Огурцы маринованные кусочками без стерилизации,

Подавайте вместе с картофельным пюре и мясными блюдами. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок — не исключение. Огурцы Нежинские на зиму без стерилизации. Рейтинг Маринованные огурцы Без стерилизации Огурцы с болгарским перцем на зиму Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Третий раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, варите минуту, влейте уксус и выключите огонь.

Подготовьте банки для заготовки. Тщательно вымойте их с содой или специальным моющим средством. После простерилизуйте банки над паром, в духовке или микроволновке, как вам удобнее. Крышки также проварите в крутом кипятке минут. Теперь выложите в банки немного горчицы в зернах, зубчик чеснока, гвоздику, перец душистый и горошком.

Вымоченные огурчики достаньте из воды, обрежьте концы с обеих сторон. Переложите огурцы в подготовленные банки.

В процессе банки встряхните пару раз, чтобы огурцы плотнее легли друг к другу. Прикройте банку стерильной крышкой, оставьте на 10 минут.

БОЖЕ КАК ВКУСНО! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ГОТОВЛЮ! Готовлю вкуснятину за 10 минут! МУЖ в восторге

Спустя время воду слейте, вскипятите и снова верните в банку на 10 минут. Такую процедуру повторяем 2 раза. Третий раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, варите минуту, влейте уксус и выключите огонь. Герметично закатайте банку стерильной крышкой, аккуратно переверните дном вверх, укутайте теплым одеялом, оставьте в покое на 24 часа, пока стекло и заготовка полностью не остынет. После уберите заготовку в кладовку или погреб на хранение.

Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Тушеная капуста с индейкой Соус ткемали с синей сливой Гарнир к куриным котлетам Cалат из помидоров и огурцов Овощное рагу как в детском саду. Маринованные огурцы без стерилизации Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации Огурчики на литровую банку Огурцы с редиской без стерилизации на зиму Огурцы с сухой аджикой на зиму Маринованные огурцы "Детские" Малосольные огурчики на зиму Огурчики "Просто чудо" Огурцы "Болгария отдыхает" Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму Тертые огурцы на зиму в банках Хрустящие огурцы на зиму в банках.

Ответ на 8 ст. Ответ на Спасибо за ответ! Сделала… от Гость. Ответ на Доброго дня, а можно резать… от Наталья. Ответ на Здравствуйте! Через какое… от Елена.

Ответ на Очень очень вкусно!

САЛАТ из огурцов на зиму, ПО ОСОБЕННОМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Он у вас закончится первым!

Большое от Гость. Ответ на Спасибо за рецепт! Вкусные, от Виктория Бондаренко. Ответ на А как на вкус? Все рецепты Консервации Огурцы на зиму Резаные огурцы без стерилизации на зиму Комментарии 18 Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 7.

Для приготовления резаных огурцов без стерилизации на зиму понадобится:. Шаг 1 По простерилизованным баночкам разложить листья и корень хрена, укроп, очищенный чеснок, кусочки горького перца, горошины чёрного и душистого перцев. Шаг 2 Огурцы хорошо вымыть, обрезать края с двух сторон, нарезать их в банки периодически встряхивая кружочками толщиной около 1 см. Шаг 3 Залить огурцы кипятком, накрыть банки с огурчиками прокипяченными крышками и оставить минут на Шаг 4 Для приготовления маринада вскипятить 1,5 литра воды, добавить зёрна горчицы и кориандра, соль, сахар, лавровые листья.

Добавить комментарий. Смущает количество уксуса очень!!! На все эти вопросы вы найдете ответ в данном видео. Также подсчитала для вас все продукты , вы без труда узнаете: сколько продуктов взять на одну банку маринованных огурцов в конце рецепта сделала расчёт огурцов не только на литровую банку , но и на 1,5 л, 2х литровую и 3х литровую. Также есть подробный видео рецепт.

Распечатать рецепт вы можете с нашего сайта , нажмите под статьей на значок принтера. Радуйте своих близких вкусными новыми рецептами, смотрите также рецепты другой консервации на нашем сайте , выбирайте другую рубрику во вкладке все рецепты.

Самый первый и важный момент - это выбрать, отобрать и помыть огурцы. Выбирайте самые красивые, целые, без признаков порчи, не салатные огурцы. Моем их в воде тщательно с помощью новой губки. Помыли и только потом заливаем, а не наоборот!

Заливаем холодной питьевой водой, если хлорированная вода, то лучше через фильтр пропустить. Замачиваем на часа. Если сорваны огурцы дня назад, то 2 часа, если день или несколько часов назад, то хватит и 1 часа. Оставим огурцы, чтобы они напитались влаги и не вобрали в себя слишком много маринада из банки не будут полностью покрыты , ну и хрустеть лучше будут мягкие огурцы, если их подержать в холодной воде. Пока огурцы набирают "хрусткость", готовим банки. Моем их только пищевой содой с использованием новой губки той, что моете посуду нельзя!

Кипятим крышки 3 минуты, а банки над паром 10 минут, все зависит от их объёма. Можно использовать винтовые банки с крышками, процесс подготовки такой же. Не сомневаюсь, что будет много противников этого процесса: "закладываем не стерильные овощи" и так далее. Выбор за вами! Я предлагаю исключить все возможности порчи консервации, ведь если банки помыть недостаточно хорошо, то все испортится.

Стерильные банки сразу накрываем стерильными крышками, чтобы сохранить чистоту. Не ленитесь! Особенно для молодых хозяек этот момент ключевой, когда пройдёт лет 5, то сами решите для себя, что важно, а что нет.

Мне это не сложно, зато ни разу консервация никакая у меня не портится, даже по новым для меня рецептам. Зонтики укропа нужно залить на минуту кипятком, также поступаем с лавровым листом, все это нужно перед заливкой помыть под холодной водой. Так смываем пыль и раскрываем вкус! Сладкий перец выбираем также целый, красивый и свежий. Удаляем семена и перегородки. Нарезаем удобными кусочками, чтобы удачнее поместились в банку.