Острый перец как выращивать
Но если вы планируете выращивать перец на балконе и можете позволить себе посадить перчик покрупнее высокий и с полноценными плодами-стручками , то можете выбрать один из традиционных сортов для открытого или закрытого грунта. И советую вам! Накройте стаканчики крышкой или полиэтиленовым пакетом. В чем польза острого перца?
Его используют не только в кулинарии, но и в медицине или косметологии. Наверняка вы видели в цветочных магазинах горшки с разноцветными перчиками.
Маленькие кустики с острыми плодами будут не только служить украшением кухни и подоконника, ведь стручки можно мариновать, консервировать, делать аджику, острые соусы. Вырастить перец у себя дома совсем несложно. Он не требует усердного ухода, и если вы поклонник всего жгучего, то это отличный способ «привнести перчинку в свою жизнь». Сейчас существует большой выбор сортов, которые без труда можно вырастить дома.
Обычно на семенах есть надпись «карликовый», «комнатный», «балконный». Это значит, что плоды у перцев будут небольшими, а кустики как раз поместятся на подоконнике.
Важно: не стоит выращивать в одном месте острые и обычные сорта перцев. Есть вероятность переопыления, а значит, все плоды в итоге станут острыми. Медуза — относится к раннеспелым сортам и имеет невысокие около 20 см кусты.
Плоды продолговатые и слегка изогнутые, длиной до 5 см. По мере созревания их цвет меняется с желтого на красный. Медузе нужна плодородная почва и интенсивный свет, а также высокая влажность. Аладдин — один из ультраранних сортов, отличающийся высокой урожайностью. Высота растения около 40 см. Куст обильно усеян конусовидными плодами, которые изначально имеют кремовый или фиолетовый цвет, а при созревании становятся красными. Пуансеттия — сорт отличается особо острым вкусом.
Кусты вырастают до 35 см, а стручки — до 7,5 см. Красные плоды расположены на концах ветвей гроздьями, что придает растению необычный декоративный эффект и делает его похожим на одноименный цветок. Салют — этот сорт любит тепло, но вместе с этим хорошо переносит затенение. При созревании плоды будут иметь оранжевый цвет. Перчику требуется регулярный полив и минеральные подкормки.
Кстати, для этих целей подойдет удобрение Агрикола для томатов, перцев, баклажанов. В составе все необходимые микроэлементы, и подкармливать им можно не только овощи на огороде, но и домашних «питомцев».
Хабанеро красный — еще один супержгучий представитель. Аромат у Хабанеро приятный и напоминает фруктовый, а сам сорт отличается высокой урожайностью. Куст нужно обильно поливать и подкармливать. Бабье лето — очень необычный внешне куст. В отличие от привычных нам продолговатых плодов, перчики этого сорта больше похожи на томаты черри.
Вкус в меру острый, а сам куст компактный и не займет много места на подоконнике. Тогда разместите фитолампу или нечто похожее над ними на высоте см. Светодень для хорошего роста рассады длится как минимум 18 часов.
В противном случае сеянцы начнут неестественно вытягиваться. Помните, что для нормально развития используемый субстрат должен находится в немного влажной кондиции, но не стоит его переувлажнять. И рыхлите почву между сеянцами время от времени, чтобы улучшить рост и развитие семян.
Решили выращивать острый перец в домашних условиях , но не знаете как? Тогда слушайте! Пересадите сеянцы в горшочек при пикировке. В горошке должен быть заранее уложен дренажный материал под почвосмесью.
Также, лучше всего поместит горшки на подоконник, который находится на юге, юго-западе, или юго-востоке. Не забывайте, что свет должна хватать в любом случае: если естественного мало, то нужно будет искусственное.
При достижении растений длины в 20 см в высоту нужно прищепить у них верхушки для усиленного кущения. Еще, улаживание за горьким перцем в домашних условиях требует регулярные поливы с периодическими подкормками. Поливать жгучий перчик надо отстоянной водой комнатной температуры. Лить воду стоит в поддон под горшком. Вы увидели, что вода исчезла из поддона? Тогда подлейте еще! В весеннюю и летнюю поры острый перец Вам нужно подкармливать свои будущие урожаи комплексными минеральными удобрениями для домашних растений.
Делайте это по почве, влажной от полива. И ни в коем случае не допускайте, чтобы растение оказалось на сквозняке во время проветривания комнаты! Посадка жгучего перца в открытый грунт производится на этапе формирования первых бутонов у сеянцев.
Рассадочку острого перца подвергают закаливанию за 14 дней до высадки: ежедневно держите сеянцы на открытом воздухе. Когда они привыкнут, тогда их можно и нужно высадить на грядки.
В почве должно быть достаточно перегноя и торфа, если у Вас тяжелый холодный грунт глинистые почвы. Удобряйте с осени навозом, если у Вас почва легкая и водянистая: 2 ведра органического вещества на 1 м. Сделать в почве на дистанции см лунки с междурядьями в 60 см.
Можно высаживать перчики по образу гнезда: по схеме 50х50 см, размещая в каждой лунке по 2сеянца. Лунки должны быть глубины такой, чтобы сеянец был в ней до корневой шейки. В одну луночку положить 1 столовую ложку минерального удобрения, качественно перемешать с землей, аккуратно извлечь из горшка сеянец с земляным комом и перелить его в лунку.
После того, как посадили замульчируйте грядки торфом. Высаживайте рассаду в пасмурные дни или под вечер. По данным некоторых экспертов в этой области говорят о том, что острый перчик будет лучше расти намного лучше в теплице, нежели в открытом грунте.
С одной стороны, в этом что-то есть: при выращивании семян в закрытом грунте проще следить за температурном режимом и управлять им; уровень влаги в теплицах контролируемый, по крайней мере намного стабильнее, по сравнению с огородом. Мы рекомендуем высаживать рассаду перца в закрытые грунты, если:. Если у Вас отапливаемая теплица, то растения нужно поливать регулярно, но не делать это обильно. Увлажнять почвы только теплой водой!
Рыхлите грунт вокруг кустиков и удаляйте сорняки.
