Рецепты густых супов, Густой суп, 14 рецептов приготовления с фото пошагово
Мне очень нравятся густые супы или можно называть суп-пюре, а этот самый вкусный из когда-либо приготовленных, а может, и самый вкусный. Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Сегодня его можно купить в любом крупном магазине, и, если вы до сих пор не пробовали черный рис, советуем это сделать. Густой суп с говядиной Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Тем временем мелко нарезать болгарский перец, сельдерей и обжарить их отдельно на сковороде, добавив к ним замороженную кукурузу если она консервированная, ее нужно будет положить в готовый бульон.
Добавить к мясу картофель, хорошо размешать и тушить до тех пор, пока картофель не станет «стекленеть», тогда подлить бульон или воду и положить зеленый перец и помидоры.
Когда картофель почти сварится, непосредственно перед подачей на стол положить в суп чипетке и дать им свариться. Окончательно количество супа регулируется путем добавления бульона или воды, после чего опять нужно посолить. Как приготовить чипетке. Название теста чипетке происходит от венгерского слова «чипкедни», что значит «щипать».
Из муки, яйца и соли без воды замесить крутое тесто. Раскатать его на посыпанной мукой доске в лист толщиной около 1 мм, затем обсыпанными мукой руками отщипывать от него бесформенные кусочки размером примерно с ноготь.
Эти кусочки варить в кипящем супе. Когда тесто будет готово через 3—4 минуты , оно всплывет на поверхность. Немецкий густой пихельштайнер. Нарежьте мясо кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите остальные овощи. Картофель и сельдерей порежьте кубиками, морковь — толстыми кружочками. Лук-порей порежьте тонкими кольцами.
По очереди сложите в кастрюлю мясо, картофель и остальные овощи. Залейте горячим бульоном или просто водой так, чтобы только покрыла верхний слой. Посолите и приправьте порошком паприки.
Варите под крышкой на слабом огне примерно 1,5 часа. Петрушку нарежьте, за минуту до конца приготовления добавьте ее в суп. Английский стю с фасолью. Красную фасоль замочить на ночь, затем промыть ее, отварить в отдельной посуде до готовности, слить воду.
Мясо поставить варить; после того как бульон закипит, снять пену и добавить лавровый лист, варить до готовности. Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на мелкие кубики, проварить его до готовности.
Затем добавить готовую фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек. Прямо в бульон налить соевый соус. Мелко порезанный лук обжарить с томатной пастой примерно 1—1,5 ст. Добавить еще томатной пасты еще примерно 2 ст. На отдельную сковороду положить фарш, присыпать солью, черным перцем, обжарить до готовности и добавить в стю. Порезать отварное мясо на кусочки и тоже положить в суп. Добавить в него немного сахара чтобы не был кислым , сладкую паприку и еще немного потомить.
Палестинский суп из красной чечевицы и тыквы. Хорошо нагрейте масло в кастрюле с толстым дном или в сковороде , положите мелко нарезанные чеснок, морковь, сельдерей и лук и поджаривайте, все время помешивая, 12—14 минут.
Затем добавьте тмин, чили, порезанную на кубики тыкву, соль, перец и тушите, пока тыква не станет мягкой. Добавьте бульон и чечевицу и доведите до кипения.
Если тушили овощи в сковороде, положите овощи с чечевицей в кастрюлю, влейте бульон и продолжайте готовить там. Уменьшите огонь и варите, прикрыв крышкой, минут 20, пока чечевица не разварится. Дайте супу немного остыть и пюрируйте его блендером. Разложите в тарелки, украсьте петрушкой и паприкой и подавайте с лепешкой и дольками лимона при желании. Острая мексиканская тортилья. Поджарьте перец чили в сковородке с толстым дном на сильном огне, периодически ее поворачивая.
Удалите семена и измельчите в блендере вместе с помидорами. Обжарьте чеснок и лук в масле до золотистого цвета, переложите их в блендер с помидорами и чили и измельчите до однородной массы.
Залейте томатную смесь в кастрюлю и варите на среднем огне до кипения 8—10 минут. Добавьте бульон и кинзу, снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Положите курицу, соль, перец и снова прогрейте. Разложите в тарелки чипсы оставив немного для сервировки и налейте сверху суп, украсьте сыром, кусочками авокадо, чипсами и сметаной.
Подавайте с дольками лайма. Классический борщ. Первым делом нужно сварить бульон. Для этого говядину на кости промыть под проточной водой, положить ее в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Пока готовится бульон, нужно почистить и нарезать овощи: картофель, морковь, свеклу, лук.
Когда мясо приготовится, его нужно вынуть из бульона и немного остудить. Затем отделить мясо от кости и разделать на небольшие куски. Разделанное вареное мясо опустить обратно в бульон. Не забывайте регулярно снимать пену с поверхности бульона. Когда бульон закипит, отправляем в кастрюлю нашинкованную свежую капусту. Вьетнамский суп Фо бо Pho soup. Суп рамен Ramen с говядиной и пшеничной пастой. Сырный суп с курицей и сезонными овощами. Суп том ям с курицей и креветками.
Meniu Сохраненные рецепты Aкции. Рецепты Супы и щи густой суп.
X Login This function is only for registered or logged in users. Особенность этого супа состоит в том, что готовится он из трёх видов мяса: свинины, говядины и баранины. В интернете есть много рецептов, где вместо баранины используют курицу, хотя в оригинальном рецепте её нет.
Мне с бараниной тоже не повезло, купить её у нас крайне сложно, и я решила в качестве третьего вида мяса использовать индейку. Все ингредиенты укладываются в кастрюлю слоями и заливаются горячей водой или бульоном. Как вариант, мясо можно обжарить в сковороде, а затем уже укладывать в кастрюлю.
Ингредиенты Говядина - г Свинина - г Индейка - г Картофель - шт. Морковь - 2 шт. Корень сельдерея - г Лук репчатый - 2 шт. Лук-порей - 1 шт. Паприка молотая - 1 ст. Сухие травы орегано, майоран, базилик - 1 ст. Соль - 1. Перец горошком - шт. Перец молотый - по вкусу Вода - 1. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов.
Процесс приготовления Для приготовления немецкого густого супа Пихельштайнер подготовить из списка необходимые ингредиенты. Полезные подборки и рецепты Супы из говядины Подборка рецептов Диетический суп из говядины. Суп из свинины Подборка рецептов Борщ с карамелизированной свеклой.
Супы из индейки Подборка рецептов Пихельштайнер немецкий густой суп. Суп из сельдерея Подборка рецептов Крем-суп из корневого сельдерея классический рецепт.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Дорадо в духовке в фольге. Супы на каждый день Коллекция рецептов Щи суточные из квашеной капусты. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Иван Е. Нравится 0. Интересный рецепт, очень понравилось, что всё варёное, без пассировки и жарки. Нравится 1. Анжелика Автор рецепта. Олеся, спасибо за внимание к рецепту В целом очень диетический суп.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
