Варенье из кизила с косточками на зиму
Кексы По типу ингредиента. Приятного аппетита! Кизиловое варенье — еще и прекрасное средство при простуде, повышенной температуре, кашле, боли в горле и других неприятностях. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Планета Здоровья.
Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Икра из баклажанов. Маринованные огурцы на скорую руку. Едим Дома. Время приготовления дано без учета выдерживания кизила в воде и консервации. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 12 г Жиры 0 г Углеводы г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Для варенья используйте спелые, но твердые ягоды. Промойте их в дуршлаге, затем переложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
Косточки не удаляйте — они придадут лакомству приятную горчинку. По истечении двух часов слейте воду из кастрюли, а кизил аккуратно переложите в таз для варки варенья, прокалывая каждую ягоду зубочисткой. Засыпьте сахаром, поставьте на медленный огонь. Периодически помешивайте силиконовой лопаткой, чтобы сахар растворялся равномерно.
Тем временем простерилизуйте банки любым удобным способом: над паром, в духовом шкафу или в микроволновке. Если выбираете последний способ, налейте в каждую банку немного воды.
Также не забудьте прокипятить крышки. Доведите варенье до кипения. Варите 5 минут. Пену снимайте.
В дальнейшем ее можно разбавить водой, чтобы приготовить морс, подать на завтрак к творогу или натуральному йогурту, заморозить. Разлейте кизиловое варенье по стерилизованным банкам, закройте винтовыми крышками.
Храните в прохладном затемненном месте.
Варенье-пятиминутка из кизила с косточками, приготовленное по этому рецепту, получится не только вкусным, но и красивым. Рубиновые ягоды застынут в сиропе словно бусины. На столе такой десерт будет смотреться очень соблазнительно! Похожие рецепты. Варенье из лимонов с кожурой.
Цукаты из апельсиновых корочек. Для варки варенья, как правило, используют слегка недозрелый кизил. У мелких и средних плодов косточки оставляют, а у крупных — удаляют. Делают это заострённой палочкой.
Для приготовления варенья нужно взять спелые плоды кизила насыщенной бордовой окраски, сахар и воду. Доварить варенье ещё в течение 20 минут, тщательно снимая пену.
В правильно сваренном варенье плоды кизила остаются мягкими, но целыми. Готовому варенью дать остыть, а затем расфасовать его в сухие стерилизованные банки, накрыть прокипячёнными крышками и укупорить.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты В этом варенье ягод будет много, а сиропа — мало.
Банки с вареньем переворачивают и накрывают полотенцем. Кизиловые заготовки хорошо хранятся, в условиях прохладного погреба, они могут «прожить» более года. Сироп в кизиловом варенье со временем не становится густым, он по структуре похож на редкий летний мед. Цвет сиропа — бледно-розовый. Если часть ягод «лопнет», он станет красным, но мякоть остается плотной. Кизил, который достали из варенья, по внешнему виду почти не отличается от свежего, но по вкусу он более сладкий.
Кизиловое варенье с косточками, по рецепту подают охлажденным, подержав банку часа в холодильнике. Этот прохладный десерт предлагают гостям в конце «трапезы», когда не предусмотрены иные сладости. Подойдет и такая порционная комбинация: чашечка крепкого кофе, креманка с двумя шариками белого мороженого и прозрачный «пузатый» бокал с кизиловым вареньем.
Приятного аппетита!
