Упаковка, коробки Упаковка для торта. Упаковка для Макарунс. Упаковка для пряников и зефира. Да и на кусочке белого хлеба или булочки будет тоже очень вкусно! Ингредиенты Малина - 1 кг Сахар - г Лимонная кислота - 0,4 ч. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Возьмите ингредиенты для приготовления джема из малины без косточек на зиму. Рекомендуем также попробовать другие рецепты малинового варенья от наших авторов! Малина перетертая с сахаром без варки Малиновый конфитюр Густое малиновое варенье на зиму Малиновое варенье с желфиксом Малиновое варенье с клубникой на зиму Малиновое варенье с иргой на зиму. Дополнения к рецепту По такому рецепту можно сварить джем не только из красной, но и из желтой малины.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Зачем взвешивать пюре, если в рецепте дается сахар на 1 кг малины, а не пюре?
Нравится 2. Ах, какой!!! Нравится 4. Матильда, спасибо. Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. В широкую кастрюлю положите ягоды и толкушкой изомните их. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Затем протрите малину через металлическое сито. Ягодные косточки выбросьте. Взвесьте малиновое пюре. Получилось г. За 5 минут до отключения плиты положите лимонную кислоту. Во время варки обязательно снимайте пенку, которая будет образовываться. На зиму джем из малины без косточек поставьте в холодильник.
У джема насыщенный вкус и цвет. Приятного чаепития! Когда масса забурлит, добавляют остаток сахарного песка г , перемешивают. Варят на медленном огне 5 минут. Сваренный джем закладывают в банки в горячем виде. Накрывают крышками, остужают. Хранят такой продукт в холодном месте — в погребе или холодильнике.
Опытные хозяйки не рекомендуют измельчать малину блендером. Устройство перемалывает костянки так, что они портят вкус готового блюда. Лучше косточки удалить совсем. Выполнить процедуру можно несколькими способами:. Если по рецепту удаление костянок не предусмотрено, можно не утруждаться перечисленными процедурами. Однако самое нежное и вкусное варенье получается из малины, из которой косточки удалены. Малиновый джем, приготовленный без варки, будет стоять в холодильнике от 2 до 12 месяцев сахар — это отличный консервант.
Если «забыть» лакомство на несколько часов при комнатной температуре, то оно быстро забродит, и срок годности ограничится ближайшими днями. Калорийность в г готового малинового джема, сваренного в домашних условиях, составляет ккал.
В магазинном варианте на г продукта приходится всего ккал. Стеклянная тара, в которой будет храниться заготовка, должна быть хорошо простерилизована. Просто помыть банку — недостаточно. Необходимо подержать посуду над паром в течение 2 минут, пропарить в духовке не более четверти часа либо ополоснуть крутым кипятком после тщательной чистки содой.
Сорта Выращивание Рецепты Разное. Сырой джем из малины Классический рецепт Варенье из малины без косточек Джем из малины с желатином С желфиксом Полезный совет Частые вопросы Видео по теме. Как сварить джем из крыжовника. На заметку: К малиновому варенью можно добавить сок черной смородины, черники или крыжовника. Масса приобретет пикантные оттенки вкуса и аромата, а консистенция станет более густой, так как в этих ягодах пектин содержится в большом количестве. Готовое варенье сразу же разливают по банкам.
Если оставить эту процедуру на потом, есть риск загустевания продукта — справиться с задачей станет сложнее. На заметку: Желатин предварительно замачивают. Для этого берут нужное количество вещества, заливают 50 мл теплой воды, размешивают.
Чтоб измельчить ягоду для приготовления джема, используют блендер. Читайте также:. Что можно приготовить из желтой малины. Перед добавлением желфикса к ягоде его смешивают с сахаром. Видео по теме. Embedded video. Полина Смирнова. Кулинарный блогер. Очень люблю ягоды и блюда, приготовленные из них.
