Рецепт ежиков из куриного фарша
Полученные шарики обжарьте на сковороде. Манная каша в молоковарке. Время готовки 50 мин. Вы можете поступить так же или же в точности следовать нашему рецепту. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Ну вот и все! Можно подать с зеленью и сметаной. Похожие рецепты. Курица по-охотничьи. Курица Якинику с рисом и овощами. Снежинка Татьяна. Зеленое, горячее карри с баклажанами и курицей. Показать всех.
Светлана Горбуненко. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.
Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Выложите заготовки, убавьте огонь до минимального. Тушите под закрытой крышкой 30 минут. Для тушения берите кастрюлю с широким дном, чтобы все мясные шарики можно было уложить в один ряд. Тушеные овощи выложите на порционную тарелку, сверху разложите ежики из куриного фарша. Полейте небольшим количеством мясного бульона, оставшегося после тушения тефтелей.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой. Ежики из фарша с булгуром и киноа в сливках. Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде. Ежики из филе индейки со свиным фаршем.
Привлекательные ежики из фарша с подливой. Ежики в микроволновке. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
Куриный фарш. Рис «жасмин». Куриное яйцо. Зеленый лук. Соевый соус. Подсолнечное масло рафинированное. Корень имбиря. Лавровый лист. Черный перец молотый. Конечно, сочнее получается если брать, например, мясо куриных бедрышек, а не филе. Вполне можно миксовать светлое и темное куриное мясо. Сливочное масло уже растопленное. Укроп свежезамороженный. Всегда дома собираются какие-то остатки батонов.
Я их сушу и перемалываю в блендере, получая тем самым панировочные сухари. Именно их и использую в этом рецепте. Начать надо с риса. Его вообще можно замочить с вечера в подсоленной воде.
В холодильник я его никогда не ставлю. Просто нужно прикрыть пищевой пленкой, и пусть стоит на кухонном столе. За ночь рис наберет вкус подсолится , зерно впитает воду и после быстрее приготовится.
Но все не настолько дольше будет готовиться без замачивания, чтобы вы на счет этого переживали. Чеснок очистить и пропустить через пресс, либо очень мелко измельчить ножом. Перекрутить куриную грудку через мясорубку и добавить к полученному фаршу чеснок, порубленный укроп, ложку сухарей, соль, перец, влить молоко и растопленное сливочное масло.
Все хорошенько перемешать и немного отбить фарш. Для этого его нужно собирать в руку и просто кидать в миску, раз так После отбивания он станет более однородным и вязким. Заметьте, яйцо для сцепки в фарш не добавляется. Форма изделия прекрасно будет держаться, сохранится и после приготовления, ничего разваливаться не будет.
На мой взгляд, яйцо тут придаст ненужную плотность готовым фрикаделькам, фарш станет жидковатым, и вы будете вынуждены добавлять больше сухарей. Смачивая руки в воде, сформировать небольшие фрикадельки, величиною чуть больше грецкого ореха.
У меня получилось 12 фрикаделек.
