Суп с картошкой,
И я лук с морковкой слегка пассирую на растительным масле, чтоб мягче были. Хороший и простой супчик. Кофе, чай.
Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Супы Русская кухня Картошка с грибами Грибной суп. Грибной суп с картофелем. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Алена Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Репчатый лук. Сливочное масло. Молотый черный перец.
Инструкция приготовления. Нож картофельный. Как подготовить шампиньоны. Таймеры варочных поверхностей.
Подавать лучше со сметаной. Комментарии 3 :. Аля Кузнецова 12 June Не понятно какой бульон и в каком количестве надо использовать.
Смешайте в большой миске фарш, лук и тжатый хлеб. Приправьте солью и перцем. Накройте пищевой пленкой и оставьте минимум на 30 мин. Очистите лук и морковь и картофель. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь — тонкими полукольцами. Картофель нарежьте кубиками.
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 5—7 мин. Добавьте морковь и готовьте еще 5 мин. Переложите овощи в кастрюлю с бульоном, варите 5 мин. Смачивая руки водой, сформируйте из фарша фрикадельки размером с грецкий орех. Положите в бульон фрикадельки и доведите до кипения. Варите 10 мин. Очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками и булгуром может не только войти в домашнюю коллекцию первых блюд, но и стать ее лидером.
Достаньте курицу из супа и выложите на тарелку. Бульон процедите и снова доведите до кипения. Положите овощи в бульон и варите примерно 20 минут, пока картошка не станет мягкой. Лук измельчите и подрумяньте в сковороде с маслом за 4—5 минут. Добавьте в кастрюлю с супом лук, соль, перец и варите всё вместе ещё 5 минут. Остывшую курицу нарежьте или разделите руками на небольшие кусочки. Кожу и кости удалите. Перед подачей посыпьте куриный суп рубленой петрушкой или укропом.
Бульоны и супы Европейская кухня Русская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Лёгкий куриный суп со взбитыми яйцами и помидорами. Alex Summers.
