Армянские супы из говядины, Наваристый армянский суп «Хашлама»
Мохито Картофельный суп Кухня: Армянская кухня. Рассказать друзьям. Раскатать его на два пласта толщиной в мм.
Положить в него во время варки репчатый лук и разрезанную на четыре части очищенную морковь. Готовый бульон процедить. Всыпать в бульон заранее замоченную пшеничную крупу и варить до готовности, добавить в суп алычу замоченные сушеные сливы , посолить и довести до кипения.
Суп подать, посыпав зеленью петрушки.
Отдельно подать мясо. Приготовить бульон из говядины, процедить его. Нарезать говядину на куски по грамм весом отдельно от костей. В горячий бульон положить поджаренный на масле репчатый лук, крупно нарезанный картофель, соль и поставить на медленный огонь. Добавить в бульон через минут крупно нарезанный просвирняк, промытые сливы, отварное мясо, рис и пшеничную муку, пассерованную на масле.
Дать супу закипеть и снять с огня. Написать администратору сайта Супы из говядины, бульоны, хаш. Рецепты супов из говядины Флол Овсяную или пшеничную муку тщательно перемешать с отваренной пшеничной крупой, добавить полстакана воды, соль, замесить тесто и разделить его на флол - мелкие шарики величиной с черешню.
На г говядины: 20 г мелкой пшеничной крупы, 50 г овсяной или пшеничной муки, 25 г репчатого лука, 10 г топленого масла, 15 г томата-пюре, г шпината; соль, черный перец по вкусу. Суп из говядины со спаржей Очистить спаржу от твердых стеблей, нарезать, промыть, отварить спаржу в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Суп подать, посыпав нарезанной мелко зеленью петрушки. На г говядины: г картофеля, г спаржи, 25 репчатого лука, 3 г муки, 10 г топленого масла; соль, зелень петрушки, шафран по вкусу. Рецепт хаша Суп из рубца Холодной водой залить рубец и варить без соли, пока не исчезнет специфический запах, после чего отвар слить, залить рубец свежей водой и варить до готовности. При подаче посыпать суп зеленью петрушки; соль, толченый чеснок и перец подать отдельно.
На г рубца: пол-яйца, 3 г чеснока, 3 г уксуса; соль, перец, петрушка по вкусу. Говяжий суп со шпинатом Сварить из говядины бульон и процедить его; отделить от костей и нарезать мясо кусками. Подать на стол, приправив суп толчеными грецкими орехами. Подать отдельно мясо, нарезанное кусками. На г говядины: 18 г топленого масла, г шпината, 25 г репчатого лука, 20 г риса, 15 г очищенных грецких орехов, 3 г муки; соль, перец по вкусу.
Хаш Опалить и поскоблить предварительно очищенные говяжьи ножки, тщательно промыть и разрубить на части. Хаш подавать очень горячим. Отдельно подать толченый чеснок, разведенный бульоном, соль, редьку и лаваш. На г бараньих или г говяжьих ножек: г рубца, г воды; чеснок, соль по вкусу. Супы из говядины, бульоны, хаш, рецепты армянских блюд, как приготовить говяжий суп. Карта сайта. Написать администратору сайта. Главная страница Спортивный сайт. Первые блюда на молоке Из баранины Летние супы Рецепты салатов Армянские закуски.
Рецепты говяжьего супа, как приготовить суп из говядины. Супы из говядины, бульоны, рецепты армянских блюд, суп хаш. Говяжьи супы и бульоны, хаш.
Армянская кухня. Бульон заправленный Отделить от костей мякоть задней ноги туши, нарезать на куски весом г. Снять пену, как только бульон закипит, и варить на слабом огне до готовности мяса.
Вынуть из бульона готовое мясо. Бульон процедить через салфетку или мелкое сито. На г мяса: 25 г моркови, 16 г корня петрушки, 16 г лука-порея, 30 г репчатого лука, 3 г чеснока, соль по вкусу. Суп из тыквы с фрикадельками ддмапур Отделить от костей говяжье мясо, пропустить через мясорубку. Кололик фаршированный Отделить от костей мякоть задней ноги или лопатки.
Начинку приготовить отдельно. Рис перебрать, промыть и сварить до полуготовности. Сделать углубление на подготовленных шариках, положить туда начинку и придать им прежнюю форму. Постные котлеты Азу Аджапсандал Рецепты с кроликом Галушки Печеночный торт Бигус 8.
Чанахи 7. Бешбармак 7. Праздничные блюда из курицы 5. Хашлама 4. Бризоль 4. Соусы и маринады Соусы к рыбе Майонез Томатный соус Чатни Соус «Песто» Терияки Соусы к мясу Сальса Грибной соус Сырный соус Соусы к птице Сметанный соус Горчица Соус «Бешамель» Барбекю Соус «Тартар» Аджика Соус «Цезарь» Чесночный соус Сливочный соус Кетчуп Горчичный соус К салату Сладкие соусы Ткемали 9.
Кисло-сладкий соус 4. Медовый соус 3. Заготовки Варенье Соленья и консервация Овощи на зиму Капуста на зиму Салаты на зиму Чеснок на зиму Арбуз на зиму 8. Тыква на зиму 7. Бульоны Куриный бульон Овощной бульон Мясной бульон Рыбный бульон Грибной бульон 5.
Паста и пицца Спагетти Макароны Паста карбонара Пенне Равиоли Пицца с сыром Пицца с помидорами Тесто для пиццы Ньокки Феттуччини Лингвини Тальятелле Пицца с колбасой Каннеллони Тонкая пицца Болоньезе Паста с грибами Фарфалле Пицца с грибами Фузилли Пицца дрожжевая Пицца с морепродуктами Мясная пицца Пицца с ветчиной Тортеллини Пицца с курицей Орекьетте Паста с морепродуктами Маргарита Паппарделле Четыре сыра 9.
Пицца диетическая 7. Паста в сливочном соусе 6. Тальолини 6.
Пепперони 3. Паста с креветками 2. Супы Суп-пюре Крем-суп Суп с курицей Гороховый суп Рыбный суп Борщ Тыквенный суп Холодные супы Грибной суп Томатный суп Овощные супы Гаспачо Картофельный суп Сырный суп Суп с мясом Щи Солянка Фруктово-ягодный суп Луковый суп Суп-лапша Суп с фасолью Окрошка Уха Похлебка Рисовый суп Рассольник Суп с чечевицей Свекольник Молочный суп Минестроне Суп «Харчо» Суп с фрикадельками Мисо Суп с вермишелью Суп с клецками Постные супы Том-ям Шурпа Лагман Холодник Таратор 9.
Капустняк 9. Хаш 7. Буйабес 6. Бозбаш 6. Ботвинья 6. Кукси 4. Кулеш 2. Довга 2. Новый год Масленица Пасхальные рецепты Пикник Рождество Постные рецепты Фуршет Закуски Горячие закуски Холодные закуски Сырные закуски Паштеты Рулетики Праздничные закуски Тартар Дип Чипсы Хумус Начинки для тарталеток Карпаччо Канапе Гуакамоле Масло Рулет из лаваша Запеканка из кабачков Тортилья Фондю Баклажанная икра К полугодовому рису добавить обжаренный лук, перемешать и варить до полной готовности риса.
В отдельной посуде взбить желток с небольшим количеством горячего бульона. Взбитый желток влить в брндзи апур , перемешать и довести до кипения. При подаче в тарелку с супом положить мясо и посыпать рубленой зеленью. Рисовый суп с говядиной и желтком Брндзи апур. Рейтинг: 4. Ингредиенты рецепта.
