Как варить джем из ранеток
Приступим к готовке джема из ранеток в домашних условиях на зиму. Рецепты Юлии Высоцкой. По типу ингредиента. В самом начале варки добавить щепотку лимонной кислоты, чтобы варенье было прозрачным.
Это если у вас достаточно времени. Если же нет, то можно просто сложить целые яблоки в кастрюлю и залить водой, чтобы яблоки были слегка покрыты водой. Доведите воду до кипения, сделайте газ потише и накройте кастрюлю крышкой. Яблоки должны вариться минут на очень слабом огне. Если яблоки чищенные, то вам осталось их всего лишь измельчить блендером. Если же нет, то придется их перетереть через сито. Так вы избавитесь и от семечек и от кожуры. Если пюре слишком густое, стоит в него добавить немного воды, иначе джем выйдет слишком плотным.
Приготовьте банки.
Вымойте их и простерилизуйте. Разложите горячий джем по баночкам и закатайте крышками. Хранится яблочный джем может больше года при комнатной температуре.
Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото. Как приготовить джем из ранеток райских яблочек в домашних условиях: простой рецепт заготовки на зиму.
BellaRussa - Апр 22nd, Категории: Джемы. Метки: Джем из ранеток. Ингредиенты: ранетки , сахар Время для закладки: Лето. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 90 мин. Порции 0. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,6 гр. Жиры 0,6 гр. Углеводы 36,6 гр. Вода 33,4 гр. Пищевые волокна 1,2 гр. Наталья Малышко рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Ранетки 1 кг Сахар-песок гр. Вода мл. Процесс приготовления. Чтобы приготовить джем из ранеток через мясорубку, начинать стоит с подготовки основного ингредиента, каждое яблоко стоит осмотреть на предмет гнили и паразитов.
Затем тщательно промываем и даем плодам просохнуть.
Фрукты очищаем от кожуры, избавляемся от «внутренностей» и произвольно нарезаем. Нарезанные ранетки пропускаем через мясорубку один раз если хотите получить однородную консистенцию, то манипуляцию стоит произвести раза. Полученную массу перекладываем в сотейник либо кастрюлю с толстым дном, засыпаем сахарным песком, перемешиваем и ставим на медленный огонь. При постоянном помешивании, продолжаем варку около минут.
Готовый джем разливаем по стерильным банкам и закручиваем. Храним в темном и прохладном месте либо сразу подаем к столу. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 0. Витамин В1 1. Витамин В2 0. Витамин В5 0. Витамин В6 2. Витамин В9 0. Витамин С 7. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 1. Витамин РР 1. Калий 7. Кальций 1. Магний 1. Натрий 1. Сера 0. Фосфор 0. Железо 8. Йод 0. Кобальт 6. Марганец 1. Медь 7. Селен 0.
Хром 5. Цинк 0. Бор Молибден 5. Витамин A 5.
Витамин В2 Витамин В9 4. Витамин С Витамин E Витамин К Калий Кальций Магний Натрий Фосфор Железо Йод Селен 5. Фтор 0. Цинк Молибден Витамин A 6. Витамин В5 Витамин В9 5. Биотин 7. Сера Марганец Медь Селен 6. Добавить Мнение. Похожие рецепты.
