Печенье на рассоле от огурцов, Печенье на рассоле от соленых огурцов
Я думаю, что для данного рецепта подойдет рассол от кабачков, томатов или других маринованных овощей. Чтобы сделать печенье полезней, замените пшеничную муку на цельнозерновую. Любое меню. Если раскатать потолще, выпечка получится мягкой, а вот хрустящая выйдет только из тонко раскатанного теста.
Добавить в книгу рецептов.
Слоеное печенье с пармезаном. Слоеное печенье «Ушки». Автор: Еда 5 ингредиентов. Выпечка и десерты Татарская кухня Пошаговые рецепты.
Автор: Olesya Runkova 9 ингредиентов. Арахисовые колечки. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Печенье со специями. Печенье с курагой, сушеной вишней и грецкими орехами.
Автор: Алиса 8 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня Пошаговые рецепты. Овсяное печенье с инжиром и шоколадом. Выпечка и десерты Русская кухня. Поморские козули. Автор: Максим Третьяков 3 ингредиента.
Выпечка и десерты Австрийская кухня Пошаговые рецепты. Венское печенье с яблочным повидлом. Выпечка и десерты.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Итальянская кухня Печенье. Печенье на огуречном рассоле. Добавить в книгу рецептов Автор рецепта. Автор: Алиса Галахова Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Огуречный рассол. Подсолнечное масло. Гашеная сода. Пшеничная мука. Инструкция приготовления. Сеялка для муки. Термометр для духовки. Комментарии 25 : Показать все комментарии. Вместе с разрыхлителем масло придаст выпечке рассыпчатости. Чем тоньше раскатать тесто, тем более нежным будет печенье.
В миску с рассолом насыпаем сахар. Просеиваем пшеничную муку. Подсыпаем ее частями в рассол. Замешиваем тесто ложкой или сразу рукой. Оно получается мягким, но не липнущим к рукам. Если все же прилипает, то присыпаем мукой, чтобы легче было вымесить.
Накрываем тесто пищевой пленкой, оставляем в стороне минут на , чтобы приобрело эластичность. Время пробежало быстро — пора делать печенье.
Рабочую поверхность стола присыпаем мукой. Лепим из теста шарик и раскатываем его в тонкий пласт. Заготовки делаем любой формы.
Если у вас имеются специальные формочки, отлично. Если нет, то кружочки можно выдавить просто маленькой рюмочкой. Чтобы печенье было не скучным, лучшим воплощением будет, конечно, разнообразие форм: сердечки, ромбики, кружочки, полумесяцы.
Выпекаем при температуре градусов 40 минут. Возьмем себе на заметку: если вместо пшеничной муки взять овсяную или просто добавить в тесто овсянку даже крупного помола , то получим овсяное печенье. В сочетании с ароматом рассольных специй традиционное станет необыкновенным. Печенье на огуречном рассоле можно приготовить с добавлением манки. Если раскатать потолще, выпечка получится мягкой, а вот хрустящая выйдет только из тонко раскатанного теста.
Но любой вариант порадует приятным кисло-сладким вкусом. И ответственным за этот пряный вкус будет как раз ароматный рассол. Из указанного количества продуктов получается 30 печений. В этом рецепте мерной чашкой нам послужит стакан объемом мл. Печенье на огуречном рассоле действительно очень оригинально и придется по душе не только соблюдающим пост, но и всем, кто любит простые и быстрые рецепты.
Готовится такое из самых незамысловатых ингредиентов, но получается настолько вкусным, будто приготовлено на яйцах, цедре и альпийских травах. Грецкие орехи не только придадут печенью характерный ореховый вкус и аромат, но и сделают его еще более рассыпчатым и хрустящим. Несомненным достоинством такого лакомства станет длительный срок хранения.
