Рецепт приготовления утки с айвой
В нашей стране разнообразные сорта айвы произрастают в основном на Кавказе. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Любим мы их! Фотосессия-это всегда стресс и больной вопрос! Ну раз настоятельно рекомендуешь, то обязательно так сделаю!!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Дорада со свежим салатом. Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном. Фаршированные макароны под соусом бешамель. Паста «Три сыра». В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки г Жиры 68 г Углеводы 66 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Лесной орех, он же ломбардский орех, он же фундук — один из вкуснейших орехов на свете. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Утку начинаем готовить заранее. Еще накануне вечером замочить ее в соляном растворе. Для этого нужно поместить тушку в воду, в которой растворить соль.
Вода должна покрывать утку. Оставить в холодильнике до востребования.
Готовим рис. Для этого мелко режем лук, пассеруем в оливковом масле, добавляем нарезанную кубиком айву. Обжариваем в течение минуты. Добавляем нарезанную курагу, колотый фундук и обжариваем еще минуту.
Засыпаем рис, перемешиваем, обогащаем рис ароматами. Заливаем горячей водой, добавляем замоченный в кипятке шафран. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим до полного впитывания влаги. Рис останется недоваренным, это нам и нужно. Для маринада нужно смешать все ингредиенты. Утку достать из солевого раствора, обсушить.
Взять шприц и сделать утке инъекции в разных местах. Ингредиенты для маринада можно подобрать по своему вкусу. Осталось нафаршировать утку рисом, зашить или заколоть зубочистками. Поместить утку в рукав. Рукав с уткой — в форму для запекания. Я дырок в рукаве не делаю, только слежу за тем, чтобы противень стоял на достаточном расстоянии от спирали и к ней не прикасался.
Учитывайте, что рукав при нагреве надувается. Время приготовления зависит от качества мяса утки. Моей хватило этого времени. Затем нужно достать форму с уткой и аккуратно разрезать рукав.
Осторожно, горячий пар! Раздвинуть рукав, можно добавить яблочки и айву и запекать еще минут 40 до готовности мяса и золотистой корочки.
Еще один важный момент. Прежде чем разрезать утку, переложите ее на блюдо, иначе рис утонет в жире, который вытопился из утки, и станет несъедобным.
Уверена, в каждой семье имеется любитель этой части птицы. Похожие рецепты. Омлет с сыром. Паэлья по-барселонски. Курица а-ля кордон блю под остро-сладким соусом. Паста с цукини и соусом из авокадо и тахини. Показать всех. Елена Ковач kovachev. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Айву моем. Плоды разрезаем на четвертинки, сердцевины удаляем.
Утку фаршируем айвой. Деревянными шпажками, предварительно замоченными в воде, закалываем брюшко. Фаршированную уточку аккуратно перекладываем в рукав для запекания. И с обеих сторон завязываем завязками, которые идут в наборе с рукавом.
Сверху прокалываем рукав 2—3 раза для выхода избыточного пара. Утку ставим в горячую духовку. Запекаем 2 часа на слабом огне. Для образования поджаристой корочки раскройте рукав незадолго до истечения времени запекания.
Уточка получается потрясающая! Очень нежная и ароматная! Приятного аппетита! Похожие рецепты. Шницель из куриных грудок. Вегетарианская карбонара. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.
Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.
Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.
Новый год. Добавить к поиску и или.
Исключить ингредиент. Найдено: 99
