Блины из блинной муки без яиц
Пшеничную муку не добавляю совсем, отлично выпекаются и вкусные получаются: ржаные блины показываю, как я их готовлю. Со вкусом…. Рецепты из «Едим Дома». Ибо все рецепты веган блинов мне не особо нравились.
Новый год Рождество Заготовки Блины на молоке без яиц Разве вы не попадали в ситуацию, когда, собираясь что-то приготовить, вы открываете холодильник и с ужасом понимаете, что холодильник пуст Хорошо, если мука есть. Можно нажарить блинов, а это сытно, и все любят. Но что делать, если нет яиц? Посылать мужа или сына в магазин просто нет времени, да и можно представить в каком восторге будут они И тут на помощь приходит классический рецепт, своего рода «предание старины глубокой», когда, имея только молоко, можно целый пир устроить с жаркими тонкими блинчиками.
И все это можно сделать "в мгновение ока". Рецепт таких блинчиков имеет и еще один ощутимый плюс - он подходит для вегетарианского питания, когда люди отказываются от яиц, но употребляют молоко, и людям, которые в силу разных причин не переносят яйца.
В общем, готовим блины без яиц на молоке Ингредиенты Мука пшеничная - 1 стакан Молоко - 2 стакана Сахар - 1 ст. Соль - по вкусу Масло растительное — 50 мл. Фото готового блюда Daniaadd автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления В миску влить молоко.
Полезные подборки и рецепты Блины на молоке без яиц Подборка рецептов Вегетарианские блины на кокосовом молоке без яиц. Блины без яиц Подборка рецептов Постные блины на поминки. Тонкие блины с дырочками на молоке Подборка рецептов Блины на ржаной закваске. Тонкие блины на молоке Подборка рецептов Блины арахисовые.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Взяла за основу Ваш рецепт. Сделала более густое тесто на теплом молоке с добавлением воды без добавления масла. Через полчаса добавила растительное масло, кипятком довела тесто до нужной консистенции и напекла вкусных блинов.
Сковороду сказала только перед первым блином. Нравится 2. Нравится 0. Спасибо за рецепт, очень выручил Всё сделала по рецепту, тесто настоялось. Жарила на чугунной сковороде, смазывая маслом.
Получились чудесные, тонкие и ажурные блинчики!!!! Нравится 1. Екатерина, благодарим вас за комментарий! Рады, что рецепт блинчиков вам понравился! Приятного аппетита!
Блины получились, но не тонкие, вкусные. Но во всяком случае все съели мои родные. Соду можно не добавлять. Прикрепленные фото:. Ольга, сода добавит блинам ажурности : Благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что блинчики вам понравились!
Неожиданно и вкусно! Думала не получится, но вышло отлично! Наташа, благодарим вас за комментарий и фото к рецепту! Отличный рецепт! Вместо растительного взяла 50 грамм сливочного масла, растопила в микроволновке. Тесто не расстаивала, просто налила сначала в сухую массу только половину теплого молока, и тщательно все растерла до консистенции сметаны, так мучная масса становится более клейкой.
Потом добавила остальное молоко. Жарила на блинной сковороде, ничем не смазывала ни сковороду, ни блины, получилось очень вкусно. Нравится 4. Алина, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что блинчики у вас получились успешно! Все липнет. Дала ещё дольше постоять, все равно все липнет. Без яиц не получается готовить. Нравится 7. Динара, тогда, возможно, дело в покрытии сковороды или её нагреве. Смажьте поверхность маслом и хорошо прогрейте сковороду. Если и это не поможет, добавьте в тесто муки - масса станет гуще и будет легче схватываться.
Благодарим вас за комментарий! Александр, вопрос хороший. Стоит это сделать, добавив ингредиент, который вступит с содой в реакцию непосредственно при соединении в тесте: лимонный сок, кипяток, мёд или кисломолочный продукт. Гасить соду отдельно не стоит.
Либо же можно её вовсе не добавлять ибо без гашения она бесполезна в данном случае. Блины, получится в среднем штук 15 блинчиков. Всё зависит от диаметра сковороды и блинов, а также от их толщины. Жанна, благодарю вас за обратную связь!
Очень плохой рецепт. В первый раз блины получились гормошкой, так как всё клеилось к сковороде. Мазала сковороду маслом и в тесто добавляла масло, всё по рецепту. Думала дам второй шанс, всё тоже самое. Нравится Кристина, если тесто липнет к сковороде, попробуйте оставить его ещё на некоторое время в сторонке, возможно, мука не достаточно набухла и связалась за полчаса. Также, если у сковороды плохое покрытие, такие блинчики могут не получатся, сколько масла не лей.
Когда у меня тесто получается неудачным и выпечка блинов не клеится, я добавляю муки, чтобы тесто было гуще, и пеку блинчики небольшого диаметра для легкого переворачивания. Это спасает ситуацию : Жаль, что у вас блины не вышли.
Благодарим за обратную связь! Спасибо за рецепт, когда у дочери обнаружили аллергию на яйцо, думали, что блины кушать не будем, потом наткнулась на ваш рецепт и теперь это будет наш любимый рецепт блинов без яиц ничем не отличается от блинов с яйцами, получились вкусные!
Приготовила строго по рецепту, оставила правда на час, так как забыла про тесто. Сковорода у меня новая, но периодически смазывала, чтобы хорошо отходили блины, рецепт супер, сохранила в копилочку. Воспользовалась Вашим рецептом без яиц, спасибо большое.
Но немного получился изменённый, молоко у меня было прокисшее и жалко было выливать, поэтому я его использовала, и чтобы блинчики не подгорали я смазываю сковороду каждый раз перед каждым блинов, в тесто масло подсолнечное не добавляю. И они получились на ура!!!
Рецепт простой , я блинчики ещё не попробовала но верю вкусно , выглядит вкусно. Спасибо за рецепт огромное!!! Нравится 3.
Ирина Удачливая Новичок. Рецепт рабочий, блины не рвутся, не прилипают. У меня получились сухие и ломкие, но я накрывала крышкой готовые блинчики при жарке и каждый смазывала сливочным маслом. Получилось очень вкусно. Спасительный рецепт, когда закончились яйца :.
Ирина Удачливая, спасибо вам за обратную связь! Рады, что рецепт вам понравился и блинчики получились на ура! Очень обрадовалась найденному рецепту, поскольку в доме не оказалось ни одного яйца, все сделала по рецепту, но не смогла отодрать блины ни с одной сковородки! Ирина, в такой ситуации - оставьте тесто ещё на минут, возможно мука недостаточно разбухла. Жаль, что не получилось! Спасибо за обратную связь! Отличный рецепт. Теперь у меня есть три хороших варианта тонких блинов - на кефире, ряженке и этот на молоке!
И все без яиц. Сковороду нужно смазывать перед приготовлением каждого блина. В тёплую воду всыпьте сахар и дрожжи и перемешайте. Затем добавьте манку и муку и добейтесь однородности. Накройте ёмкость плёнкой и уберите в тёплое место на 1—1,5 часа. Всыпьте соль и разрыхлитель и перемешайте.
Если тесто кажется вам густоватым, добавьте 2—3 столовые ложки воды. Налейте часть теста и готовьте на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Вскипятите стакан воды и заварите крепкий чай. Затем процедите его.
Добавьте к чаю остальную воду, сахар, масло и взбейте. Всыпьте смесь муки и разрыхлителя и добейтесь однородности. Смажьте сковороду маслом и разогрейте.
Распределите по ней тонкий слой теста и подрумяньте с обеих сторон. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 29 февраля На молоке, кефире, воде, чае или с манкой — вы точно найдёте те, которые вам понравятся.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Приготовление Соедините муку с сахаром, солью и ванилином. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама.
Maximilian von der Grune. Огромные дозы сахара! Нездоровая еда, злая. А ведь Обалденно вкусные блины можно готовить на воде и без сахара! Даже в советских кулинарных книгах есть. Tatiana Pichugina. Марина Данилова. Lavra Dinu. Marta A. Объясните мне, зачем в блинах СОДА?
Особенно в тех рецептах, где нет кислых ингредиентов? Ради ажурности? Ажурность достигается другим способом. Сода дает неестественный для традиционных сладковатых со сливочным вкусом блинов содовый привкус, а гасить её не имеет смысла, потому что эффект от соды теряется. Хорошо взбитое жидкое тесто - тонкие блины. Хороши с любой заправкой и для фарширования. Тесто густого замеса - плотные, толстые. Каждый блин смазываем сливочным маслом прямо на сковороде после переворачивания.
Пока кладете один блин на другой все они пропитываются маслом. Марина Филипова. А вы не заметили, что тут рецепты блинов без яиц? Так что, ваш классический проверенный рецепт не всем подходит. Luba K. Обтяните мне, зачем писать список ингредиентов и называть его рецептом? Я никогда не кладу соду в блины. Виктория Новодворская.
Cap Chicago. Vadim Rubtsov. Абсолютно поддерживаю. Мадина Нурмукан. Дарья Родионова. Юлия Сингур. Первый рецепт - это прикол такой?
На г муки мл молока? Мы блины будем печь или вареники делать?
