Азу из индейки на сковороде
Азу готовится быстро и легко, и его можно подать как на обед, так и на ужин, а также на праздничный стол. Как вкусно приготовить азу из индейки? Приготовление: Кусочки филе обжарь на масле вместе с полукольцами лука, добавь нарезанный соломкой огурец.
Приятного аппетита! Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Медальоны из индейки на сковороде. Сочное филе индейки на сковороде. Фриттата с индейкой, цукини, помидорами и сыром.
ПП Пицца из кабачков на сковороде. Быстрая пицца за 10 минут на сковороде из кефира. ПП Пицца из баклажана на сковороде. Азу из куриной грудки на сковороде. Вероятно, вам понравится. Мясные колбаски с соусом по-гречески. Салат из кабачка, помидоров и кинзы. Салат с редисом, яйцом и горошком. Бутерброды, запечённые со шпротами и томатами. Очень важно чтобы мясо индейки не подгорело, поэтому периодически помешивайте лук с мясом птицы.
Для большей сочности можно добавить несколько столовых ложек горячей воды или бульона. Добавляем чёрный молотый перец и соль, перемешиваем мясо. Пока мясо готовится, занимаемся подготовкой овощей. Для этого морковь очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками размером два на два сантиметра. Болгарский перец нарезаем квадратами небольшого размера. Белокочанную капусту мелко шинкуем на тёрке или режем ножом.
Как только мясо дойдёт до полуготовности, добавляем в казан морковь, картофель, болгарский перец и капусту. Все тщательно перемешиваем. Придать блюду пикантности и остроты можно с помощью нескольких зубчиков чеснока. Измельчаем и добавляем к азу.
Затем добавляем в блюдо томатную пасту. Её можно заменить свежими томатами. Предварительно нужно бланшировать их в кипятке и снимать кожицу, затем нарезать небольшими квадратиками. Также можно добавить к блюду миллилитров кипятка.
Блюдо готовим на среднем огне, не закрывая крышку ещё минут. Подается горячим порционно. Можно украсить азу зеленью и добавить столовую ложку сметаны.
Филе птицы моем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Томаты бланшируют в кипятке и снимают кожицу, затем мелко нарезают кубиками. Мелко шинкуем лук и обжариваем его со сливочным или растительным маслом до появления золотистой корочки. К луку добавляем томаты, порубленные кубиками. Если свежих помидор нет, вы можете заменить их томатной пастой.
Одной столовой ложки вполне достаточно. Солим и перчим по вкусу, добавляем корень сельдерея, порезанный тонкими кружочками. Свежие грибы обжариваем на сковороде на сливочном или оливковом масле. Время жарки составляет не более пяти - семи минут. Если вы берёте консервированные грибы, дождитесь, пока выпарится лишняя влага, и затем они должны обжариваться до появления золотистого цвета.
Приступаем к приготовлению азу из индейки с овощами в духовке. Для этого в рукав для запекания выкладываем филе птицы, режем морковь тонкими кружочками, туда же выкладываем молодую картофель, порезанный крупными дольками, обжаренные овощи и грибы.
Добавляем специи, солим и перчим по вкусу. Рукав завязываем жгутом, делаем несколько отверстий сверху и выкладываем в глубокое блюдо для запекания. Время приготовления 60 минут. Такое горячее готовить очень быстро и просто, блюдо это заслужит наивысшую похвалу у всех домочадцев. Вкусное азу с индейкой падают в горячем виде, Овощи и мясо птицы прекрасно сочетаются в одном блюде. Украшаем готовые порции свежей мелко порубленной зеленью.
PrimeMeat Блог Как вкусно приготовить азу из индейки? Как вкусно приготовить азу из индейки? Азу из овощей и мяса — это национальное блюдо татарской кухни, основными ингредиентами которого является мясо, картофель, помидоры.
В казане тушат овощи и мясо, чаще всего используют баранину.
Мы же предлагаем приготовить вкусное азу из индейки.
