Пита с начинкой, Начинка для питы
Масленица По такому же принципу сделайте несладкие пироги — творог для них смешайте с твердым сыром, укропом, зеленым луком, шпинатом. Запеченные яйца с авокадо - полезный
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Все о еде Что съесть. В избранное. Для приготовления простой и сытной закуски, популярной в средиземноморских и арабских странах, понадобится сковорода, круглая лепешка — пита — и подходящая начинка. В качестве начинки можно положить мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи, сыр, творог и не только.
В нашей подборке целых 15 вариантов — выбирайте начинку для питы по своему вкусу и радуйте близких оригинальным угощением. Индейка с болгарским перцем Классическая начинка для питы в домашних условиях — мясо с овощами и соусом. Предлагаем взять за основу диетическое филе индейки —отличный источник животного белка и витаминов группы B, включая B3, B6 и B Кроме того, птица богата селеном, цинком и фосфором — важнейшими минералами, необходимыми для организма.
Авокадо содержит полезные жиры, а лук и болгарский перец — клетчатку. По желанию в питу можно добавить и другие овощи и зелень: огурцы, помидоры, листовой салат. Если под рукой нет индейки, смело берите курятину.
Филе грудки получится менее сочным и калорийным, чем бедра. Мясо предварительно замаринуйте в смеси соевого соуса и оливкового масла со специями.
Кроме жареной курицы, в этой начинке хрустящий болгарский перец, салат айсберг и огурец, если любите томаты, добавьте и их. Если не получается ровно отрезать верхнюю часть лепешки в домашних условиях, разрежьте питу пополам — блюдо по форме будет напоминать тако. Чтобы приготовить эту начинку, вам не нужна даже посуда — возьмите банку консервированного тунца, нарежьте помидоры и авокадо, уложите в разрезанный хлеб и подавайте к столу. Кстати, питу можно испечь самостоятельно.
Существуют рецепты с дрожжами и без них. Самый простой — мука, вода, соль и растительное масло. Из перечисленных ингредиентов замесите плотное тесто, разделите на части, раскатайте небольшие лепешки и обжаривайте их, постоянно переворачивая, пока заготовка не станет пышной и полой внутри.
Характерная полость внутри питы образуется благодаря высокой температуре — хорошо разогревайте сковороду перед жаркой. Рецепт израильской питы включает три главных компонента:. Если любите кошерную кухню, попробуйте приготовить эту необычную начинку с нуля — замочите нут, смешайте его с зеленью и тахини, сформируйте шарики и обжарьте в масле.
Хумус тоже легко сделать в домашних условиях — для этого сварите горох, очистите и пробейте блендером до получения воздушной однородной пасты. Положите все ингредиенты в лепешку, пока фалафель еще горячий, — так будет вкуснее. Салат с нежной зеленью и яичной заправкой настолько популярен, что сегодня уже существует отдельный класс блюд, напоминающих «Цезарь».
Любимый вкус можно придать роллу, брускетте, вафлям, пасте, пицце и, конечно, пите. Для этого просто нужно сложить в нее все необходимые ингредиенты и использовать подходящий соус. Можно сделать классический вариант с курицей, но мы предлагаем более изысканный — с креветками. Морепродукты обжарьте, соедините в лепешке с овощами и приготовленным дрессингом.
А главное — не забудьте про пармезан. Когда на готовку нет времени или сил, можно просто открыть холодильник и положить в разрезанный хлеб готовые продукты, которые у вас есть.
Например, буженину или любое другое мясо, помидоры, листовой салат и чесночный соус. Если чесночного нет, приготовьте дзадзики из сметаны, измельченного огурца, чеснока и укропа.
Греческий дрессинг подойдет не только к пите, но и к мясу, птице, овощам на гриле или мангале, поэтому его рецепт всегда будет кстати. Начинку можно класть не только внутрь питы. В случае с греческим гиросом мясо и овощи кладут на лепешку, используя ее как тортилью в тако по-мексикански.
Гирос — фастфуд, похожий на денер и шаурму. Минимальный набор продуктов:. Иногда добавляют огурцы, салатные листья, а также картофель фри — его можно положить внутрь или подать к блюду отдельно.
Мы предлагаем вариацию со свининой, томатами, луком и йогуртовой заправкой. Если не едите свинину, замените ее любым другим мясом. Но когда портятся и второй, и третий, и все последующие блины,. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как выбрать качественные сухофрукты: вот, на что нужно.
Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке,. Леночка, спасибо за рецепт! Питы очень вышли вкусные.
Не могла не оставить комментарий! Пита обалденная! Искала что же Можно такое испечь, чтобы вкусно было с фалафелем. Фото прилагаю:. Евгения, спасибо большое за такое красивое фото и комментарий!!!!!!!!! Я очень рада, что пита понравилась.
Я ее люблю всем сердцем. Ее вкусно с любыми начинками.
Она у Вас отлично получилась!!!!!!!!! Евгения, какие они у Вас румяненькие получились. Елена, добрый день! Не подскажете, если использовать свежие дрожжи, сколько примерно их потребуется? Елена, спасибо за информацию! Олечка, я очень рада, что понравились питы!!! У меня так было однажды, пекла на даче у мамы на алюминиевом противне. Ммм, пиццы тоже вкусно. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Закрытый горячий бутерброд со шпинатом и сыром. Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом.
Elen Lat. Рецепт на:. Участник конкурса "Кухни народов мира". Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто.
Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом Увидела недавно идентичные у Заремочки. Вообще очень рекомендую этих кулинаров, если, кто еще с ними не знаком. Талантливые кулинарочки, душевные девушки и добрые, заботливые мамы, а что еще нужно для доброго общения, прекрасных рецептов и красивых постов. Читайте, готовьте по их рецептам и точно не попадете впросак!!! Вернемся к пите Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала печь ее сама Домашняя пита безумно вкусная.
Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде!!! Как же это вкусно. Короче рецепт!!!!!!!! В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Тесто я замешиваю в хлебопечке. Если у Вас нет, то просто смешайте все ингредиенты и хорошо вымесите тесто это займет минут 5.
Тесто накрыть и поставить в теплое место для подъема. Тесто должно увеличится в объеме раза в 1, Затем тесто разделите на 8 частей и скатайте в шарики. Теперь каждый шарик надо раскатать в лепешечку, толщиной 0,5 см, диаметром см, выложить на противень, застеленный пергаментом, накрыть лепешки полотенцем и дать постоять минут Затем лепешки поставить в заранее разогретую до С духовку минут на 5. Лепешки достать, остудить и наслаждаться. Ну скажите же хороши. Вот такие они получаются внутри.
Теперь начинка: Баранину прокрутить на мясорубке с самой крупной насадкой. Сформировать котлетки и выложить на противень, заранее застеленный пергаментом. И запечь в духовке при температуре С, до готовности.
Затем готовим соус. Для этого смешаем все ингредиенты для соуса, добавим мелко нарезанный укроп. Овощи нарезаем крупно. Питу разрезаем вдоль, но не до конца. В питу вкладываем все ингредиенты по чуть чуть. Листья салата, поливаем соусом, затем добавляем овощи, котлетку одну или две, и еще раз все поливаем соусом. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!! Похожие рецепты. Горячие бутерброды на завтрак.
Яичные гренки с начинкой из сыра и помидоров. Марина Филиппова. Лепешки с колбасой чоризо. Запеченный бутерброд из хлебной булочки.
Показать всех. Светлана Ф. Горькая Любовь. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
