Сухарики со специями на сковороде
Не оторватться: 3 и 3 хитрости. Для этого в отдельную емкость наливаем оливковое масло и добавляем соль, молотый перец, а также ароматные специи: итальянские травы и орегано. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Закуски Закуски с хлебом или лавашем 20 марта В избранное. Купить продукты. Сухари на сковороде — простой ароматный перекус для всей семьи. Сухари также можно использовать как добавку к супу, бульону или салату.
Рецепт сухарей на сковороде прост, приготовить их в домашних условиях не составит труда даже ребенку. Для приготовления можно взять вчерашний хлеб. Из такого хлеба получатся вкусные и хрустящие сухари. Можно взять ржаной хлеб или хлеб для тостов. В конце можно добавить чеснок и приправы. Но сделать это нужно после того, как сухари будут сняты с огня. Калории ,93 кКал. Белки 7,64 грамм. Жиры 12,83 грамм.
Углеводы 38,93 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы уменьшить количество калорий, жарьте сухари без масла. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Удобно разложите все ингредиенты для приготовления. Достаньте сковороду и столовые приборы. Шаг 1. Нарежьте хлеб. Возьмите хлеб и нарежьте его ломтиками или кубиками. Их толщина не должна превышать одного сантиметра.
Выложить сухарики в кастрюльку, накрыть крышкой - и энергично потрясти : Масло качественно распределится по поверхности заготовок. Почему не солить сухарики после жарки? А это тоже хитрость.
Для всех видов сухариков с разным вкусом соль лучше добавить сразу: она повышает температуру при жарке, дает румянец и хруст. Да и просто хорошо распределяется с маслом. Именно поэтому солят творог для сырников: с солью он лучше "плавится", и сырники более румяные. И в масло при жарке рыбы бросают щепотку соли - чтобы у рыбки была золотая хрустящая корочка.
И если жарим сладкие сухарики , сахар тоже добавлять лучше сразу: он тоже карамелизируется, дает хруст и румянец.
А дальше - выложить на сковородку, жарить, все время помешивая, от до мин зависит от количества. Не стоит выкладывать на сковородку много гренок. Они должны располагаться в один слой, в идеале - хоть на небольшом расстоянии. Чтобы сухарики просушивались, прожаривались в масле - а не пропаривались в тесноте. Готовые сухарики выложить россыпью на блюдо, кулинарную бумагу подальше друг от друга и дать остыть: остывать они должны быстро.
Перемешать сухарики - чтобы покрылись плавленым сыром - и быстро накрыть крышкой снова. И выключить - и оставить на пару минут, чтобы сухарики хорошенько соединились с сыром.
Универсальные - и тоже идеальные. Как вариант - вылить масло в пакет, выложить туда сухарики и снова потрясти :.
А еще можно так приготовить сухарики и с беконом, и с ароматной паприкой и мелко нарезанным сладким перчиком, и с луком, и с любыми пряностями. Принцип приготовления тот же - хотя это уже другая история :.
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :. Я таких хитростей не знала. Гренки раньше не получались!
Буду пробовать делать по вашим советам. Дзен Статьи В саду у Валентинки Жарю на сковородке сухарики для супа, салата и просто "похрустеть": 10 мин - и покупать не нужно. Не оторватться: 3 и 3 хитрости. В саду у Валентинки. Добавить столовую ложку сливочного масла, быстро помешивая, чтобы масло растопилось поскорее и сухарике не стали влажными.
